Fitness recept bolyhos puding palacsinta - GymBeam Blog

Felcsillan a szeme, ha valaki azt mondja: "aranyos"? Ebben az esetben ezt megkapja divatos recept a japán bolyhos palacsintákhoz garantáltan kérem! Bolyhos szuflás palacsinta ne csak szépen nézzen ki, hanem hihetetlenül bolyhos és finom ízzel is meggyőzni. Nem számít, ha frissen kapod őket Gyümölcs, tejszínhab vagy túró készülj fel, biztos lehetsz benne, hogy tetszeni fognak nekik!

Hozzávalók a tésztához:

60 ml tej
40 g tönkölyliszt
15 g természetes édesítőszer xilit
15 g Just Whey fehérje vanília ízzel
1 egész tojás + 1 tojásfehérje
½ teáskanál sütőpor
Citromlé

Készítmény:

Először keverje össze Liszt fehérje, Sütőpor, tojássárgája és tej. Aztán Xilit és néhány csepp citromlé a szilárd anyagban Verje fel a tojáshabot a tojásfehérjéből. Hozzáadjuk az elkészített tésztához kb 3 evőkanál szilárd tojásfehérje és nagyon óvatosan keverje össze, hogy a tészta szép és laza maradjon. Ezután hozzáadjuk a maradék tojáshabot és Óvatosan keverje össze a tésztával.

Permet a serpenyő könnyen Olajbogyó- vagy Kókuszolaj egyet és készítsd el a palacsintát a legalacsonyabb hőmérsékleten nak nek. Vegyünk egy nagyobb evőkanálot a tésztából, öntsük egy serpenyőbe, és pirítsuk meg körülbelül 2 percig. Tegyen még egy kisebb kanál tésztát ehhez a palacsintához, hogy nagyobb legyen a palacsinta. Ezután öntsön körülbelül 1 teáskanál vizet a serpenyőbe, és fedje le az edényt fedővel. Körülbelül 2-3 perc múlva fordítsa meg a palacsintát, ismét fedővel fedjük le és további 3-4 percig sütjük.

Fontos a palacsintához a lehető legalacsonyabb hőmérsékleten kell elkészíteni, úgy, hogy középen süssenek. Ugyanezt tesszük az út további részében is. Palacsinta sütés után azonnal Tálaljuk friss gyümölccsel, túróval vagy ízlés szerint.