A sertéshús bordája meghízik-e a blog
Igaz, hogy a sertéshús zsíros hús. Mérsékelt fogyasztása és túl sok zsír nélküli főzés lehetővé teszi, hogy mégis belefoglalja a fogyókúrás étrendbe. Vigyázzon, hogy ne egyél túl sokat. !
Igen, a bordák magas kalóriatartalmúak
A sertésborda 100 grammonként csaknem 340 kalóriát tartalmaz, amely nagyon finom vágás az állat számára, de nagyon zsíros is. Nagyon gyakran barbecue szószban pácolt bordákként ismert. Sült krumplival tálaljuk, grillen főzve ez egy kalóriabomba, amelyet abszolút elkerülni kell.
De mivel sokkal érdekesebb, ha nem tiltunk semmit, ha fogyni akarunk, fedezzünk fel néhány receptet a könnyű sertésbordákról. Őket is elkerüljük cukrozott.
Főzhetnénk természetpác nélkül de a húst túl nehéz lenne kellemesen enni, hacsak nem mi főzés udvari húslevessel.
Receptek könnyű borda fogyasztható diéta alatt
Sertésborda almaecettel és fűszerekkel
Hozzávalók:
1,5 kg sertésborda 3 hagyma 2 dl almaborecet 2 gerezd 1 evőkanál apróra vágott citromfű 2 evőkanál paradicsompüré 3 evőkanál erős mustár 3 evőkanál cayenne paprika kakukkfű barnacukor babér vizes só, bors
Készítmény:
Finoman felszeleteljük a hagymát. Helyezze a bordákat egy rakott edénybe, fedje le vízzel, és adjon hozzá babérlevelet, kakukkfüvet, sót, bors és hagymát a sertéshús elkészítéséhez udvari leves. Tíz percig pároljuk.
Egy serpenyőben forraljuk fel az almaecetet két evőkanál hagymával. Szűrjük, majd adjuk hozzá a citromfűhöz, cukor, sűrítmény és mustár, szegfűszeg és chili. Alacsony lángon sűrítjük.
Nagylelkűen bevonja keresztjeit főtt ezzel a mártással és néhány percig grillezzük sütő, a serpenyőben, grill vagy a plancha.
Grillezett sertésborda fűszerekkel
Hozzávalók:
1,2 kg sertésborda 2 gerezd fokhagyma 1 2 cm-es darab friss gyömbér 3 evőkanál méz 2 evőkanál szója szósz 2 evőkanál sherry ecetet 1/2 teáskanál paprikát bors
Készítmény:
Apróra vágjuk a gyömbért és a fokhagymát. Kombinálja a mézet, a szóját, az ecetet és a paprikát. Hozzáadjuk a fokhagymát és gyömbér. Öntsük a pácot a bordákra, és hagyjuk legalább három órán át pácolni a hűtőben. Ezután kb. 30 percig főzzük őket a főzési módszer szerint. főzés az Ön választása szerint.
Egyszerű spanyol borda
Hozzávalók:
600 gr sertésborda 3 evőkanál kukoricakeményítő 1 evőkanál paradicsompüré 10 cl sherry 1 teáskanál viandox 1/2 teáskanál tabasco 1 evőkanál Guérande tengeri sós juharszirup
Készítmény:
Enyhén takarja le a bordákat kukoricakeményítővel. Keverjük össze a paradicsompürét a sherryrel, a viandoxszal, a tabascóval és a juharszirup. Tálaláskor grillezzük meg, és szórjuk meg fleur de sel-lel.
Semmi több könnyen amelyből karcsúsító sertésborda készül. És ha van egy Cookéo vagy egy Thermomix, még több lesz gyors. Ezen kívül nincs ellentétes vélemény a terhesség így akár élvezheti is.