A rostély tisztítása - a grillező így tiszta lesz - Stuttgarter Nachrichten
A németországi barbecue-szezon a meleg idővel kezdődik. De ez magában foglal egy népszerűtlen feladatot is, mert étkezés után meg kell tisztítani a grillt. Megmagyarázzuk, hogyan lehet hatékonyan megtisztítani a grillrácsot otthoni gyógymódokkal.
Függetlenül attól, hogy hal, hús, zöldség vagy sajt: a grillből készült étel finom, és sokak számára egyszerűen a nyár része. Sajnos az étel- és zsírmaradványok gyakran tapadnak a grillrostélyhoz, és a legrosszabb esetben koromhoz vagy hamuhoz keverednek.
A rács tisztítása: gyakorlati tippek
Hagyja egy éjszakán át ázni
Minden otthoni gyógymód és tisztítószer jobban működik, ha hagyja, hogy a kihűlt rostély áztassa, lehetőleg egy éjszakán át. Ehhez helyezze a rácsot vízbe vagy nedves fűbe. Újságot is használhat a grill tisztításához: tekerje be a kihűlt rostélyt az újságba, nedvesítse meg a papírt, és hagyja néhány órán át. Ily módon megakadályozza az ételmaradékok kiszáradását, és egyszerűen letörölheti a szennyeződéseket.
Tisztítsa meg a rostélyt úgy, hogy kiégeti
Függetlenül attól, hogy szén- vagy gázgrillet szeretne-e tisztítani: Legtöbbször nagyon hatékony, ha egyszerűen újra felmelegíti a grillt és kiégeti a szennyeződéseket. A gázrács segítségével csak várjon, amíg a füst leáll. Ez azt jelenti, hogy a megmaradt zsír leég. A hő feloldja a korom és egyéb szennyeződéseket, és drótkefével lemosható.
Ezt a 7 házi gyógymódot használhatja a rostély tisztításához
1. Szódabikarbóna
Keverjen össze szódabikarbónát és vizet 1: 1 arányban, hogy pépet készítsen. Kenje meg a kihűlt rostélyt, és hagyja, hogy minden működjön néhány percig. Ezután öblítse le mindent tiszta vízzel. Használhat szódabikarbónát sütőpor helyett.
Praktikus: grillezés után közvetlenül felhasználhatja a széngrill hamvait. Várja meg, amíg a hamu kihűl. Ezután nedves rongyot nyomjon a hamuba, majd dörzsölje meg vele a rostélyt. A hamu súrolószerként hat, és fellazítja a szennyeződéseket. Nem ok nélkül használtak hamut szappan készítéséhez.
3. Kávézacc
A kávézacc mint a hamu súroló tejpótlóként működik. Tegyen néhány hideg kávézaccot egy nedves ruhára, és dörzsölje meg vele a grillrostélyt.
4. Almaecet
Az almaecet igazi sokoldalú a háztartásban. Keverjen össze 200 ml almaecetet és 2 evőkanál cukrot, és öntse a keveréket egy spray palackba. A keveréket még forrón permetezze a grillrácsra. Finoman dörzsölje rá a mosószert szivaccsal, majd hagyja kihűlni a rostélyt. Körülbelül egy óra elteltével képesnek kell lennie arra, hogy az összes maradványt egy kevés vízzel eltávolítsa a grillről.
A Cola segíthet a már megszárított grillrács tisztításában. Helyezze a rácsot egy nagy tartályba vagy zuhanytálcába, és tegyen kólát, amíg az egész rács be nem borul. Hagyja ezt ázni egy napig, majd öblítse le mindent tiszta vízzel.
A rostélynak ennek a módszernek még mindig forrónak kell lennie, ezért ügyeljen arra, hogy ne égesse meg magát. Vágjon félbe egy hagymát, és nyárson egy (faragó) villára. Dörzsölje a vágott felületet a rácson lévő inkrustációk fölé. Amint a rostély kihűlt, a maradék szennyeződéseket könnyen le kell öblíteni.
A drótkefe hatékony eszköz a rostély tisztításához. Ha nincsenek kéznél, az alumíniumfólia is ugyanezt teszi. Gyűrje össze az alumínium fóliát gömbbé, és dörzsölje vele a rostélyt. Ez mechanikus tisztító hatást eredményez, és a rozsda hamarosan újként ragyog.
Ha ezeknek az otthoni gyógymódoknak nincs vagy sem a kívánt hatásuk, használjon hagyományos tisztítószereket, például mosogatószert vagy sütőtisztítót. Győződjön meg róla, hogy mindent jól megmosott, mielőtt újra grillezett ételt. Ha a rostély nem túl nagy vagy nehéz, akkor általában csak a mosogatógépbe teheti.