A reggeli segít több szénhidrát elégetésében, amikor a Medlife sportot űz
A reggeli segít több szénhidrátot elégetni edzés közben, és felgyorsítja az anyagcserét a következő étkezéshez - írja az eurekalert.org.
A Bath-i Egyetem kutatói megállapították, hogy azoknak az embereknek, akik edzés előtt reggeliznek, testük már készen áll a szénhidrátok elégetésére, de ez a testmozgás után is gyorsabban emészti őket. A tanulmány az American Journal of Physiology: Endocrinology and Metabolism című folyóiratban jelent meg.
Az egyetem egészségügyi osztályának tudósai, valamint a birminghami, newcastle-i és stirlingi egyetem kutatói tanulmányozták a reggeli hatásait azokra, akik bevették, vagy nem vették be, és akik követték. egy órával később biciklizni. Kontrollpróbában a reggelit 3 órás pihenő követte. Az önkéntesek 2 órával a sport megkezdése előtt tejjel zabkását ettek.
A kutatók mind a 12 önkéntes férfi vércukor- és izomglikogénszintjét mérték, függetlenül attól, hogy reggelizés után pihentek-e vagy mozogtak.
Megállapították, hogy a reggeli növelte a testmozgás során elégetett szénhidrátok arányát, valamint a test emésztésének és a testmozgás után elfogyasztott ételek arányát.
"Ez az első tanulmány annak megvizsgálására, hogy az edzés előtt elfogyasztott reggeli hogyan befolyásolja a következő étkezéseket. Megállapítottuk, hogy azok az emberek, akik edzés előtt reggelit fogyasztanak, gyorsabban emésztik meg az ételt, és felszívják és metabolizálják a szénhidrátokat ”- mondja Dr. Javier Gonzalez, aki a tanulmány vezetője volt.
"Azt is megállapítottuk, hogy a testmozgás előtt elfogyasztott reggeli növeli a szénhidrátfogyasztást a testmozgás során, és hogy ezek nem csak reggeliből származnak, hanem az izommirigyekben glikogénként tárolt szénhidrátokból is. Ez az izomglikogén-használat növekedése megmagyarázhatja, miért volt gyorsabb a vércukorszint-eltávolítás ebéd után, olyan esetekben, amikor a reggelit edzés előtt fogyasztották "- mondta Rob Edinburgh, a kutatócsoport tagja.
Érdekesség, hogy más vizsgálatokban egyesek böjtöltek, ami gyakori az anyagcserével kapcsolatos vizsgálatokban, de ez lényegtelenné teheti az eredményeket, mert az ilyen típusú étrend megváltoztatja az anyagcserét.
"Bár a laboratóriumi vizsgálatok előtt bizonyos ételektől való absztinencia általános az alapanyagcsere állapotának ellenőrzésére, ezek a körülmények megakadályozhatják a megállapítások alkalmazását a mindennapi élet legreprezentatívabb helyzeteiben, mert az emberek többsége nem tartózkodik ezeket az ételeket rendesen ”- teszi hozzá Dr. Gonzalez.
"Mivel ez a tanulmány csak a reggelire és a testmozgásra adott rövid távú reakciókat értékelte, ennek a módszernek a hosszú távú következményei nem egyértelműek, és folyamatban lévő tanulmányaink vannak annak tisztázására, hogy a reggeli fogyasztása edzés előtt vagy után a fizikai hatással van az egészségre. Meg kell vizsgálnunk azoknak az ételeknek a hatását is, amelyeket edzés előtt fogyasztunk, de túlsúlyos résztvevőket vonunk be, akiknek fokozott a kockázata a 2-es típusú cukorbetegségnek és a szív- és érrendszeri betegségeknek "- mondja Rob Edinburgh.