A régi táplálkozási szabályok veszélyeztetik az egészséget Dr
Készítette: Dr. Wolfgang Feil
Dr. rer. nat. Wolfgang Feil biológiát, sporttudományt és innovációmenedzsmentet tanult és biológia doktorátust szerzett. Németország egyik vezető táplálkozási szakértőjeként több mint 20 éve tanácsot ad a nemzeti csapatoknak, a Bundesliga kluboknak és a legjobb sportolóknak. Tízszeres könyvszerző és a kutatócsoport vezetője Dr. Alkudozik.
Több egészséges zsír, kevesebb szénhidrát és elegendő jó minőségű fehérje - így néz ki a legújabb tudományos eredményeken alapuló modern étrend. Nem csak mi a dr. Feil tanácsolja. Az NDR elkészített egy 5 perces jelentést, amelyben a táplálkozási szakértők, Dr. Dr. ábécé sablonok letöltődnek. Andreas Pfeiffer, dr. Johannes Scholl, Oec okl. trófea. Dorit Roeper és Dr. Matthias Riedl bemutatja az egészséges táplálkozás ismereteinek jelenlegi állását, és megkérdőjelezi a Német Táplálkozási Társaság elavult ajánlásait.
Érdekes és szórakoztató. Érdemes megnézni:
Ossza meg barátaival a Facebook-on:
Legyen tájékozott
havi hozzájárulást írunk. 30 000 ember már ott van. Regisztrálj most.
24 megjegyzés
Csak vess egy pillantást a "Mi az egészség" c. Akkor megérted, mi folyik itt. Az ilyen "hivatalos szervek" nem az egészségünkről szólnak!
Ez a mechanikus megközelítés a kalóriák csökkentésére általában NEM működik!
Szerintem ha MINDENT eszel, az nem lehet baj. 56 éve táplálkozom így és jól vagyok. Nem kerülöm a kávét, a fagylaltot, a kólát, az alkoholt (kevés!) És más valódi vagy vélt "táplálkozási katasztrófákat"! Maratont futok és teniszezek, 1,78 m magas vagyok és 69 kg. Rosszabbul érezném magam, ha folyamatosan ételre és italra gondolnék.
jó, hogy ilyen jól teljesítesz. Folytassa úgy, ahogy korábban volt. Úgy tűnik, megtalálta koncepcióját. Egyébként megfelel az ajánlásainknak is, hogy mindent mértékkel élvezzünk, és ajánlásaink könnyen megvalósíthatók. Azt is javasoljuk, hogy az emberek ne gondolkodjanak folyamatosan az ételeken (ezt neked tesszük;-)), különben stressz léphet fel, és ez nem optimális.
Sajnálatosnak tartom, hogy a DGE ragaszkodik régi irányelveihez. Tanulmányaimból ismerem ezeket a szabályokat, és csak megerősíteni tudom, hogy a túl sok szénhidrát káros az egészségünkre. Csak meg kell vizsgálni az élelmiszer-ellátást manapság, túl sok búzatermék, fehér liszttermék. A teljes kiőrlésű termékek minden bizonnyal egészségesebbek, de a friss zöldségek, diófélék, friss gyümölcsök, növényi olajok, magok, magvak és csírák sokkal fontosabbak. Köszönöm a cikkedet és üdvözlettel Janine Miaramanana (táplálkozási szakember)
Amíg szinte az összes élelmiszer, beleértve az ásványvizet is, műanyagba van csomagolva, egyáltalán nem ehet „egészségesen”. Automatikusan ki vagyunk téve a környezeti szennyezés által okozott károknak is, amelyeket az „egészséges táplálkozás” nem képes kompenzálni. Ugyanez vonatkozik z. Pl. A szükséges fogpótlásokhoz (műanyag, amalgám), aki caries károsodott, az már beteg, és a fogorvos megmérgezte. Ezek az egész diétás ajánlások bohózat, mert az alapvető problémák (lásd fent) nincsenek megoldva. Senki sem kerülheti el, mert különben nem szabad enni vagy inni semmit, és kerülnie kell a környezetet. Figyelemre méltó, hogy a németek mennyire foglalkoznak ilyen témákkal (táplálkozás, fittség, fogyás, kalóriabevitel stb.), Bár öntudatlanul hagyják magukat minden nap megmérgezni. De egy biztos, hogy végül mindannyian meghaltunk, nem ismerünk senkit, aki "állítólag helyes" diéta révén túlélte volna, mindenki a temetőben van, függetlenül attól, hogy bio vagy gyorsétteremről van-e szó.;-)
Helló, Hans-Jörg,
azon a véleményen vagyunk, hogy Ön sokat befolyásolhat. nem ásványvizet vásárolni, hanem a csapvizet ennek megfelelően szűrni, és a forrástól frissvé tenni. Ezáltal az egészséges élelmiszerbolt üvegpalackokban is van víz. Természetesen nem védhetjük meg magunkat mindentől. De egy ép immunrendszer és egy megfelelően ellátott test elég sok mindent képes elvinni. A felelősség minket terhel, és mindenki szabadon választhatja meg, hogyan kezelje az étrendi ajánlásokat, az élelmiszeripart stb. Testmozgás, táplálkozás, gondolkodás. Az egészséges élet biztosan nincs megkerülve. Hogy mindannyian nem élve jövünk ki ebből az életből, az bizonyos - de döntő befolyással vagyunk életminőségünkre. Sajnos sokan félnek a haláltól anélkül, hogy észrevennék, hogy már nem élnek. Üdvözlettel Andrea
Nagyon érdekes cikk, megint megtanult valamit. Várom a hírlevelet.
Természetes és feldolgozatlan,
Növényvédő szerek és ÉLŐ ételek,
különböző a különböző területeken
ez napról napra
Egészséges testérzéssel választották,
ami az emberben rejlik
és csak újra fel kell ébreszteni.
Élvezze jó étvággyal
kedves barátaival
a kert hosszú asztalánál
.
ezek az új ajánlások csak a holnap tévedései, a gyorsan lebomló szénhidrátok nem jóak a legtöbb számára. de ha kimerült a kerékpáros túra, akkor egy csésze kávé sok cukorral segít. a hipoglikémia sem olyan egészséges.
És valami ilyesmi a biológia doktorától. akinek valójában tudnia kell, hogyan van felszerelve az emberek emésztőrendszere, mert a táplálkozás ezen és csak ezen alapul! Az emberek emlősök (ezért szoptatunk csecsemőket!) És egyáltalán nincs semmi a húsevő emésztőrendszeréből. Aki valaha súlyos betegségben szenvedett és vegán étrendre váltott, tudja, hogy ez mennyire jó az étrendnek.
A nyers tápláléknál bekövetkező energia-növekedés még nagyobb, amit bármely biológus elmagyarázhat Önnek: Hevítéskor elvesznek a növényben található és az emésztés szempontjából fontos enzimek. A felmelegedés után a testnek magának kell enzimeket termelnie, és ez sok energiába kerül. Fáradt ebéd után szinte mindenki tudja, hogy a nyers zöldségeknél ez a fáradtság már nem létezik.
Az emberek csak az emlősök főzik ételeiket.
A hús állítólag annyira fontos az izmok számára - de sok húsevőnek meglehetősen terjedelmes a hasa, és a nagy emlősöknek, például a lovaknak nagyon erős izomzatuk van hús nélkül. Miért? Csak aminosavakra van szükség, amelyekből a test állítja össze a fehérjéket, és ezek az aminosavak szinte minden növényben megtalálhatók, a hússal a fehérjéket először le kell bontani, hogy egyáltalán megszerezzék a szükséges aminosavakat.
De sajnos senki sem kerül a biológiai háttérbe - Németországban is szörnyű lenne elrontani a húsát és a serpenyőket - fennáll az összeomlás veszélye:-)
A német házi főzés alapja, amely még mindig a németek tudatában van, csak egy gondolatketrec, amelyet gyermekként tanulunk meg. A biológiai hátteret sehol sem tanítják.
szia Förster úr, az emberek mindenevők a genetika szempontjából. Vadászoktól és gyűjtögetőktől származik. A vegán orientációnak minden bizonnyal van ökológiai előnye, és etikailag igazolható, de az evolúció szempontjából ez nem a mi biológiai alapunk. Ezért azt javasoljuk, hogy jó minőségű biohúst fogyasszon mértékkel. A nyers zöldségeknél természetesen igazad van abban, hogy nagyobb az enzimerő benne - de a megoldás, mint mindig, középen rejlik: a párolt zöldségek sokak számára sokkal jobban tolerálhatók, néhány másodlagos növényi anyag, például paradicsom likopin, a belek pedig egy friss paradicsom sokkal kevesebbet szív fel. A likopin felvétele nagyobb egy főtt vagy párolt paradicsomnál, mint a főzetlen friss paradicsomnál.
üdvözlettel - Dr. Wolfgang Feil
A genetika szempontjából az emberek nem mindenevők, a genetika szempontjából anatómiailag és végső soron élettanilag is gyümölcsök és növényevők.
Különböző időszakokban különböző metabolikus adaptációk voltak Európában és az egész világon.
Az Omnivore azt jelenti, hogy az emberek állati termékeket is felhasználhatnak, ezért nem halnak meg azonnal tőle, attól függően, hogy mennyire tudják méregteleníteni a húst és a tejtermékeket és azok tartalmát, valamint hogy a fő táplálékkomponens mennyire teljes.
Lehet, hogy nincs kérődző emésztőrendszerünk, de határozottan megvan a növényevőé.
Az izomrostok ereje, amely 80% vízből áll, felnőttkorban alig változik. A fenntartásához mindig szükség van aminosavakra, de az izmok mérete és ereje függ az izom hosszú távú szénhidrátkészleteinek növekedésétől, amely az edzés során növekszik. Az erőnléti edzés első hatása az gerjesztés fokozott továbbadásában mutatkozik meg
A miofibrillák alig játszódnak le, ezért az izmok 2-3 hetes kényszerszünet után már teljesen helyreállnak
A szénhidrátok lebontásával és nem a fehérje lebontásával.
. Az izomépítés során megnövekedett és megnövekedett glikogénkészletek mellett nem szabad megfeledkezni arról, hogy az izmokban a zsírsavak tárolókapacitása is növekszik. A szabad zsírsavak, trigliceridek, lipoproteinek és más zsírágak főleg az izmokban és egyes belső szervekben találhatók meg ( Máj, stb.) Hosszú távú izommunkához tárolva, hogy szükség esetén gyorsan felhasználható legyen. Ez a zsírraktár sokszor nagyobb, mint a szénhidráttárolás, és nem szabad összetéveszteni a zsírsejtekkel, mint hosszú távú tárolással.
Hónapok óta kapom a hírlevelét, és nagyon szeretnék köszönetet mondani érte.Végül egy fórum, amely kompetens információkat nyújt! Fenntarthatatlan jóváhagyásom az egészséges táplálkozásról szóló utolsó cikkről. Most ismét megerősítettem a "belem érzésemet". KÖSZÖNÖM, KÖSZÖNÖM
Az a tény, hogy a DGE az élelmiszeripar bábja, lassan meg kellett volna kerekednie a német szupermarketekben. Aki továbbra is úgy véli, hogy az egészséges táplálkozás iparilag módosított élelmiszerekkel, azaz tömeges tenyésztéssel és géntechnológiával lehetséges, örökké harcolni fog rosszulléte és súlyproblémái ellen. És veszíteni fog, előbb, mint később;-)
. ó kedves, ez egy végtelen "játék". A kedves médiaipar pedig ismét a táplálkozás egyik formáját hozta a színre, mint kedvenc témát, és ismét végtelen vitát váltott ki, mert a nézők és talán a színes magazinok olvasóinak kegyeiért harangoznak. És ismét egy dolgot figyelmen kívül hagytak: a szénhidrátok nem csak szénhidrátok. A bejegyzésben csak azokat láttam, amelyek gyorsan használhatóak voltak. Alig van benne mérhető rost. Az egészséges burgonyát is tévesen démonizálják. Halott főtt burgonyát kínálnak kórházakban, otthon és számos étteremben. Ezek teljesen héj nélküliek és gyakran túl sósak. A főzővíz tápanyagokban gazdagabb. Nem támogatom a táplálkozás egyetlen sajátos formáját sem. Mindenki maga dönti el, hogy megfelelő indokolást fűz a naphoz. A sok fehérje fogyasztására vonatkozó ajánlás nagyon is a gyári gazdálkodás mellett szól.
Az a tény, hogy mindenki azonnal beszámol a fogyásról és a hízásról, azt mutatja, hogy valószínűleg csak erről a két dologról van szó. Talán vannak más szempontok is?
Nagyon érdekes. A gyümölcs nem jó a fogyáshoz, olvasható az Almased kúra ajánlásaiban. A fruktóz cukor is.
Az Almased 25% cukrot tartalmaz (édesem cukrot is !)
Mindent mértékkel, nem hagyományosan előállított húst, biokolbászt, gyümölcsöt, zöldséget és készételeket; többre nincs szükség. És természetesen a lehető legkevesebb alkoholt és gyümölcslevet vízzel vagy teával hígítva. 70 éves vagyok, és a pajzsmirigy alulműködéshez csak tiroxinra van szükségem.