A PSE és a NIZO bejelenti az élelmiszeripari termékek és termékek kompetencia központjának létrehozását
Az élelmiszer-folyamat modellezés és a kísérleti adatok kombinációja felgyorsítja az innovációt
A mai Advanced Process Modeling Forumon a Process Systems Enterprise (PSE), az Advanced Process Modeling vállalat és a NIZO, a világ vezető élelmiszeripari és táplálkozási szerződéses kutatószervezete bejelentette az élelmiszeripari kiválósági központ (CoE) létrehozását. és ismert a folyamatmodellezés.
Ez az intelligens hírközlemény multimédiát tartalmaz. A teljes kiadvány itt tekinthető meg: http://www.businesswire.com/news/home/20170425006990/en/
A kiválóság központja egyablakos szolgáltatást nyújt a szolgáltatásnyújtáshoz, ötvözve a mechanisztikus termék- és folyamatmodellezési eszközöket az iparág vezető élelmiszer-jellemzési technikáival és félig ipari méretű kísérleti létesítményekkel. A NIZO know-how-ját, a kísérleti létesítményeket, valamint az élelmiszerek jellemzésének és modellezésének tapasztalatait a gPROMS modellezési platformmal és a PSE egyfolyamatos modell könyvtárakkal hozzák össze.
Az integrált szoftver- és szolgáltatásmegoldás lehetővé teszi a jobban megtervezett és működtetett folyamatokat, kevésbé változó módon, és ezáltal jobb termékminőséghez, alacsonyabb energiafogyasztáshoz és ennek következtében alacsonyabb CO2-kibocsátáshoz, valamint nagyobb rugalmassághoz vezet a különböző nyersanyagok kezelésénél. A gyártási előnyök mellett az élelmiszer- és italgyártók a modellek és a kísérleti adatok összekapcsolásával kihasználhatják a pontosabb előrejelzések képességét, hogy gyorsan és hatékonyan oldják meg a formulázási és gyártási kérdéseket, és gyorsabban hozzák meg a terméktervezési döntéseket.
A PSE biztosítja a gPROMS FormulatedProducts modellező csomagot, amely optimalizálja a formulázott termékek, beleértve az élelmiszereket és gyógyszereket is, összetételét és gyártását. Részletes folyamat- és anyagmodelleket alkalmaz az egyes folyamatokról, például a kristályosításról és a porlasztva szárításról, a termék teljesítménymodelljeivel kombinálva. A PSE úttörő szerepet játszott a rendszerszemléletű gyógyszerészeti megközelítésben, amelyet egyre több nagy gyógyszeripari vállalat alkalmaz, és amelyet most az élelmiszer- és táplálkozási ágazatban is alkalmaznak.
Eredetileg a holland tejipar alapította, de mára független, magántulajdonban lévő vállalat. A NIZO folyamatokat és termékeket fejleszt az élelmiszer- és egészségügyi vállalatok számára szerte a világon. A NIZO a fehérjék, a baktériumok és a laboratóriumi feldolgozás terén szerzett tudományos és technológiai know-how-jával, valamint a hollandiai Ede-i élelmiszeripari feldolgozó központtal támogatja az ügyfelek erőfeszítéseit az új termékek és gyártási folyamatok fejlesztésével a versenyelőny elérése érdekében.
Marc Goemans, a NIZO CCO-ja így nyilatkozik: „Nagyon örülünk a Kiválósági Központnak. Ez egyedülálló szintű szakértelmet kínál, és lehetővé teszi számunkra, hogy ügyfeleink számára a legfejlettebb modellezési eszközöket és szolgáltatásokat nyújtsuk az élelmiszer-ipari termékek és a folyamatok tervezéséhez és az átfogó méretezéshez, az alapul szolgáló élelmiszer-tudományos bizonyítékok valódi megértése alapján. A NIZO alig várja, hogy a PSE-vel együttműködve ezeket a készségeket piacra vigye. "
Sean Bermingham, a PSE formulázott termékekért felelős alelnöke elmondta: „A mechanisztikus modellek és a kísérleti adatok összefogásának erőteljes megközelítése elősegíti az élelmiszeripari vállalatok számára, hogy a megfelelő élelmiszer-termékek gyorsabban, nagyon költséghatékony és fenntartható módon kerüljenek piacra. Várakozással tekintünk a NIZO-val való együttműködésre, hogy holisztikus szolgáltatást nyújtsunk, amely lefedi ezeket a szempontokat. "
Megjegyzés a szerkesztőknek:
"Névjegy" és képek: www.psenterprise.com/news/pr170425; www.nizo.com
Az eredeti szöveg közzétételének forrása a hivatalos és az engedélyezett változat. A jobb megértés érdekében fordításokat fogunk használni. Csak az eredetileg közzétett nyelvi változat érvényes. Ezért össze kell hasonlítania a fordításokat a kiadvány eredeti nyelvű változatával.