A rágógumi nem segíti a tudást
Frissítve: 01/17/19 - 00:30
Kim Dzsong Il (1941-2011) rágógumikat érint. Az sem segített .
Az éhségérzet enyhítésére gyakran rágógumit javasolnak. Azt mondják, hogy aki fogyni akar, kalóriát spórolhat meg. Mítosz, amint azt a tanulmányok is mutatják. Ennek a diétás formának még hátránya is van.
Joachim Czichos
Két tanulmányban a tudósok azt találták, hogy a rágógumi csökkenti az étkezések és harapnivalók számát naponta, de nem a teljes kalóriabevitelt. A menta ízű rágóguminak még negatív hatása is van: csökkenti a gyümölcsfogyasztást. Amerikai kutatók az "Eating Behaviors" című folyóiratban számoltak be.
A Buffalo Egyetem kutatói tanulmányt végeztek a rágógumi fogyasztás rövid és hosszú távú hatásainak meghatározására. Laboratóriumi vizsgálatok során 44 férfi és nő étkezés előtt különböző aromájú rágógumit rágott. A teljes kalóriabevitel minden esetben változatlan maradt az előző rágás nélküli étkezésekhez képest. Az íz nem volt hatással a magas kalóriatartalmú ételek fogyasztására sem. A menta ízű rágógumi azonban csökkentette az elfogyasztott gyümölcs mennyiségét. A kutatók azt gyanítják, hogy az oka az lehet, hogy a menta aromája megváltoztatja a gyümölcs ízét. A keserű összetevőket erősebbnek, az édeseket pedig gyengébbnek érezhetjük.
Hatástalan
A második vizsgálatban 54 tesztalanynak minden étkezés előtt kétszer kellett megrágnia a kétféle rágógumi egyikét egy hétig - nagy vagy kicsi. Az egyik fajta többek között guarana és zöld tea kivonatokat tartalmazott, amelyek állítólag csökkentik az étvágyat és segítenek a fogyásban. A másik, külsőleg megkülönböztethetetlen fajta hasonló volt az ízében, de ilyen összetevők nélkül. Mindkét rágógumi cukormentes volt, és fodormentával és cukorpótlókkal ízesítették. A laboratóriumi vizsgálathoz hasonlóan a rágás sem a kalóriabevitelt, sem a gyümölcsfogyasztást nem csökkentette.
Összehasonlításként egy rágógumi nélküli közbenső hét szolgált. Az alanyok kisebb és nagyobb ételeket ettek ritkábban a rágógumi hetek alatt; a teljes kalóriabevitel ugyanolyan magas volt, mint a héten a gumi nélkül. A teszthetek egyikében sem veszített testtömeg. A szerzők szerint az eredmények azt mutatják, hogy a rágógumi valószínűleg nem alkalmas táplálkozási segédanyagként, és az ételválasztásra gyakorolt hatása miatt akár káros lehet az egészségre.
A térítéses tanulmány az "Étkezési magatartás" részben érhető el.