A régiókban horgonyzott fenntartható élelmiszerekért - Force Ouvrière

Az FO-csoport beavatkozása a CESE-n 2020. december 12-én, szombaton közzétette az FO-CESE Group

régiókban

Alain André az FO csoport beavatkozása a plenáris ülésen, 2020. december 9-én.

Elnök úr, kedves kollégák, hölgyeim és uraim a testületben,

Ez a vélemény a fenntartható fogyasztás ösztönzésére és fejlesztésére szólít fel. Az állampolgári kezdeményezéseket igyekszik kiemelni az élelmiszer-demokrácia mérföldkövei között, és a Nemzeti Élelmezési Tanácsra és a területi élelmiszer-projektekre támaszkodik főbb javaslatainak megfogalmazásában. Az FO csoport teljes mértékben elkötelezett amellett, hogy minden polgár számára hozzáférést biztosítson fenntartható termékekhez és egészséges fogyasztáshoz, amely nem jelent kockázatot az egészségére. Megismételjük a fenntartható étrend FAO definícióját, és hangsúlyozzuk a gazdasági és kulturális dimenziók fontosságát az ilyen étrendek sikere szempontjából. A termékek hozzáférhetősége és megfizethetősége elengedhetetlen számunkra. Élelmiszer-demokrácia nem létezhet, ha a fenntartható termékek gazdasági modelljét a magasabb jövedelmek vásárlóerejére építik.

Természetesen ez csak néhány példa az ebben a szövegben védett ajánlásokra. Összességében a FO csoport támogatja a javasolt utak nagy részét, különös tekintettel a munkakörülmények szükséges javítására az ágazat összes "alapvető szakmája" számára. Számunkra egyetlen új, a termékek fenntarthatóságára összpontosító élelmiszer-modell sem tarthat fenn anélkül, hogy az ágazatban dolgozó munkavállalók ezreinek életkörülményei jelentősen javulnának, hivatásuk valódi elismerésével, valódi karrierfejlesztéssel, fenntarthatósággal és munkájuk biztonságával.