Recept - Sashimi stílusú lazac; kapor és menta 750g

Vékony szelet norvég lazac, pácolt percek citrom Yuzuban, kapor és menta !

Nagyon könnyű Euro ikonra

Közepes költségvetés Óra ikonra

Hozzávalók (2 fő)

• 2 evőkanál yuzu juice
• Hosszú bors
• Sóvirág
• 1/2 citromlé
• 1/2 csomó menta
• 1/2 csomó kapor
• 300g ultra friss bőr nélküli lazac steak

Készítmény

1. lépés:

Vágjuk a lazacot 5 mm vastag szeletekre, és tegyük egy edénybe.

---