A Romániában termelt méz felét exportálják
Van miért dicsérni, amikor a mézről van szó. Románia a fő termelő a közösségi blokkban. Pedig a hazai termelés nem fedezi az egész igényt.
"Őrült méz" a török Fekete-tenger partján
Klaus Iohannis: A kormány intézkedései eredményeket hoznak
Mit csinálnak a románok a zsebükben hagyott pénzzel?
A polgármesteri hivatal által a mentőorvosok segítésére elküldött nővérek távoztak, amikor megtudták, mit kell tenniük
Egy másik craiovai orvos meghalt Covid-19-ben
Kevés vásárló van a piacon lévő üzletekben
Soha nem látott méretű DIICOT működés
2020. fekete péntek, járványajánlatokkal
A temesvári filharmonikus igazgatója, az ATI pokolról szóló tanúbizonysága
Románia az egyik legfontosabb méztermelő az Európai Unióban. Körülbelül 40 000 hivatalosan bejegyzett méhészünk van, akik együttesen több mint 1,6 millió méhcsaládot birtokolnak. Minden évben átlagosan gyártunk, több mint 25 ezer tonna méz. A legjobb év 2015 volt, amikor 35 ezer tonna termeléssel az első helyen álltunk Európában. Fogyasztást tekintve azonban a rangsor végén vagyunk. Évente egy román átlagosan csak 550 gramm mézet fogyaszt.
A megtermelt méz fele exportra kerül
- Gyakori fogyasztó voltam, de annak a ténynek köszönhetően, hogy emelkedett a vércukorszintem, ritkán kellett csökkentenem. Azt mondja egy ember.
- Üvegeket veszünk abból az egy kilogrammból, körülbelül három vagy négy üvegbe.
- Igen, havonta. Körülbelül két teáskanálnyit veszünk be minden reggel reggel - magyarázza egy hölgy.
- Kávéban is használom, de akác kávé - mondja egy másik nő.
- Mert így értettem meg, hogy ő a legjobb. Akácból, repcéből megértettem, hogy cukor helyett rendben van. ami mérgező termék mondjuk.
A Románia által termelt méz mennyiségének több mint a fele exportra megy. Ez 12 és 15 ezer tonna között van, attól függően, hogy milyen jó volt ez az év. A másik felének nagy részét az országban különféle feldolgozók értékesítik, és csak nagyon kevesen közvetlenül azok, akik előállítják.
A feldolgozók keverik a mézet a profit maximalizálása érdekében
De, A profit maximalizálása érdekében a feldolgozók keverik a román mézet különféle importált mézfajtákkal.
Ioan Fetea, a Méhészek Szövetségének elnöke elmagyarázza: „Sajnos Romániában az összes értékesített méz vagy a szupermarketekben lévő méz 99 százaléka rá van írva: EU és nem EU méz keveréke. Száz százalékban román méz csak egy vagy két vagy három feldolgozónál található meg. A méhészek általában az út mentén árulnak. Körülbelül 20 processzor van, amelyek sajnos, keverje össze ezt a román terméket az EU-n kívülről származó termékekkel, Ukrajnára, Kínára, Mexikóra, Argentínára gondolok, és sajnos nem tudjuk, mit fogyasztunk".
A fogyasztók megerősítik, hogy különféle tapasztalataik voltak a mézzel kapcsolatban az üzletekben.
"Akkor egyszerűen észrevettem. Vettem, és több volt a víz és a cukor, ez nem volt jó ".
- Olyan hölgy volt, akiben bíztam, évek óta volt, de még soha nem láttam, mert ezt senkitől nem veheti el.
Megoldások a minőségi mézért
Az egyik megoldás a szövetkezetek méhészek általi létrehozása lenne.
"Öt, hat fiatal együtt vesz részt egy projektben egy mézfeldolgozó üzem megépítésében, ahol együtt értékesíthetik termelésüket" - ez a megoldás Ion Popescu méhész számára.
Radu Plăvănescu apáról fiúra örökölte szenvedélyét a méhek iránt. A család első méhésze dédapja volt. Most 280 méhcsaládja van, amelyek évente öt tonna mézet termelnek. Még külföldön is sikerült eladnia.
Radu Plăvănescu, méhész: „Angliában, Luxemburgban, Franciaországban van egy kis forgalmazónak is, még Japánban is. Körülbelül 2-3 tonna ".
Nem értékesít mézet a feldolgozóknak, hanem 17 termékkategóriává alakítja, beleértve a kozmetikumokat és a gyertyákat. Szerinte nagyon fontos az új generációk számára, hogy rajongjanak a méhek iránt.
Radu Plăvănescu, méhész: „Tavaly egy műhelysorozatot indítottunk, amelybe a gyerekek jönnek, természetesen szüleik kíséretében, és megmutatjuk nekik, hogyan működnek a méhek a kaptárban, hogyan kell mézet venni a kaptárból, hogyan kell kinyerni és hogyan tegyék üvegekbe. . "
A méhek ellensége
A román méhészek egyik fő problémája a klímaváltozás. A hőmérséklet és az időjárás hirtelen változása gyakoribbá vált, ami komolyan befolyásolta a méhek aktivitását.
Ioan Fetea, a Méhészek Egyesületének elnöke: „Rendkívül negatív hatással vannak a termelésre és a méhekre. A repce virágzásától számítva 2 vagy 3 nap lehetett a betakarítási repülés, de a széllökések, az eső, a nagyon hideg éjszakák is megszakították, a méhek későn jönnek ki szüretelni, és ebből a szempontból körülbelül 40-et veszítünk, A repce nektár tőkésítésének 50 százaléka ".
Világszerte a legnagyobb méztermelő Kína, évente több mint 500 ezer tonnával.
Nézzen meg egy vitát a romániai méhészet problémáiról és Kína paradox versenyéről az "Agro Jurnal" című műsorban, amelyhez hozzáférhet itt. A műsor szombaton és vasárnap 9:00 órától látható.