A PEPSI italok összetételének legnagyobb változása, de mennyire ártalmas a helyettesítő
A Pepsi idén bemutatja a piacon a lé diétás változatát, amely nem tartalmaz aszpartámot. A döntés az egyik legnagyobb változás, amelyet az amerikai ital elszenvedett, és az aszpartámot tartalmazó termékeket kerülő fogyasztók által elért értékesítések összeomlása okozza - írja a Bloomberg.
A vállalat a Pepsi Diet (Pepsi diéta), a koffeinmentes Diet Pepsi (koffein nélküli Pepsi diéta) és a Wild Cherry Diet Pepsi (cseresznye diéta Pepsi) termékek aszpartámját lecseréli szukralóz és kálium-aceszulfám, választékokat, amelyek ez év augusztusától megtalálhatók az Egyesült Államokban.
Úgy tűnik azonban, hogy az aszpartám két helyettesítője még károsabb. A szukralóz (E955) egy cukorból nyert mesterséges édesítőszer, amelyet 1976-ban fedeztek fel. 600-szor édesebb, mint a cukor, és többször édesebb, mint a szacharin, az aszpartám és a ciklamát - írja az Adevărul. Egy tanulmány megállapította, hogy az E955 emeli a belek pH-ját, hozzájárul a súlygyarapodáshoz és befolyásolja a fehérjét, amely eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből. Így a szukralóz 2-5-szeresére növeli ennek a fehérjének az aktivitását, és gyorsabban eltávolítja a toxinokat. Ez a hatás előnyös, de nagyban befolyásolja a gyógyszerek felszívódását és hatékonyságát. Ez a hatás a rák, az AIDS, a szívbetegségek stb. a testből a belekbe, ami csökkentené a kezelések hatékonyságát.
Az aceszulfám mesterséges édesítőszer, amelyet Európában 1983-ban és az USA-ban 1988-ban engedélyeztek. Az élelmiszer-címkéken kálium-aceszulfám vagy E950 néven is megtalálható. 200-szor édesebb, mint a cukor, csak a szacharin édesítő erejének 65% -a van, és nincs kalóriája. Az aceszulfám-kálium olyan édesítőszer, amelyet a szervezet nem metabolizál, változatlan formában ürül ki. Az aceszulfám leggyakoribb káros hatásai: hasi görcsök, hányinger, hányás, hasmenés, allergiás reakciók és anafilaxia. A tünetek megelőzésének egyetlen módja az aceszulfám szedésének elkerülése.