A Revue de l Académie d Agriculture Dossier Akvakultúrák a világon Ingyenes tribün érték
L a Revue N 2017. május 12. de l Académie d 'Agriculture Dosszié: A világ akvakultúrái Nyílt fórum: Csökkent az élelmiszerek tápértéke? Hírek: a 2016-ban megválasztott új tagok; a Mezőgazdasági Akadémia a SIA-nál
DOSSIER DOSSIER Jérôme Lazard Az Académie d mezőgazdaság tagja Az akvakultúra jövőbeli áttekintése Jérôme Lazard, az állattenyésztési részleg tagja A CIRAD "Akvakultúra" kutatási egységének korábbi igazgatója. Az akvakultúra kezdetei az ókorig nyúlnak vissza, és szokásunk rögzíteni „0” év Kr. e. 473-ban, az első Kínában talált haltenyésztéssel kapcsolatos dokumentum dátuma, amelyet egy bizonyos Fan Li-nek tulajdonítottak (1. ábra). Az akvakultúra ezután különböző szélességi fokokon, különböző tengeri és kontinentális környezetekben fejlődött ki, hogy a XX. Század közepétől kezdve gyors terjeszkedést érjen el a különféle jelentős újításoknak köszönhetően, például a Cyprinidák (pontyok) szaporodásának ellenőrzése, az összetett takarmány kifejlesztése és a új fajok háziasítása. A 1. ábra: Fan Li, az „akvakultúra atyja”, az évi 10% -ot meghaladó robbanóanyag-fejlesztés 1980-tól lépett közbe (1. táblázat). 1. táblázat: Az akvakultúra története (átdolgozva: Billard, R. 2005. Bevezetés az akvakultúrába. Párizs: Lavoisier Tec és Doc.) 48 - Revue de l Académie d Agriculture N 12