A propolisz különböző előnyei és felhasználási módjai!
Kevéssé ismert és mégis számos előnyöket felbecsülhetetlen, az méhszurok a méhpempőhöz és a mézhez hasonlóan a méhek termelik. A méznél kevésbé ismert termékről híres antioxidáns erények, gyógyító és immunstimuláló.
Mi a propolisz? Hogyan kell fogyasztani ?
A propolisz bemutatása
A méhszurok évezredekkel ezelőtt fedezték fel. Az egyiptomiak 3000 évvel ezelőtt készítettek balzsamokat ezek alapján méhszurok a holttestek mumifikálása érdekében.
A görögök és a rómaiak elsőként alkalmazták az anyagot gyógyászati tulajdonságai miatt. Valóban tiszta propoliszt használtak fertőtlenítő és gyógyító.
Az évszázadok során fejlődött a propolisz gyógyászati tulajdonságainak felhasználása, és manapság ez a termék található gyógyszertárak vagy be gyógynövényesek.
De mi a propolisz ?
Propolis mi ez ?
Sokkal kevésbé ismert, mint a méz, a tény továbbra is az erények mit csinál méhszurok ugyanolyan sok.
A propolisz kijelöli:
- Növények által előállított gyantás anyag
- A méhek által nyers propoliszból előállított anyag.
A "méhkas kincseként" emlegetett anyag eredetileg bizonyos növények által előállított anyag, például:
- a gesztenyefa
- a munka
- nyárfa
A görög πρπολις szóból, amely "város bejáratát" jelenti, a méhszurok Nevét annak köszönheti, hogy a méhek növényi gyantát használnak a csalánkiütés fertőtlenítésére.
De hogyan készül a propolisz ?
A zöldség propolisz gumis, gyantás anyagra utal, amely főleg a tűlevelűeken és bizonyos fafajok rügyein található meg. A méhszurok A "tisztát" olyan méhek állítják elő, amelyek az anyagot a kaptár alveolusaiba szállítják, mielőtt a szabadkőműves méhek felhasználnák őket. A váladék biztosításával a propolisz összetétele kissé módosul.
Ez az anyag kulcsszerepet játszik a méhek kaptárának tisztításában. A "fertőtlenítő" SAS létrehozásával egészségesebbé teszi a kaptár lakóterét és megkönnyíti a telep fejlődését.
Csakúgy, mint a drágám, méhszurok a fától függően nem azonos. Míg a levendulás méz íze és összetétele eltér a repcemézétől, az méhszurok. Ez az anyag nagyban változik attól a fafajtól függően, amelyből kivonták. Az eddig ismert propoliszban több mint 300 különböző komponenst azonosítottak !
A propolisz általában a következőkből áll:
- gyanták
- esőkabátok
- pollen
- illékony vagy illóolajok
- flavonoidok
- nyomelemek
- vitaminok
Hogyan lehet helyreállítani a propoliszt ?
A. Lekérésére két módszer létezik méhszurok méhek. Az anyag összegyűjtése vagy rosták elhelyezése kényes és unalmas művelet marad.
Átlagosan egy méhkaptár 100-300 gramm propoliszt termel évente. Összehasonlításképpen egy telep évente akár 25 kg mézet is termelhet !
Vagy arról szól méhszurok tiszta (anyag szűrt és az esetleges törmelékektől mentes) vagy nyers propolisz, a kaparási módszer a leggyakoribb. Hosszabb esetben abból áll, hogy az anyagot fémkaparóval visszanyerik.
Ellenkező esetben a rács módszer azt jelenti, hogy egy lemezt helyezünk a telepre, amelyet a méhek mesterségesen megállítanak a propolissal.
Mindkét esetben, és mert a méhszurok segít megtartani azokat a szennyeződéseket, amelyeket a méhek visszahozhatnak, az anyag nyers formában akár 40% szennyeződést is tartalmazhat. Megtalálhatjuk különösen:
- kéregdarabok
- kapaszkodó rovarok
- különféle maradványok
Úgy tűnik azonban, hogy a rács módszer hatékonyabb! Egyrészt azért, mert a szabadkőműves méhek gyorsan bedugják a lyukakat a kaptár tisztaságának megerősítése érdekében, másrészt azért, mert a méhészek a méhek propoliszát kevésbé oxidálódva és frissebben tudják betakarítani, mint a kaparási módszerrel.
A propolisz története és hagyományos használata
Mint korábban említettük, a méhszurok évezredek óta használják, és felfedezése óta továbbra is kihasználják.
Míg az egyiptomiak elhunyt rokonaik testének balzsamozására használták ezt az anyagot, a rómaiak és a görögök elsőként tulajdonították ennek gyógyító erények. Arisztotelész a „Histoire des Animaux” zoológiai munkájában illusztrálja a méhszurok mint „a bőrbetegségek, a sebek és a méhek orvossága”, az Új Világ (az inkák) civilizációi a sebek gyógyítására és gyógyulásuk javítására is használtak.
A középkortól kezdve és főleg a 11. század folyamán a méhek által előállított propoliszt a nyilak okozta sebek kezelésére használták.
Csak a 19. században láthattuk, hogy a méhek által előállított növényi anyag népszerűsége újjáéledt, amikor az angol katonák azt használták a búrháború alatt a sebek fertőtlenítésére. Két konfliktusra került sor Dél-Afrikában 1880 és 1881 között. 1899 és 1902 között.
Ugyanakkor az olasz oldalon az méhszurok teljesen más célja van: a történelem szerint Stradivarius hegedűművész ezt az anyagot használta hegedűinek lakkozására.