A Rambutan, az felejthetetlen ízű és megjelenésű egzotikus gyümölcs - vékony vagy zsíros

A Rambutan Malajziában őshonos gyümölcs, amelynek kérgét puha tövis borítja, amitől úgy tűnik, mint egy sündisznó. Ez a délkelet-ázsiai emberek egyik kedvenc gyümölcse, és minden bizonnyal beépíti a preferenciák listájába, ha tetszik.

rambutan

Ez az egzotikus gyümölcs nagyon gazdag C-vitaminban, tartalma lédús, íze édes-savanykás. Kalóriatartalma is nagyon alacsony - csak 82 kcal/100 g van benne. A Rambutan gyümölcsök éréséhez 90 napra van szükség. Az év bizonyos szakaszaiban, amikor az időjárási körülmények rendkívül kedvezőek, a gyümölcsök csak öt nap alatt érnek meg. Betakarítás előtt körülbelül 5-6 centiméteresek.

Hogyan válasszuk ki?
A szupermarketek egzotikus gyümölcskerületeiben keresse meg a vöröses rambutánt, zöld tövisekkel. A legfrissebb gyümölcsök azok, amelyeknek nincs zöld foltja a zöld tövisen.

Hogyan kell fogyasztani?
Nagyon fontos a gyümölcs megfelelő tisztítása. Soha ne vágja félbe a magokkal. A magokat meg kell kerülni anélkül, hogy összezúznánk. A héj alatti tartalom nagyon lédús és ízletes. Fogyaszthatja salátákban, ázsiai receptekben vagy akár sült halak mellett.

Recept egy finom desszerthezösszetevők: 10 piros alma, egy csésze cukor, 3 csésze víz, két fahéjrúd; A rambutan krémhez: egy csésze tej, 6 sárgája, 6 rambutan gyümölcs, 130 g cukor.
Az elkészítés módjaForraljon vizet, fahéjat és cukrot. Hozzáadjuk az almát. Forraljuk további 10 percig. Ezután hagyja kihűlni az almát. Keverje össze a rambután gyümölcsmagot egy fél csésze tejjel. Egy másik tálban keverj össze egy fél csésze tejet cukorral, és öntsd a sárgájára. Tegye a kompozíciót a tűzre, és folyamatosan keverje 5 percig. A kompozíció tűzről való levétele után azonnal hozzáadjuk a rambután krémet, és addig keverjük, amíg lehűl. Tartsa a desszertet hűtőszekrényben másnapig. A fahéjízű alma ideális a rambutan krémmel.
Jó étvágyat!