A répalé előnyei Sportfelszerelés
A répa ősi és őskori táplálékforrás, amely természetes módon nőtt Észak-Afrika, Ázsia és Európa partjai mentén.
Eredetileg a répa zöldjét fogyasztották; az édes vörös répagyökér, amelyet ma ismerünk, csak az ókori Róma idején kezdett termeszteni.
A cékla messze az egyik legegészségesebb étel a gyümölcslé számára. Ha még nem próbálta ki a céklalevet, akkor meg kell adnia !
Számos kultúra nem táplálékként, hanem gyógynövényként tekintett rájuk, amely hatalmukról tanúskodik.
Míg a répa kezdetben különösen népszerű volt táplálkozási és terápiás értékű terhelt levelei miatt, ma már közismert, hogy a répának sokkal többet kell kínálnia.
A 19. században a répa természetes édessége nagyra becsült erőforrássá vált, cukorforrásként kezdték használni őket (nyilván Napóleon állítólag kijelentette, hogy ezek elsődleges cukorforrásként szolgáltak, miután a britek korlátozott hozzáférést kaptak a cukornádhoz ).
Ma a cukorrépa (sajnos gyakran géntechnológiával módosított) egy általános alapanyag, amelyet a cukor előállításához használnak, de sokan úgy tűnik, hogy mindennapi étrendjükben elfelejtik annak hasznosságát.
A spenót és a mángold családjába tartozó cékla vitaminokat, ásványi anyagokat, antioxidánsokat és rostokat tartalmaz. C- és B6-vitaminokban, folsavban, mangánban, betainban és káliumban is gazdagok.
A répa gazdag egy nagyon egyedülálló fitonutriens forrásban, amelyet úgy hívnak betalainok. A betanin és a vulgaxanthin, a répákban két igen keresett betalain, erős antioxidáns, gyulladáscsökkentő és méregtelenítő tulajdonságokkal rendelkeznek.
A nyers répa táplálkozási profilja
Íme 150 g nyers répa:
- 58 kalória
- 13 gramm szénhidrát
- 2 gramm fehérje
- 15% A-vitamint biztosít
- 2% kalciumot biztosít
- 11% C-vitamint biztosít
- 6% vasat ad
Ezenkívül a cékla jó folsav-, mangán-, tiamin-, riboflavin-, B-6-vitamin-, pantoténsav-, kolin-, betain-, magnézium-, foszfor-, kálium-, cink-, réz- és szelénforrás.
A gyökérzöldség figyelemre méltó előnyei akkor a leghatékonyabbak, ha friss gyümölcslében nyersen fogyasztják.
A répalé előnyei
Íme tíz ok, amiért érdemes répalevet adnia étrendjéhez.
# 1. A cékla segít csökkenteni a vérnyomást
A répalé csökkentheti a vérnyomást. Valóban, amikor gyümölcslevet fogyaszt, látni fogja, hogy a vérnyomása azonnal csökken és huszonnégy órán át így marad.
A kutatók úgy vélik, hogy a vérnyomás ezen hatása a répában természetesen jelenlévő nitriteknek köszönhető. Minden zöldség tartalmaz nitrátokat, de egy közepes méretű répa 20-szor több étkezési nitrátot tartalmaz, mint mások.
Ezért minősítik ezeket a gyökérzöldségeket a nitrogén-oxid termelésének területén. Ne feledje, hogy a természetes nitrátok egészségesek, de a feldolgozott élelmiszerekben nem.
Egy tanulmányban a kutatók azt találták, hogy csupán egy pohár répalé elfogyasztása 4-5 ponttal csökkentette a szisztolés nyomást. Egy másik tanulmányban azok a résztvevők, akik egy hónapig fogyasztották a répalevet, csökkent vérnyomást, javított endotheliális funkciót és csökkent artériás merevséget tapasztaltak.
# 2. A répalé méregtelenít
A répalé egy szuper hatékony méregtelenítő ital, amely segíthet a májban megszabadulni a károsodott méreganyagoktól és stimulálni a májsejteket. A metioninnak és a glicin-betainnak köszönhetjük, hogy megakadályozzák a zsírsavak felhalmozódását.
# 3. A cékla véd a korai öregedés ellen
Bár sok olyan termék van a piacon, amely azt ígéri, hogy megvédi bőrét a szabadgyökök okozta károsodásoktól, a répalé hihetetlen munkát végez, hogy megvédje belülről kifelé.