A sárgarépa, a többszörös egészségügyi előnyökkel járó zöldség előnyei VieHealthy
Úgy tűnik, hogy a sárgarépa szerethetővé tesz ... de mindenekelőtt egészségesen tart minket! Ebben a cikkben látni fogjuk, hogy ez az étel elengedhetetlen az egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozáshoz, miközben megpróbáljuk megérteni a "miért".
A sárgarépa előnyei a gyönyörű cserzett bőrért és a látásért jól ismertek, de nem ez az egyetlen erőssége. A sárgarépának sok más erénye van túl kevéssé ismert, és mégis nélkülözhetetlen a testünk számára.
Ezért a WHO egy 2014-ben közzétett jelentésben a sárgarépát az ígéretes hatású élelmiszerek csoportjába sorolja ”. Gyakori elfogyasztása valódi egészségügyi előnyökkel járna, de pontosan melyek?
Ez az, amit megpróbálunk együtt látni, hogy pontosan meghatározzuk az összes a sárgarépa előnyei.
(És ha annyira szereted a sárgarépát, mint én, akkor örömmel fedezheted fel ezeket a sárgarépalé- és/vagy sárgarépaleves-recepteket: 100% -osan garantáltan hatékony az egészséges élethez!)
A sárgarépa megakadályozza bizonyos rákos megbetegedéseket
Bizonyos ráktípusokkal szembeni megelőző hatásait valóban felismerték a spenót és a paradicsom hatása mellett; ez elsősorban a benne található karotinoidnak köszönhető.
A sárgarépa egyik összetevőjének köszönhetően megvédi magát a gombáktól és a penészektől; falcarinol. A testünkben a falcarinol (vagy karotatoxin) bizonyos típusú daganatok kialakulásának védőjeként hatna a testünkre.
Egy egész sárgarépa megfőzése, majd elfogyasztása lenne a legjobb módja a falcarinol szintjének fenntartására.
Antioxidánsokban gazdag sárgarépa még a rákot és más degeneratív betegségeket is megakadályozza. A benne lévő alfa-karotinok megvédenek a tüdőráktól és lehetővé teszik, hogy tovább életben tartsunk.
A szívbetegség vagy a magas vérnyomás kialakulásának esélye szintén csökken az A-vitamin rendszeres fogyasztása esetén. Ez is szabályozza a vércukorszintet, csökkentve ezzel a cukorbetegség kialakulásának kockázatát.
Alapvető vitaminokat és antioxidánsokat biztosít!
A sárgarépa az egyik legszélesebb körben termesztett zöldség a világon: Ázsia, Európa, Egyesült Államok, Dél-Amerika ... mindenhol nő! Ez jó, mert ennek a zöldségnek a rendszeres fogyasztása jelentős mennyiségű vitamint (A, B, C és E), ásványi anyagokat és antioxidánsokat biztosít számunkra, míg az energiaértéke alacsony kalóriatartalmú (100 gramm sárgarépa csak 33 kiló kalóriát tartalmaz) ).
Mivel béta-karotinokat, A-vitamint és alfa-karotint tartalmaz, aa sárgarépa kulcsfontosságú eszköz immunrendszerünk számára. A béta-karotinok antioxidánsok, amelyek színét adják ennek az egyedülálló zöldségnek, és amelyek a májban lenyelve A-vitaminná alakulnak.
Ezeknek az antioxidánsoknak az a hatása is, hogy ártalmatlan molekulákat tesznek károsá testünkre.
Számos előnye van a látásnak
Ez lenne például a molekula előnyös a jövőképünk számára. Mert igen, a sárgarépa javítja a látást. Az A-vitamin valóban megakadályozza a vakságot, és segíti a szemünket az újrafókuszálásban, például egy erős fény megnézése után.
Az A-vitamin hiányát a WHO is kiemelte a gyermekkori vakság fő okaként a szegény országokban.