A probiotikumok legjobb természetes forrásai - Natura Force
Mielőtt rátérnék a gyógyszerészeti és/vagy ipari megoldásokra probiotikumok, tudd, hogy vannak olyan természetes források, amelyeket könnyű beépíteni az étrendbe. Megfelelő mennyiségű fogyasztásuk lehetővé teszi a probiotikumok feltöltését anélkül, hogy szintetikus oldatokhoz kellene folyamodni. Itt vannak a probiotikumok legjobb természetes forrásai és néhány hasznos információ róluk.
A probiotikumok legjobb természetes forrásai
Az alábbi felsorolásban szereplő élelmiszerek egy része természetes probiotikumokat tartalmaz. Talán anélkül fogyasztod el, hogy tudnád? Mindenesetre a probiotikumok legjobb természetes forrásainak ismerete elengedhetetlen ahhoz, hogy szélesebb körűen beépítsük őket az étrendbe. Gyerünk !
Erjesztett kefirszemek
Kefir erjesztett ital, amely meglehetősen hasonlít a joghurthoz. Általában kecsketej és erjesztett kefirszemek keverékét tartalmazza. A kefir különösen Ázsiában népszerű, a probiotikumokban nagyon gazdag ital. Ez még többet tartalmaz, mint a joghurt! Ez az ital köztudottan javítja az emésztési funkciókat (mint minden probiotikum), ugyanakkor megvéd bennünket a fertőzésektől és elősegíti a csontok egészségét (1) (2). Ne feledje, hogy gyümölcs kefirt vagy édesített vizet is lehet készíteni. A kefirt mindenesetre jól tolerálják azok, akik laktóz-intoleránsak. Igyál egy liter tejhez, gyümölcsléhez, édesített vízhez vagy gyümölcsös vízhez négy evőkanál kefirmagot.
Erjesztett joghurtok
Egyszerűen a probiotikumok egyik legjobb természetes forrása a joghurt! A joghurt könnyen megtalálható vagy elkészíthető, és hasznos probiotikumokat tartalmaz az átjutás és az emésztési kényelem érdekében. Erjesztett joghurt a legjobb megoldás, amelyet itt használhatunk. Valójában a piacon lévő hagyományos joghurtok sok hozzáadott összetevőt tartalmaznak, amelyek nélkül jobb megtenni őket (cukor, mesterséges aromák, színezékek stb.). És többnyire pasztőröznek !
Ezért nyers tejjel készült joghurtokhoz kell fordulnunk, vagy amelyekhez cukor nélkül hozzáadjuk az élő baktériumkultúrákat. Ezeknek a joghurtoknak a fogyasztása számos előnnyel jár, például a csontok egészségének javulása (3) vagy az alacsonyabb vérnyomás (4). Gyermekek számára a probiotikumokban gazdag joghurtok hatékony megoldás az emésztés javítására, az antibiotikumok okozta hasmenés csökkentésére vagy az irritábilis bél tüneteinek enyhítésére (5).
Spirulina és algák
Az algáknak és a cianobaktériumoknak (spirulina, chlorella, nori stb.) Vannak olyan előnyeik, amelyeket már nem kell bizonyítani. De tudta, hogy ezek az ételek képesek elősegíteni a laktobacillusok és a bifidobaktériumok jelenlétét az emésztőrendszerben? Az algák elősegítik fejlődését a belekben. Ezek a mikroorganizmusok a rossz baktériumok, például a Candida albien, egy gomba ellen hatnak, amely fertőző reakciókat okoz.
Szuperélelmiszerekként lúgosító tulajdonságú ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaznak, amelyek ideálisak az emésztőrendszer egyensúlyának fenntartására. Az algáknak és a spirulinának gyulladáscsökkentő és méregtelenítő tulajdonságai vannak, amelyek elengedhetetlenek a fáradtság, a magas vérnyomás, az érrendszeri problémák és a cukorbetegség leküzdéséhez. Hasonlóképpen, az algák növelik energiánkat !
Kombucha
A Kombucha édes és habzó ital, kissé savanykás ízű. Koffeinben, nádcukorban, anyaélesztőben és ecetsavas baktériumokban gazdag teából készül. A cél az emésztőrendszer javát szolgáló probiotikumok előállítása. A "halhatatlanság elixíreként" is ismert kombucha nagyon népszerű Ázsiában, ahol számos előnnyel jár. Készítheti maga a kombuchát néhány alapanyaggal és természetes probiotikummal.
A savanyú káposzta
A savanyú káposzta erjesztett káposztát tartalmaz, amely viszont probiotikumokat tartalmaz. Ez a hagyományos francia étel gazdag tejsavban: elősegíti a bélmembránok regenerálódását és fellép a bélparaziták ellen. A savanyú káposzta kiválóan alkalmas a candidiasis és az ekcéma megelőzésére. De nem csak.
Vitaminokban (A, C, E, K és B komplexben) és ásványi sókban (kalcium, kálium, vas, foszfor, magnézium, cink stb.) Gazdag, kiváló tápanyagforrás. Antioxidánsokat is tartalmaz, amelyek kiválóan alkalmasak a szív és a szem egészségére. A probiotikumok természetes forrásaként a savanyú káposztát nem szabad pasztörizálni, és a lehető legtermészetesebbnek kell lennie.