A sertéshús zsíros a blog

Az étrend egyensúlyának helyreállításához elengedhetetlen a fehérjeforrás kiválasztása. Valóban, legyen szó szárított zöldségről, halról, húsról vagy akár tejtermékről, a fehérje/lipid arány a kettőstől a kettőig változhat. A sertéshús tekintetében a kis rózsaszín és duci disznó képe elvezet a fogyókúrás ételek listájáról. Tévhit vagy bizonyított tény: a sertéshús hízik-e ?

Változó lipidbevitel

"Nem eszek disznóhúst diétásan" - mondod magadnak. A megfelelő darab kiválasztásával azonban a sertéshús sovány húsnak tekinthető, akárcsak a csirke. Valójában a sült és a filé mignon kevesebb, mint 5% zsírt tartalmaz. A karcsúsító programok menüjében gyakran szereplő fehér sonka az fehérjében gazdag 6 gramm lipidbevitelhez. Az entrecote viszont csaknem 9% zsírt ad, ami kevesebb, mint 15% őrölt marhahús. Végül a grillezett sertésszelet zsírtartalma megközelíti a 20% -ot.

A választott résztől függően azonban, kalóriatartalmú-e? Igen, ez elsősorban a hideg húsokhoz használt sertéshús. A szalonna például legfeljebb 45% zsírt tartalmazhat, ugyanolyan szinten, mint egy darab sajt. 100 gramm kolbász 300 és 400 kalóriát ad hozzá a tányérjához, amelynek körülbelül 40% -a zsír.

---