A pite becsengeti a palacsinta értékes gyűrűjét

Párizsban a 16. századtól kezdve a királyok süteménye heves háború tárgya volt a pékek és a cukrászok között. Mindenki monopóliumra vágyik ennek a szimbolikus tortának. I. François felszeleteli és megadja a győzelmet a cukrászoknak !

becsengeti

De a pékek nem ismerik el a vereséget:

Fémkarikával vágják a tésztájukat, és kegyesen kínálnak vásárlóiknak nem süteményeket, hanem galette des Rois-t. Ma Franciaországban minden januárban 30 millió palacsintát adnak el. Mi van, ha ebben az évben belekezd egy házi készítésű készítménybe ?

Lépjen be Eric Marché pék pékségébe.

Még egy kis információ:

Egyesek számára a bab megtalálása a hab a tortán. Fabofileknek hívják őket: gyűjtőknek, akik 100 000-nél is többet birtokolhatnak! Más babonák beteszik a pénztárcájába, így egész évben pénzt biztosítanak számukra.

Adj magadnak hangvillát

Amikor eljön a hús felvágásának ideje, bajonett alakú fogai stabilan tartják a húsdarabot. A hangvilla a kés jobb karja.