A románok által az ünnepek körül elkövetett legnagyobb étkezési hibák
jobb AlimenteSpeciale.ro, a helyi piac egyik legnagyobb online élelmiszerboltja, amely diétás és terápiás termékekre szakosodott, és számos kampányban vesz részt a román közönség oktatása érdekében, a túlzott fogyasztás, sokféleség és az étlapon található túl sok étel, zsíros ételek, cukor szénhidrátok, alkoholos italok fogyasztása vagy az ételek kombinálásának szabályainak megsértése és a hirtelen étrendváltozás a fő étkezési hibák közé tartozik, amelyeket a románok elkövetnek a téli ünnepek körül.
Így Maria Martac táplálkozási szakember, az AlimenteSpeciale.ro áruház képviselője szerint az ünnepek környékén az összetevőknek és az étrendnek nem szabad másnak lennie, mint amihez testünk már hozzászokott. Épp ellenkezőleg, tanácsos lenne ugyanazokat az ételeket/összetevőket használni, de sokkal vonzóbb és ünnepibb módon készíthetők el. Ezen túlmenően, annak érdekében, hogy ne álljunk szemben emésztési problémákkal, megbánásokkal vagy súlyosabb egészségügyi problémákkal, fokozott figyelmet kell fordítanunk az ételek számának, mennyiségének és módjának kombinálására, a mozgás folytatására és az étlapunk előre történő megtervezésére. hogy egészséges és ízletes ételeket élvezzen.
A táplálkozási szakember szerint teljesen normális, hogy mindannyian ezt a szép évszakot jelöljük meg, de ezt egy "ellenőrzött bőség" révén tehetjük meg, az étrend csak akkor lesz igazán hatékony, ha életmódgá válik. Így, ha más körülmények között nincs elég időnk főzni és a konyhában tölteni, most kihasználhatnánk és több forrást fordíthatnánk arra az egészséges sütemény receptre, amelyet elhalasztottunk, vagy gazdagabban tehetünk az ünnepi asztalra nagy köret, saláták, gyümölcsök és teljes kiőrlésű ételek, a legünnepesebb és legvonzóbb módon elrendezve.
Melyek a legkeresettebb diétás termékek ebben az időszakban?
Gluténmentes liszt (köles, hajdina, mandula, kukorica, quinoa, rizs, csicseriborsó, keverékek), tej, csokoládé és növényi porok, édességek, szószok és krémek cukor vagy gluténmentesség nélkül, édesítőszerek és szárított gyümölcsök a legkeresettebbek ebben az időszakban, és az AlimenteSpeciale.ro információi szerint ez a terméktípus az üzlet ünnepnapi eladásainak több mint 30% -át képviseli.
Ami a speciális étrenddel rendelkezők által felosztott költségeket illeti, egy bizonyos állapotban, intoleranciában, allergiában szenvedő vagy egyszerűen egészségesebb életmódot folytató román átlagosan ezt tölti közötti időszak 300 és 500 lej speciális élelmiszerek esetében a bevásárlókocsi átlagosan akár 30% -kal nő az év többi időszakához képest.
Ami a románok étrendtípusok szerinti felelősségét illeti, az online kiskereskedő szerint a gluténintoleranciában szenvedők hajlamosak előre elkészíteni az ünnepi menüket, hogy ne kockáztassák meg, hogy nem találnak bizonyos termékeket. Emellett a lisztérzékenységben diagnosztizáltak vagy a gluténmentes étrendet folytatók száma évről évre 5-10% -kal növekszik, és szorosan követik azokat az embereket, akik más anyagcserezavarokban szenvednek.
"Azon emberek mellett, akik bizonyos feltételekkel rendelkeznek, és többé-kevésbé kénytelenek egy bizonyos étrend elfogadására, amelyet ez a feltétel előír, örvendetes, hogy egyik évről a másikra növekedett és diverzifikálódott a kereslet a termék szegmensben zöldséges, vegán és organikus, az AlimenteSpeciale.ro vásárlóinak több mint 20% -a kizárólag az egészségesebb étrend iránt érdeklődő ember, aki megpróbálja elkerülni vagy csökkenteni a hús, tejtermék, jódozott fehér só, glutén, cukor vagy fehér liszt fogyasztását ", a - tette hozzá Maria Martac.
Annak érdekében, hogy a románok egészségesebben táplálkozzanak, a karácsony előtt az AlimenteSpeciale.ro elindította a #ManancResponsabilDeSarbatori élelmiszer-oktatási kampányt
Között November 15-én és december 15-én, AlimenteSpeciale.ro, együtt 18 kulináris és egészséges életmódgal foglalkozó blogger Romániából és Dr. Lidia Cremer, táplálkozással, ételintoleranciával és gluténmentes étrenddel foglalkozó tudományos kutató és tanácsadó célja, hogy riasztót adjon azoknak a románoknak az étrendjén, akik bizonyos betegségekben (allergia, intolerancia - glutén, tejtermékek, cukorbetegség stb.) szenvednek, vagy akik - egyik vagy másik okból speciális étrendet (vegán, paleo, makrobiotikus étrendet stb.) fogadtak el, és emlékeztetik őket arra, hogy különleges étrendjükről nem szabad megfeledkezni az ünnepek környékén, lehetőséget adva számukra, hogy sokféle ünnepi receptek, amelyeket kifejezetten ezekhez a speciális étrendekhez készítettek.
"Két évvel ezelőtt, pontosabban 2015 májusában rendeztük meg a #ManancResponsabil kampány első kiadását, és mivel a felhasználóktól kapott visszajelzéseket követően rájöttünk, hogy a kampány eredményeként kapott több mint 50 recept valóban hasznos volt, itt nem állhattunk meg. A második kiadáshoz a téli ünnepeket nagyon alkalmasnak találtuk a románok tudatosságának és felelősségének emelésére, mert sajnos ebben az időszakban a legtöbben túlzásba esünk vagy megsértünk bizonyos ételelveket. Tehát ebben az évben az összes recept, amelyet barátaink készítettek a blogoszférából, ünnepi levegőt kapnak, ideálisak a karácsonyi vagy szilveszteri étkezéshez "- mondja AlimenteSpeciale.ro táplálkozási szakember.
Az egyik fő oka annak, hogy a vállalat képviselői ennek az élelmiszer-oktatási kampánynak a kezdeményezését választották, annak köszönhető, hogy a legfrissebb kutatások a romániai speciális táplálkozási igényű betegek kérdésével foglalkoznak, sajnos meglehetősen aggasztóak. Így a versenyhatóságok által a területen végzett legfrissebb tanulmányok azt mutatják A román felnőttek több mint 80% -a legalább egy olyan állapotban szenved, amely speciális étrendet igényel, szív- és érrendszeri betegségek és magas vérnyomás, hiperkoleszterinémia, elhízás, II-es típusú cukorbetegség, vese-, máj- és emésztőrendszeri rendellenességek, de az élelmiszer-intolerancia és az allergia, más néven "az évszázad betegsége", hazánk legnépszerűbb betegségei közé tartozik.