A PepsiCo új célt tűzött ki a tartalom csökkentésére
kiskereskedelem
A PepsiCo új célt tűzött ki a világszerte értékesített üdítők cukortartalmának csökkentésére 2025-ig - írja a Reuters.
A vállalat azt tervezi, hogy 2025-re az italok legalább kétharmadának 100 kalóriája lesz a szokásos 350 ml-es adagok hozzáadásával, szemben a mai 40% -kal - írja a News.ro.
A cél, amelyet több alacsony vagy nulla kalóriatartalmú ital bevezetésével és a meglévő italok képletének megváltoztatásával kell elérni, az egészségügyi szakértők PepsiCo és Coca-Cola nyomására lett kitűzve, és kormány, amely elhízás és cukorbetegség okozásával vádolja őket.
A PepsiCo szerint az új cél ambiciózusabb, mint a korábbi cél, hogy bizonyos italok cukortartalmát 25% -kal csökkentsék bizonyos piacokon 2020-ig.
"A tudomány fejlődött" - mondta Mehmood Khan, a PepsiCo kutatási és fejlesztési igazgatója.
Példaként hozta fel az új ízeket, amelyek kevesebb édesítést igényelnek, kijelentve, hogy nemcsak az édes ízről van szó, hanem az ízek megértéséről is.
Az Egészségügyi Világszervezet ebben a hónapban javasolta a cukros italokra kivetett adók bevezetését, ahogy Franciaország és Mexikó tett a fogyasztás csökkentése és az egészség javítása érdekében.
De az üdítőital-gyártók ellenzik.
A névvel ellentétben a PepsiCo az éves bevételnek csak 12% -át termeli az azonos nevű híres márkanévből. A vállalat bevételeinek 25% -át szénsavas üdítőkből szerzi, mint a Mountain Dew, a többit ásványvízből és gyümölcslevekből, mint a Tropicana márka, valamint rágcsálnivalók és termékek, például hummus és guacamole.
A 2025-re kitűzött célok között szerepel a só- és telített zsírtartalom csökkentése is.