A Scarsdale diéta egyhetes étlapja
A reggeli a Scarsdale étrend 1/2 grépfrútból, pirított szelet fehér kenyérből díszítés nélkül, cukrozatlan kávé vagy tea, fölözött vagy félzsíros tejjel.
Délben, megesz egy tányér választott hideg sovány húst, grillezett szeletelt paradicsomot a serpenyőben. Szezonális gyümölcsökkel és könnyű szódával zárul.
Vacsorára, főzni fog egy fehér halat fóliában vagy garnélában, serpenyőben sült kelbimbóval, majd salátával, uborkával, zellerrel, paradicsommal. Végül megiszik egy csésze kávét, teát vagy infúziót.
Reggelire, megint lesz szezonális gyümölcse, pirított szelet fehér kenyér vaj nélkül, tea vagy kávé fölözött tejjel.
Ebédnél, szezonális gyümölcsökből készít salátát. Keverheti össze az összes kívánt gyümölcsöt. Ekkor teát, infúziót vagy kávét kortyol cukor nélkül, vagy édesítőszerrel meghintve.
Vacsoránál, grillez egy darált steaket, hogy bőségesen megújuljon. Ezt követi egy saláta, amely saláta levelekből, paradicsomból, zellerből, olíva, uborka, spárga és egy csésze kávé vagy tea.
Reggeli, mindig megiszik egy teát vagy egy café au laitot, pirított szelet fehérje kenyér és a kívánt gyümölcs kíséretében.
Ebéd tonhal vagy lazac salátából áll, ügyelve az olaj eltávolítására. Ízesíthetjük ecettel vagy citrommal. Ezután folytat egy grapefruitot, egy dinnyét vagy egy szezonális gyümölcsöt, valamint egy kávét vagy teát.
Vacsoránál, megesz egy szelet sült bárányt, miután eltávolította az összes látható zsírnyomot, salátát salátából, paradicsomból, zellerből és kávét vagy teát aszpartámmal.
Reggeli ugyanazokat az összetevőket használja majd, mint az előző napokban, szezonális gyümölcsökkel, pirított szelet fehérje kenyérrel, kávéval vagy teával, fölözött vagy félzsíros tejjel.