A pillanat Constantin Gonzalez Schmitz-szel, paleoszofia - ELÉG

Az Enough segítségével újra és újra kíváncsian lépkedünk olvasóinkkal és keresztezünk sok rendkívül izgalmas közösséget - a különféle étrendektől kezdve a fitnesz-szertartásokon át a társadalmi-politikai mozgalmakig és kezdő vállalkozásokig, amelyek (jobbra) megváltoztatják világunkat. Első számunkban például német nyelvű bloggereket, aktivistákat és üzleti alapítókat kérdeztünk a leginkább formáló „változás” pillanatukról.

És mint mindig, amikor olyan emberekkel beszélget, akik sokkal többet gondolkodnak, mint mások, annyi „gondolkodási anyag” válik az olló áldozatává. Szerencsére weboldalunknak köszönhetően lehetőségünk van arra, hogy átgondolt, inspiráló interjúalanyaink válaszainak teljes hosszát fokozatosan bemutassuk.

Ezúttal többet tudhatunk meg a paleosophie-i Constantin Gonzalez Schmitztől, a kőkorszaki diétázótól és bloggertől, aki a Paleo-Planet.de oldalon a „Kőkorszaki diéta” témában is a legjobb hírgyűjtőt vezeti. Ne felejtsd el könyvjelzővel ellátni. Itt van az ő hozzájárulása a "változás" témához:

Mi volt a legnagyobb személyes változás, amelyet életében végrehajtott vagy meg kellett valósítania az elmúlt 3, maximum 5 év alatt? És hogyan motiválta magát erre, és hogyan sikerült mindent sikeresen átvészelnie?
Az elmúlt 3-5 év legnagyobb változásom az volt, hogy intenzíven foglalkoztattam magam a testemmel, az egészségemmel és a táplálkozással. Még soha nem éreztem magam rosszul vagy túl kövérnek, de azt tapasztaltam, hogy minden évben hozzáadok egy fontot. Mindig világos volt számomra, hogy ez a három téma szorosan kapcsolódik egymáshoz, ezért elkezdtem szisztematikusan kutatni, hogy az étrend hogyan függ össze pontosan az egészséggel és a testtömeggel.

Tudományosan gondolkodó emberként mindig a „miért” és a „hogyan”, azaz az okok, a következmények és a mechanizmusok után kutatok. Az egészség és a táplálkozás témája nagyon zavaros a médiában: minden véleményhez van egy ellenvélemény, és minden tanulmányhoz egy ellenvizsgálat. Nehéz elválasztani a búzát a pelyvától.

Minél mélyebbre olvastam magam a kérdésben, annál inkább kezdtek értelmet nyerni a rejtvény darabjai: Az evolúció, amely évmilliók óta formálja az embereket, segít megérteni, hogy a táplálkozás hogyan hat a testre, hogyan hat a test és a környezete kölcsönhatásba lép, és a természet és az emberek hogyan működnek együtt rendszerként. Ennek fényében nagyon könnyű megérteni a modern kutatási eredményeket, vagy megérteni, hogy a modern táplálkozás hogyan árt az embereknek.

Az evolúció, a táplálkozás és az egészség kölcsönhatásának megértése iránti elbűvölés számomra a legnagyobb motiváció: Amikor megérted, mi a „helyes” a test számára, nagyon könnyű nagy és rendhagyó változást végrehajtani. Úgy látom, hogy a táplálkozás arra is lehetőséget kínál, hogy közvetlen visszajelzést kapjon arról, hogy mi működik és mi nem. Ez gyakran elképesztő hatásokat eredményez, amelyeket egyébként nem gondoltál volna lehetségesnek: Nincs több ebédidő alacsony, vékony éhség nélkül, bár több zsírt, több energiát eszel, így hirtelen szeretsz sportolni (mindig lusta voltam) stb.

Ha egy napig "természetesen uralhatná a világot" (természetesen békésen!), Mit változtatna először?
Nem is feltételezem, hogy tudom, hogyan kell uralkodni a világon:). De jó lenne nagyobb átláthatóságot teremteni. Az Internet nagyon jó munkát végez az emberek jobb tájékoztatásával annak érdekében, hogy saját felelősségükre tudjanak dönteni, ami néhány évtizeddel ezelőtt még elképzelhetetlen volt.

Fontos az átláthatóság és az információszabadság, de mi haszna van ennek, ha senki nem gondol vagy készít belőle valamit? Megpróbálnám arra ösztönözni az embereket, hogy minél jobban tájékozódjanak (ahelyett, hogy ezt a tömegmédiára bíznák), hogy maguk jobban megértsék a dolgokat (ahelyett, hogy másokra bíznák a gondolkodást), és megtanulnának több dolgot maguk csinálni (mások helyett Bezárás).

A reneszánsz idején sok polihisztor volt, akik egyszerre voltak művészek, írók, tudósok, zenészek és kézművesek. Manapság a legtöbb szakma kifejezetten egy bizonyos tárgykörre korlátozódik, amely a cégen kívül gyakran kevés értéket képvisel. Nem olyan nehéz új dolgokat megtanulni. Különösen az internet és a laptop teszi lehetővé, hogy ma könyvíró, zenész, publicista, marketinges, producer, kereskedő, programozó, mérnök, szakács, művész, sportoló, feltaláló legyek, és mit tudok még egyszerre.

Melyik három személyiség (pl. Szerzők, aktivisták, embertársak) inspirálta a közelmúltban különösen Önt, vagy kit csodál meg?
Az első dolog, ami eszembe jut, Ray Kurzweil: Ő a szintetizátor, a betűkészlet-felismerés és a beszédfelismerés, valamint számos más találmány feltalálója. Emellett mesterséges intelligencia-kutató és futurológus. Az emberiség technológiai fejlődésével kapcsolatos előrejelzései rendkívül pontosak. Amit sokan nem tudnak: Kurzweil egy ideje megbetegedett a 2-es típusú cukorbetegségben, és háziorvosával együtt megvizsgálta az orvosi és biokémiai okokat, amíg megfelelő táplálékkal és étrend-kiegészítőkkel sikeresen meghódította a betegséget. Az emberi evolúció következő szakasza technológiai lesz.

Joel Salatin úttörő az USA-ból, aki nemcsak fenntartható, regionális biotermékeket állít elő Polyface farmjával, és akinek nem kell az ipari mezőgazdaság mögé bújnia hektárnyi területre jutó termelési kapacitásával, hanem lehetőséget kínál a látogatóknak arra, hogy mindenkivel megismerkedjenek Figyelje a gyártás lépését, beleértve a szabadban történő levágást is. A „napfény a legjobb fertőtlenítőszer” itt többféle jelentéssel bír: Ha többen láthatnák, mit esznek pontosan és hogyan állítják elő, akkor automatikusan egészségesebb, fenntarthatóbb és felelősségteljesebb ételeket fogyasztanának. Biztos vagyok benne, hogy Németországban is vannak Joel Salatins a regionális biogazdaságok között!

Korántsem vagyok izmos ember (inkább futó típusú), de engem mégis nagyon lenyűgözött Arnold Schwarzenegger önéletrajza. Öt karrier egy élet alatt, és még mindig nem végzett: befektető, testépítő, színész, kormányzó és könyvíró. Nagyon jó látni, hogyan egyesülnek ezek a karrierek, és mennyi hasonlóság áll e külsőleg annyira különböző szakmák mögött.

Éppen most vettem észre, hogy a "szinergiák" általános kifejezés nagyon jól alkalmazható mindhárom válaszra ...