A pitypanglevél javítja az emésztést, megakadályozza az elhízást, a rákot és a zsírmájat!
A pitypang egy jól ismert növény, amely mindenütt könnyen növekszik, az első tavaszi zöldek közé tartozik. Kevesen tudják azonban, hogy ez a növény különösen értékes tulajdonságokkal rendelkezik az egészség szempontjából. A pitypanglevelekben bővelkedik vas, kalcium, A-, C- és K-vitamin. Az étrendben rendszeresen alkalmazva a pitypanglevelek segítik az emésztés szabályozását, méregtelenítik a testet, megtisztítják a vért a zsíroktól és megakadályozzák az elhízást. A pitypang nemcsak gyógynövény. Kedvező tulajdonságaik miatt a pitypanglevél folyamatosan bekerülhet az étrendbe.
Pitypangleveleket, gyökereket és virágrügyeket fogyasztanak. Míg a gyökereket ősszel betakarítják, tavasszal a pitypang leveleket használják.
A pitypang (Taraxacum officinale) használható mind ételként, mind gyógyszerként. Az ősszel betakarított gyökerek édesek, míg a tavasszal betakarítottak keserű anyagokat tartalmaznak. A gyökér és a levelek mindegyikének megvan a maga felhasználása.
Tavasszal pitypangleveleket használunk, amelyek előnyeiről itt számolunk be.
Óvatos! A pitypang teát csak száraz részekből készítik (2 teáskanál szárított és apróra vágott leveleket, gyökereket és virágokat 10 percig 200 ml forrásban lévő vízben infundálnak).
A nyers, keserű ízű levelek fogyaszthatók salátaként, párolva vagy levesek, húslevesek és szendvicsek összetevőjeként, mivel sok vitamint tartalmaznak, szabályozzák az emésztést, vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkeznek, megakadályozzák az elhízást és a zsíros májdisztrófiát.
Előnyök! A pitypanglevél és a gyökér A-, C-, K-vitamint, jelentős mennyiségű cinket, vasat, kalciumot, magnéziumot és káliumot tartalmaz.
Alacsony kalóriatartalmúak, és megakadályozzák a test hízását
Amellett, hogy nagyon tápláló, a pitypanglevél nagyon kevés kalóriát tartalmaz (2 csésze 240 ml apróra vágott levél csak 50 kalóriát tartalmaz). Ez a szempont nagyon fontos egy fogyókúrában. A rendszeresen fogyasztott pitypanglevelek segítenek megelőzni az elhízást, a korai érelmeszesedést, a cukorbetegséget, a zsírmájat és más súlyos betegségeket, az alacsonyabb vérzsírszintet.
A diétákban a pitypangot tea formájában használják, az orvos utasítása szerint, vagy a pitypangleveleket nyersen, főzve, salátákban tartalmazzák az étrendben.
A pitypanglevél tisztítja és fertőtleníti a vesét
Míg a gyökér erősebb májproblémák esetén, a pitypanglevelek alkalmasak vesebetegségekre, mert fontos vízhajtó tulajdonságokkal rendelkeznek. "Csökkentheti a húgyúti fertőzések előfordulását a nőknél is" - mondja Dr. Robert Kachko, amerikai természetgyógyász.
A pitypanglevél megszabadul a duzzadt hastól
A pitypang leveleket vízhajtóként használják, hogy segítsék a testet a felesleges folyadék eltávolításában. Javítják az emésztést, fokozzák a laktációt. A pitypanglevelek megtisztítják az epevezetékeket és a májat, a gyökerek ebben a tekintetben erőteljesebben hatnak.
A pitypanglevelekben található tápanyagok segítenek csökkenteni a rák, a szürkehályog, a sclerosis multiplex kockázatát. A pitypang fontos gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkezik.
Mielőtt elkezdené használni a gyermekláncfű teát terápiás célokra, tanácsos konzultálni orvosával.
A pitypangleveleket azonban naponta fel lehet venni az étrendbe, nyersen vagy főzve, egy adag nagyságában, amely két csésze (240 ml) zúzott nyers levél - állítja az Egyesült Államok Alternatív Gyógyászati Központja.
A pitypang levelét a szennyeződésektől jól mossuk, sós vízben, majd összezúzzuk.
Hogyan kell enni a pitypang leveleket:
- friss, nyers, tavaszi és nyári saláták, szendvicsek;
- készíthet egészséges zöld turmixot, más zöldségekkel és zöldségekkel együtt (turmixgépbe téve)
néhány pitypanglevél, egy marék spenót, egy marék csalán, banán, víz, méz, fél citrom leve);
- párolt levelek apróra vágott hagymával és apróra vágott fokhagymával vagy párolt;
- pitypanglevél-saláta, spenót, salátalevél;
- retek saláta, zöldhagyma és pitypanglevelek (2-3 evőkanál olajat, 2-3 gally zöldhagymát, 500 g pitypanglevelet teszünk párolni, majd adjunk hozzá 2-3 gerezd fokhagymát, 6-8 apróra vágott diódarab, néhány zúzott darab szárított csípős paprika, mag nélkül, 5-6 retek, citromlé, só, bors, opcionálisan - reszelt parmezán).
A fogyasztásra vonatkozó óvintézkedések
Ha allergiás több gyógynövényre, például körömvirágra, kamillára, kerülje a pitypangvirágok fogyasztását, amelyek szintén allergiát okozhatnak.
A pitypang növelheti a gyomor savasságát és égési sérüléseit. Vesekövekkel, epehólyag-diszfunkcióval vagy epekövekkel, gyomor- vagy nyombélfekélyekkel, terhes nőkkel körültekintően kell eljárni a pitypang fogyasztása során.
A pitypang nem kombinálható antikoagulánsokkal, diuretikumokkal (furoszemid), lítiumkészítményekkel, ciproflaxinnal.