A pisztácia az egészséges fogyás támogatása Vital
Azok, akik diétáznak, gyakran keresnek egészségesebb alternatívát a csokoládé, a borgumi és az egyéb termékek helyett. Találtunk egyet - pisztácia!
Pisztácia régóta gyanítják, hogy a bennük található aflatoxinok miatt káros a szervezetre. Ez a tény azonban nagyon elavult. Igaz, hogy a pisztáciában korábban magas volt az aflatoxin-szint, de a Szövetségi Fogyasztóvédelmi és Élelmiszer-biztonsági Hivatal 2007 óta végzett tanulmányai azt mutatták, hogy a szintek csak nagyon alacsonyak. Az intenzív ellenőrzés után az USA, Irán és Törökország fő szállítói nyilvánvalóan nagyobb figyelmet fordítanak a penészre.
Mitől olyan egészséges a pisztácia?
100 gramm pisztácia fedezi a napi vasigény 70% -át. A pisztácia a tüdőrák kockázatát is csökkenti - derül ki a Tüdőrák Alapítvány tanulmányából .
A pisztácia eltarthatósága
Sajnos sok egészséges zsírsav miatt a pisztácia gyorsan avasodik. Legjobb egy hónapon belül enni.
Javaslatunk: hetente kétszer rágcsáljon egy marék pisztáciát - ez tartja fittnek!
Ha inkább ízletes ételekhez használja a pisztáciát, a következő néhány oldalon néhány nagyszerű pisztáciás recept áll rendelkezésünkre >>