A reggelit széles körben kell megünnepelni, hogy tehesse
2 A reggelit alaposan meg kell ünnepelni, hogy energikusan kezdhesse a napot. Ezért kértük, hogy meséljen kedvenc reggeli receptjeiről. A kampány részeként még reggeliző készletet is nyerhetett a LECKER üzletben. Megmutatta nekünk, hogy a reggeli sokkal több figyelmet érdemel! Nagyon izgatottak vagyunk a remek ötletek iránt a reggelizőasztalhoz! Mivel annyi erőfeszítést tett a KÍNÁLATOS reggelihez való hozzájárulásával, ebben a könyvben összefoglaltuk a kiválasztott recepteket. Jó szórakozást az új reggeli ötletek böngészésében, megosztás barátokkal és a receptek kipróbálása 1
3 hozzávaló 1 adaghoz 4 evőkanál chia mag 1 evőkanál Seeberger Caribic Royal dió keverék 1 passiógyümölcs 100 ml passiógyümölcslé 100 ml növényi tej Élvezze, élvezze, élvezze A növény elengedhetetlen, hogy legalább 30 percet hagyjon készíteni, mivel a magoknak képesnek kell lenniük legalább ilyen hosszú ideig tartó infúzióra. 2. A passiógyümölcs kivételével az összes hozzávalót egy lezárható edényben keverje össze. Alaposan meg kell keverni, különben a magoknak esélye sincs, és vagy a szélén, vagy az alján ragaszkodni kell. Mindig keverek egy teáskanállal 2 percig. Ezután jól lezárja az üveget, és egy éjszakára a hűtőszekrényben hagyja. A berlini angyal mögött álló blogger hiperaktív perfekcionistának írja le magát, állandó időhiánnyal. Imád sütni és díszíteni. Szereti felfedezni a világot és disztópiákkal menekülni a mindennapi élet elől. 3. Reggel (pl. Az irodában) csak fel kell vágnia a passiógyümölcsöt, és a tartalmát a kemény pudingra kell kanalazni. Akkor itt az ideje, hogy élvezze, élvezze, élvezze. angel-of-berlin.blogspot.de/2014/03/cooks-tropical-breakfast-chia-cocos.html 2 3
5 hozzávaló 1 adaghoz 1 ½ evőkanál chia mag 90 ml tej egy kevés vaníliás cukor gyümölcs müzli varázslat egyik napról a másikra. Este, mielőtt a chia magokat, a tejet és a vaníliás cukrot összekeverjük, megkeverjük és hűtőbe tesszük. Mielőtt lefeküdne, a legjobb, ha újra kevergetjük. 2. A chia pudingja készen áll a reggelire, és hasonló állagú, mint a kása, mert a chia magok felszívták a tejet. Joana a gyönyörű Bodeni-tó közelében él. Nagy szerelme a divat, de a finom ételektől sem tud betelni. A TheBlondeLion-on saját kis világot hozott létre divat, utazási történetek és kedvenc receptek segítségével. Most ízlés szerint keverhet bele gyümölcsöt és müzlit. Kaptam 1 kivit is, ropogós tönköly és egy marék szedret. theblondelion.blogspot.de/2014/02/chia-pudding-fresh-fruits-and-crunchies.html 6 7
6 hozzávaló 2 mini süteményhez: 1 érett banán 1 ek alacsony zsírtartalmú túró/alacsony zsírtartalmú kvark 1 ek természetes joghurt 0,1% 1 ek zabpehely 1 ek teljes kiőrlésű liszt 1 tojásfehérje Egészséges mini sütemények A banánt villával pépesítsük meg, vagy keverővel pürésítsük meg. 2. Adja hozzá az összes többi hozzávalót és alaposan keverje össze. 3. Kis szilikon formákba vagy mufin formákba töltjük, és 180 C-on kb 30 percig sütjük. Valentine 16 éves és blogokat ír Bécs közelében. Blogja a szerelemről szól - nevezetesen a divat, a barkácsolás, a főzés, a sütés, a sport és az élet iránti szeretetéről. 4. Díszítsen néhány friss gyümölcsöt, és kész! Szuper egyszerű, gyors, finom és egészséges reggelije van, vagy harapnivalója van közben. valentimebyvalentine.blogspot.co.at/2014/04/healthy-clean-cake-we-spring.html 8 9
8 poffertjes hozzávaló (kb. 15 darab) 1 tojás 20 g cukor vanília (a malomból)/vaníliás cukor/finom bourbon vaníliás só 50 g tönkölyliszt 1,5 teáskanál tartár sütőpor 40 ml tej 1 lövés pálinka vagy hasonló Hozzávalók méz-banánhoz 1 Legjobb a banán, a világossárga, kissé feszesebb gyümölcs. 2 teáskanál méz 3 teáskanál víz Kókuszolaj (fahéj) Poffertjes mézzel. A neki tetsző blogján Marie szenvedélyesen beszámol az élet jó dolgairól. Ez magában foglalja a különösen finom recepteket, a barkácsolási ötleteket, az értékeléseket és a vásárlási hozamokat. 1. A tojást habosra verjük cukorral, vaníliával és sóval. 2. Adja hozzá a fennmaradó összetevőket, keverje össze és hagyja percekig pihenni. 3. Süssük meg a süteményeket a serpenyőben. Speciális poffertjes serpenyőt használtam, de ne aggódjon, normál serpenyőknél is működik. Ha kis tésztafoltokat készít, annak működnie kell, de a sütemények csak kissé megnevetnek. 1. Vágja szeletekre a banánt. 2. Egy serpenyőben felmelegítjük a kókuszolajat, és mindkét oldalán megpirítjuk a szeleteket. 3. Oldja fel a mézet a vízzel, és degenerálja vele a banánt. 4. Melegen tálaljuk. Ha akar, adhat hozzá fahéjat. shelikes.de/2014/04/poffertjes-mit-karamellisiert-honig.html 12 13
9 hozzávaló 1 adaghoz 3 5 evőkanál gabonapehely víz 2 csipet sós tejszín, tej, joghurt vagy a megfelelő zöldséges változat gyümölcsméz vagy juharszirup dió vagy mag tökmag olaj vagy dió must Mhh. Kása! Meleg üzemanyag reggelire. Tegyen egy tálba fürtöket vízzel és sóval. A pelyheket kb. Hüvelyk széles vízzel kell lefedni (minél több, annál folyékonyabb). Ízlés szerint adjon hozzá még egy kis kakaóport és/vagy bogyókat. 2. Helyezze a tálat mikrohullámú sütőbe kb. 2-3 percre teljes erővel. Gesche von Reine Topfsache főállású médiatervező, de jelenleg szülői szabadságon van. A főzés tiszta kikapcsolódás a Gesche számára, a fényképezés pedig egy kedves másodlagos hobbi. Inkább főzni szeretteinek. Minél több barát lesz boldog és elegem van alkotásaiból, annál jobb! 3. Vegye ki (legyen óvatos, a tál meglehetősen forró lehet.) És tejtermékekkel, gyümölcsökkel, dióval és ízlés szerint mézzel tálalja! 4. Krémből és mézből készül a klasszikus zabkása. reinetopfsache.de/rezept/porridge-mein-treibstoff-zum-fruehstueck/ 14 15
12 hozzávaló (4 fő) 1 1/2 csésze zabpehely 250 ml almalé, felmelegített 75 g sózatlan pisztácia, durván apróra vágva 1/2 teáskanál fahéj 250 ml vastag természetes joghurt, pl. Görög joghurt 2 jó marék kevert bogyó, kevés juharszirup Finom müzli gyorsan elkészítette a zabpelyhet és Keverje össze az almalevet egy tálban, fedje le és hagyja állni körülbelül 30 percig. 2. Hajtsa be a pisztáciát, a fahéjat, a joghurtot és a bogyók felét. Nadine a Stylish Living szenvedéllyel blogot vezeti, amelyben a belsőépítészet, az ételek, a fotózás és az utazás iránti érdeklődését éli ki. Nadine mindig örül, amikor inspirálhatja olvasóit. 3. Öntsük a müzlire a megmaradt bogyókat és egy kis juharszirupot. style-living.de/bircher-muesli-mit-beeren-von-donna-hay/ 20 21
13 Ezúton szeretnénk köszönetet mondani minden résztvevőnek a remek ötletekért! Öröm volt számunkra, hogy hallottunk reggeli ötleteiről. Nagyon örültünk minden egyes blogbejegyzésnek és kommentnek. Reméljük, hogy a beküldött hozzászólásokból sok inspirációt meríthet a következő reggelire. Nagyon köszönöm a közreműködőknek is ezt az e-könyvet! Remek receptjei és képei nélkül ez nem lett volna lehetséges. Nyugodtan adhatja tovább az e-könyvet családjának és barátainak, próbálja ki együtt a recepteket, és beszélje meg, melyik az abszolút kedvenc: finom-reggeli-ebook. Mindenesetre már nagyon várjuk a következő reggelit! 22-én