A reggeli tojás véd a cukorbetegség ellen

A finn tudósok friss tanulmánya szerint egy rendszeres reggeli tojás megvédi a testet a cukorbetegségtől. Hetente négy tojás elegendő e hatás eléréséhez.

reggeli

Korábban számos tanulmány összekapcsolta a II. Típusú cukorbetegség kialakulását a magas koleszterinszintű étrenddel. Ugyanakkor más vizsgálatok azt mutatták, hogy a tojás fogyasztása a vércukorszint csökkenéséhez vezet. Eddig azonban nem végeztek kutatásokat a tojásfogyasztás és a cukorbetegség kockázata közötti összefüggésről.

Heti négy petesejt megelőzi a cukorbetegséget

A Kelet-Finnországi Egyetem kutatói változtattak ezen a jelenlegi tanulmányukkal. Értékelték 2332 42 és 60 év közötti férfi adatait. A vizsgálatban résztvevők először kérdőíveket töltöttek ki étkezési szokásaikról. Ezután úgynevezett glükóz tolerancia teszteket hajtottak végre, amelyeket a cukorbetegség korai diagnosztizálására használnak - ezeket a teszteket négy, tizenegy és 20 év után megismételték. Azt is rögzítették, hogy a tesztalanyokon diagnosztizáltak-e II. Típusú cukorbetegséget a vizsgálati időszak alatt.

Eredmény: A további megfigyelési szakaszban (átlagosan 19 év) a férfiak 432-ese betegedett meg II-es típusú cukorbetegségben. hetente négy tojást evett, 37 százalékkal kisebb eséllyel alakul ki II-es típusú cukorbetegség mint azok a férfiak, akik csak egy tojást ettek hetente. Ez a kapcsolat akkor is fennmaradt, ha megszüntették az olyan tényezőket, mint a testmozgás, a testtömeg-index (BMI), a dohányzás, valamint a gyümölcsök és zöldségek fogyasztása. Több mint heti négy petesejt védhet a cukorbetegség ellen de nincs további javulás.

Egészséges tápanyagok a tojásban

A tudósok a tojásban gazdag étrend megelőző hatását a tojásban található tápanyagoknak tulajdonítják, amelyek vércukorszint-csökkentő és gyulladáscsökkentő hatásúak.

Magyarázatként az egyéb magas tanulmányok eredményeivel való ellentmondásokra Tojásfogyasztás fokozott cukorbetegség kockázatával a kutatók arra a tényre hivatkoznak, hogy a gyakori tojásevés sok kultúrában gyakran előfordul egy általában egészségtelen életmóddal (kevés testmozgás, húsban gazdag étrend). Finnországban nem ez a helyzet - ezért a finn tanulmány jobban hangsúlyozza a tojások egészségfejlesztő tulajdonságait.