A probiotikumok szerepe az emberi testben
A probiotikumok élő mikroorganizmusok, amelyeket erjesztett ételekkel vagy étrend-kiegészítőkkel lehet fogyasztani. Egyre több tanulmány bizonyítja, hogy a baktériumok egyensúlya vagy egyensúlyhiánya az emésztőrendszerben összefügg az általános egészségi állapottal.
A probiotikumok elősegítik a bélbaktériumok egészséges egyensúlyát, és számos jótékony hatáshoz kapcsolódnak. Ezek közé tartozik a fogyás, a szív, az elme, az emésztőrendszer és az immunrendszer egészségének javítása.
A probiotikumok segítenek egyensúlyba hozni az emésztőrendszerben található hasznos baktériumokat
A probiotikumok összetételükben a szervezetben található jó baktériumok többsége szerepel. Ezek olyan élő mikroorganizmusok, amelyek fogyasztásuk során elősegíthetik az egészséget. Ezekről az előnyökről azt gondolják, hogy a probiotikumok képesek helyreállítani a bélbaktériumok természetes egyensúlyát.
Az egyensúlyhiány azt jelenti, hogy túl sok káros baktérium van, és nincs elegendő hasznos baktérium. Ennek oka lehet betegség, olyan gyógyszerek, mint az antibiotikumok, vagy az egészségtelen étrend. Ennek következményei lehetnek emésztési problémák, allergiák, mentális egészségi problémák, elhízás stb.
A probiotikumok segíthetnek a hasmenés megelőzésében és kezelésében
A probiotikumok arról ismertek, hogy képesek megakadályozni a hasmenést vagy csökkenteni annak súlyosságát. A hasmenés az antibiotikumok gyakori mellékhatása. Azért történik, mert az antibiotikumok negatívan befolyásolhatják a bélben lévő jó és rossz baktériumok egyensúlyát.
Számos tanulmány azt sugallja, hogy a probiotikumok alkalmazása az antibiotikumokkal összefüggő hasmenés csökkent kockázatával jár. Egy 2012-es metaanalízis során a kutatók azt találták, hogy a probiotikus alkalmazás 42% -kal csökkentette az antibiotikumokkal összefüggő hasmenést.
A probiotikumok segíthetnek a hasmenés egyéb formáiban, amelyeket nem az antibiotikumok okoznak. 35 vizsgálat átfogó áttekintése azt mutatta, hogy bizonyos típusú probiotikumok átlagosan 25 órával csökkenthetik a fertőző hasmenés időtartamát. A probiotikumok 8% -kal csökkentették a hasmenés kockázatát. Emellett csökkentették az egyéb okokból eredő hasmenés kockázatát gyermekeknél 57% -kal, felnőtteknél pedig 26% -kal.
A hatékonyság az alkalmazott probiotikum típusától és dózisától függ. A probiotikumok típusai, mint például a Lactobacillus rhamnosus, a Lactobacillus casei és a Saccharomyces boulardii, a hasmenés kockázatának csökkentésével járnak leggyakrabban.
A probiotikumok javíthatják a mentális egészséget
Egyre több tanulmány kapcsolja össze a bél egészségét a hangulattal és a mentális egészséggel. Állat- és emberkutatások egyaránt azt mutatják, hogy a probiotikus kiegészítők javíthatnak egyes mentális rendellenességeken.
15 emberen végzett vizsgálat elemzése azt mutatta, hogy a Bifidobacterium és a Lactobacillus 1-2 hónapos kiegészítése javíthatja a szorongást, a depressziót, az autizmus spektrumzavarban szenvedő egyes viselkedéseket, a rögeszmés-kényszeres rendellenességeket (OCD) és elősegítheti a memóriát.
Egy tanulmány 70 vegyi dolgozót követett 6 héten keresztül. Azok, akik napi 100 gramm probiotikus joghurtot fogyasztottak, vagy mindennap probiotikus kapszulát fogyasztottak, javult az általános egészségi állapotban, depresszióban, szorongásban és stresszben.
Pozitív hatásokat figyeltek meg egy depresszióban szenvedő 40 beteg vizsgálatában is. A probiotikus kiegészítők 8 hétig tartó fogyasztása miatt a C-reaktív fehérje (gyulladásos marker) és hormonok, például az inzulin szintje csökkent azokhoz az emberekhez képest, akik nem használtak probiotikumokat.
Bizonyos típusú probiotikumok hozzájárulhatnak a szív egészségének fenntartásához
A probiotikumok hozzájárulhatnak a szív egészségének fenntartásához az LDL (rossz) koleszterin és a vérnyomás csökkentésével. Bizonyos tejsavat termelő baktériumok csökkenthetik a koleszterin szintjét azáltal, hogy lebontják az epét a bélben. Az epe, egy természetes folyadék, amely főleg koleszterinből áll, segíti az emésztést. Az epe lebontásával a probiotikumok megakadályozhatják annak újbóli felszívódását a belekben, ahol koleszterinként juthatnak be a véráramba.
5 vizsgálat szisztematikus áttekintése azt mutatta, hogy egy probiotikus joghurt 2-8 hétig tartó fogyasztása 4% -kal csökkentette az összkoleszterinszintet és 5% -kal az LDL-koleszterint. Egy másik, 6 hónapon át végzett vizsgálat nem mutatta az összkoleszterin vagy az LDL változását. A kutatók azonban a HDL-koleszterin kismértékű növekedését figyelték meg (jó).
A probiotikumok fogyasztása szintén csökkentheti a vérnyomást. Egy másik szisztematikus áttekintés, ezúttal 9 tanulmány, megállapította, hogy a probiotikus kiegészítők mérsékelten csökkentik a vérnyomást. A vérnyomáshoz kapcsolódó előnyök észrevétele érdekében a vizsgálat időtartamát 8 héttel kellett meghaladni, és az adagot napi 10 millió kolóniaképző egységgel (CFU/CFU) kellett növelni.
A probiotikumok csökkenthetik bizonyos allergiák és kiütések súlyosságát
Bizonyos probiotikumok csökkenthetik az irritáció súlyosságát gyermekeknél és csecsemőknél. Egy tanulmány kimutatta, hogy a probiotikummal táplált csecsemőknél a kiütések javultak, mint a probiotikummal táplált csecsemők. Egy másik tanulmány olyan nők gyermekeit vizsgálta, akik terhesség alatt probiotikumokat szedtek. Ezeknek a gyermekeknek az élet első két évében 83% -kal alacsonyabb az ekcéma vagy a bőrirritáció kialakulásának kockázata. A probiotikumok és a kiütések súlyossága közötti kapcsolat azonban még mindig homályos, és további kutatásokat kell elvégezni.
Egyes probiotikumok csökkenthetik a tejtermékekre allergiás emberek gyulladásos reakcióit is. De ismételten gyenge a bizonyíték, és további vizsgálatokra van szükség.
A probiotikumok segíthetnek bizonyos emésztési rendellenességek tüneteinek csökkentésében
Az Egyesült Államokban több mint egymillió ember szenved gyulladásos bélbetegségben, beleértve a fekélyes vastagbélgyulladást és a Crohn-kórt. A Bifidobacterium és a Lactobacillus család bizonyos típusú probiotikumai javították az enyhe fekélyes vastagbélgyulladásban szenvedők tüneteit.
Meglepő módon egy tanulmány megállapította, hogy a probiotikus E. coli Nissle-vel történő kiegészítés ugyanolyan hatékony volt, mint a gyógyszerek a remisszió fenntartásában a fekélyes vastagbélgyulladásban szenvedőknél. Úgy tűnik azonban, hogy a probiotikumok alig befolyásolják a Crohn-betegség tüneteit.
A probiotikumok azonban előnyökkel járhatnak más bélrendellenességek esetén. Korábbi kutatások szerint ezek segíthetnek az irritábilis bél szindróma (IBS) tüneteiben. Kimutatták továbbá, hogy 50% -kal csökkentik a súlyos nekrotizáló enterocolitis kockázatát. Ez egy végzetes bélbetegség, amely koraszülötteknél fordul elő.
A probiotikumok segíthetnek az immunrendszer erősítésében
A probiotikumok hozzájárulhatnak az immunrendszer javításához és gátolhatják a káros bélbaktériumok szaporodását. Néhány probiotikumról kimutatták, hogy elősegítik a természetes antitestek termelődését a szervezetben. Serkenthetik az immunsejteket, például az IgA és a T limfocitákat.
Egy tanulmányban, amely több mint 570 gyermeket vett fel, kiderült, hogy a Lactobacillus GG szedése 17% -kal csökkentette a légúti fertőzések gyakoriságát és súlyosságát. Kimutatták, hogy a Lactobacillus crispatus 50% -kal csökkenti a húgyúti fertőzések kockázatát a nőknél.
A probiotikumok segíthetnek a fogyásban
A probiotikumok számos különböző mechanizmus révén segíthetnek a fogyásban. Például egyes probiotikumok megakadályozzák a zsír felszívódását a belekben. A zsír ezután kiválasztódik a székletbe, ahelyett, hogy a testben tárolná.
A probiotikumok abban is segíthetnek, hogy teltebbnek érezzék magukat, több kalóriát égessenek el és több zsírból távozzanak. Ez részben bizonyos hormonok, például a GLP-1 megnövekedett szintjének tudható be. Egy tanulmányban azok a nők, akik 3 hónapig szedték a Lactobacillus rhamnosust, 50% -kal több súlyt vesztettek, mint azok a nők, akik nem szedtek semmilyen probiotikumot.
Egy másik, 210 emberből álló tanulmány kimutatta, hogy alacsony dózisú Lactobacillus gasseri 12 héten át történő bevitele a hasi zsír 8,5% -os csökkenéséhez vezetett.
Fontos azonban tisztában lenni azzal, hogy nem minden probiotikum segít a fogyásban. Meglepő módon néhány tanulmány megállapította, hogy bizonyos probiotikumok, például a Lactobacillus acidophilus, akár súlygyarapodáshoz is vezethetnek.
További vizsgálatokra van szükség a probiotikumok és a súly közötti kapcsolat tisztázásához.
A probiotikumok előnyeinek legjobb módja
Fogyaszthat probiotikumokat különféle ételekből vagy kiegészítőkből. Élő probiotikus kultúrákat gyakran találnak erjesztett tejtermékekben, például joghurtokban és tejitalokban. Az erjesztett ételek, mint a pácolt zöldségek, a tempeh, a miso, a kefir, a kimchi, a savanyú káposzta és a szójatermékek, tartalmazhatnak néhány baktériumot, amelyeket tejtermékekben termesztenek.
Probiotikumokat is szedhet tabletták, kapszulák vagy porok formájában, amelyek száraz formában tartalmaznak baktériumokat.
Ne feledje azonban, hogy egyes probiotikumokat a gyomorsav elpusztíthat, még mielőtt a bélbe érnének - ami azt jelenti, hogy nem fog mellékhatásokat elérni.
Ha ki akarja használni a fent tárgyalt előnyök bármelyikét, fontos, hogy megfelelő mennyiségű probiotikumot fogyasszon. Az előnyöket bemutató legtöbb tanulmány napi 1-100 milliárd élő szervezet vagy kolóniaképző egység (CFU) adagját használta fel.