A SchmExperten LandFrauen ösztönzi a fiatalokat az egészséges táplálkozásra - szász vidéki nők
A projekt végén a Deutsche LandFrauenverband bemutatja az értékelési eredményeket
Berlin, 2017. október 25. - 100 LandFrauen 2013 óta országszerte aktívan működik az iskolákban az ötödik és hatodikos diákok számára kialakított „SchmExperten” táplálkozási oktatási projekt keretében. 3 LandFrauen a Szász Állami Szövetségben vesz részt a projektben. Carola Stumpe-Richter országasszony Szászország képviseletében részt vett az október 23-i berlini záróeseményen. A Szövetségi Élelmezési és Mezőgazdasági Minisztérium (BMEL) által finanszírozott projekt 2017 decemberében fejeződik be. Ezután körülbelül 20 000 iskolás lesz SchmExperten a LandFrauen támogatásával. A LandFrauen a projekt befejezése után is folytathatja önálló szakemberként az iskolák támogatását a SchmExperts megvalósítása érdekében.
„A LandFrauen hosszú távú elkötelezettségével sokat segített nekünk a projekt megvalósításában, és ezt köszönöm. Bízom benne, hogy a jövőben is folytatjuk a munkát és új tevékenységi területeket találunk. ”- hangsúlyozza dr. Maria Flachsbarth, a Bundestag tagja, a BMEL parlamenti államtitkára a SchmExperten szakos rendezvényén hétfőn, Berlinben.
A SÖSTRA intézet kísérő tanulmányának jelenlegi eredményeit a szakrendezvényen is bemutatják. Ez azt bizonyítja, hogy a vidéki nők iskolai munkája teljes siker. A diákok nemcsak profitáltak a projektből, és nagyobb figyelmet fordítanak az egészséges táplálkozásra, hanem az iskola érzékenysége is fokozott a téma iránt. A tanárok 83 százaléka és az iskolaigazgatók 95 százaléka egyetért ebben. Több mint 2400 iskolással, a kísérő tanárokkal és iskolaigazgatókkal készítettek interjút.
A tanárokat a projekt megvalósításában egy speciálisan képzett vidéki nő segíti, aki otthoni vagy táplálkozási szakmai képzésben részesült. A lényeg a kis hideg ételek elkészítése a gyerekekkel.
„A táplálkozási oktatásnak a mindennapi iskolai életben különleges helyet biztosítani a helyénvalónak bizonyult. Szeretnék köszönetet mondani a Szövetségi Élelmezésügyi Minisztériumnak és a Szövetségi Táplálkozási Központnak a támogatásért és a jó együttműködésért. A vidéki nők külső szakemberek bevonása az egyik lehetőség, de még fontosabb, hogy a táplálkozási oktatást rögzítsék az iskolai tantervekben. A szövetségi államoknak, amelyek még nem tették meg az utat, végre követniük kell a példájukat! ”- követeli Brigitte Scherb, a dlv elnöke. „A dlv évek óta kampányol a mindennapi és az életgazdaságtan tantárgy mellett, amelynek a táplálkozási oktatásnak is részét kell képeznie. Ez fontos lépés annak érdekében, hogy a fiatalokat felelős fogyasztóként a jövőben a felnőttek világába engedhessük. "
„Az élvezet elsőbbséget élvez az ésszel szemben” - magyarázza dr. Barbara Kaiser, a Szövetségi Táplálkozási Központ Élelmiszer- és Fenntartható Fogyasztási Főosztályának vezetője. „Ez a maximum ismét előtérben van a táplálkozási oktatásban, mert a tiltások és az emelt mutatóujjak éppúgy segítenek, mint a szigorú szabályok. A modern táplálkozásnak és a fogyasztói oktatásnak hozzá kell járulnia a fiatalokhoz, mint szakértőkhöz, hogy fogyasztói magatartásukat önállóan, felelősségteljesen és élvezetesen alakítsák. "
A LandFrau támogatása ingyenes az iskolák számára a dlv projekt során, köszönhetően a nemzeti IN FORM cselekvési tervnek, Németországnak az egészséges táplálkozásért és a több testmozgásért tett kezdeményezésének, a Szövetségi Élelmezési és Mezőgazdasági Minisztérium forrásaiból. A "SchmExperten" tananyagot a Szövetségi Táplálkozási Központ tervezte, a táplálkozás és a fogyasztók oktatásának részeként, minden iskolatípus 5. és 6. osztályához.