A receptötletek a túrázáshoz yum) - fórumok - túrázás

A különféle vitafonalakon túrázó ételekkel kapcsolatos kérdésfeltevést követően megnyitom ezt a témát.

Ez a téma természetesen mindenki számára nyitott

A cél mindenki jó receptjeinek gazdagítása.

Ideális számomra: nulla hulladék a fogyasztás után, zárt térfogat, a kcal/100gr arány optimalizálása (anélkül, hogy túl sok zsírban gazdagítanánk), változatosság és íz.

Mert igen, lehet jól enni és szórakozni túrázás közben.

Minden receptötletet szívesen fogadunk, kivéve természetesen a fagyasztva szárított ételeket vagy a konzerveket.

Reggeli ötletek :

Reggeli krém: www.diet-sport-coach.com/pages/content/p. házi-ebéd.html
500 g mandulapor (vagy 1/2 mandula +1/2 mogyoró)
250g teljes kiőrlésű rizskrém
250g zab tejszín
250g árpakrém
100 g fruktóz
100g teljes cukor
Tejszínről és nem lisztről beszélünk, különben vigyázzon az emésztéssel

Hogy egy kicsit több ízlés legyen, hozzáadhatja a választott parfümöt. Példa: kókuszreszelék, csokoládépor, fahéj vagy szárított gyümölcsök, például goji vörös gyümölcsök, áfonya vagy karamellizált zúzott mogyoró stb.

Pisztácia torta
150 gr liszt
175 gr vaj
100 gr por mandula
100 gr őrölt mogyoró
100 gr cukor
200 gr pisztácia
+/ - 1-3 eset méz
Mindent összekeverünk és beugrunk a sütőbe !

receptötletek


- Tejpor - csokoládépor - gabonafélék vagy szirmok - müzli
- Madeleines vagy más reggeli sütemények
- Far Breton aszalt szilvával

Ebédötletek

Kenyér-hideg húsok és helyi sajtok

Hideg tabbouleh típusú búzadara

Nibbles

Csokoládé szelet
Szárított gyümölcsök: kedvenceim: goji bogyó, banán, mangó, gyömbér, a választék széles
Mandula paszta
Mandula, mogyoró, kesudió ...

ESTE : meleg étel ötletek gyors főzőkeményítővel

- Tészta: Angyalszőr, kínai tészta

- Pürés teljes tejpép

- Püré - aligot

- Édes sárgarépa és tejszín, Maggi Mousline, régimódi íz:


- Carrefour édesburgonya püré:

Ennek 19% -a porított édesburgonya.
309kcal/100gr
Prot: 6,3 gr
Ragasztók 14 gr
Zsír: 0,5 gr


- Gabonapehely (gyakran bioboltokban):
Rizs, hasított borsó, csicseriborsó, szójabab

Egy tipp keverje össze porrá a főzési idő csökkentése érdekében
És hogy tovább gyorsuljon a folyadékpótlás ideje, merítse őket hideg vízbe, itt az ideje a bivouac csendes felállításának.

Az íz fokozása és a kalória szempontjából történő fellendülés

Szárított húsok *
Chorizo
Reszelt parmezán sajt
Szárított paradicsom és paprika
Szárított gomba
Dehidratált fokhagyma, dehidratált grillezett hagyma
Szárított gyógynövények
Fűszerek
Fenyőmag
Mazsolák

És minden dehidratált levesek, a lista túl hosszú lenne, ezért csak néhány ötlet a klasszikusaimtól:
Paradicsom
Chorba: jó ízű bárány
Hagyma és krutonnal
Zöldségek

Hozzávalók:
- 1 kacsamell
- 500 g durva só (lehetőleg guerande só)
- őrölt bors (+ esetleg provence-i gyógynövények)
- türelem (felkészülés: 10 perc/várakozás: 1 hónap)