A sertéstenyésztés sikert ígér
Projektjelentések
A sertéstenyésztés sikere egy olyan muszlim országban, mint Burkina Faso, elsőre nem hangzik túl ígéretesnek. Ha azonban a szomszédos Beninre tekintünk, a sertéshús iránti nagy kereslet megmagyarázható, bár ez Burkina Fasóban is megnőtt.
A sertéstenyésztés egyre vonzóbbá válik
A 450 000 lakosú Burkina Faso második legnagyobb városa, Bobo Dioulasso körülbelül 60 kilométerre fekszik a benini határtól. A NAK-karitativ sertéstenyésztési projekt 150 kedvezményezettje Koumi, Kokorowe, Kongogbe, Logofourso és Darsalami falvakban él. - A disznótorok felé vezető úton számos nyitott szakácsműhely mentén halad, ahol a disznókat grillezik. Ezeknek a kis éttermi konyháknak az üzemeltetése meglehetősen nagy volt, és nagyon ígéretesnek tűnik a projektünk számára. ”- mondja Martin Petzoldt, a NAK-karitativ projekt koordinátora.
Az istállóépítés alakot ölt
Néhány csoport már befejezte a disznóól építését, és ott volt az első alom is. „A kövek, homok és víz cement előállításához történő szállítását a csoport tagjai számára önrészként végzik. A csoport tagjai maguk is megépítették a malmok házait ”- magyarázza Martin Petzoldt. Az istállót viszont szakemberek építik, és az első 5 vemhes kocát és egy vaddisznót is start-upként szerzi be a NAK-karitativ.
Malom, üdítő és takarmány
A sertéstenyésztés létesítésére irányuló közvetlen intézkedések mellett minden csoport kap malmot. A kedvezményezettek már maguk is megépítették a menhelyeket. A környékbeli nők a közvetlen közelében őrölhetik gabonájukat. Hat nőt is képeznek a dolo gyártásban. A Dolo kölesből készült helyi üdítő. Az elhasznált gabonát a sertések etetésére használják, ami a sertés étrendjének 30 százalékát teszi ki. Ez csökkenti a takarmány beszerzésének költségeit.
A sertéstenyésztők képzésének állapota
Az INERA országos állattenyésztési és agrárkutatási tanácsadó intézet tanfolyamokat tartott az istállók higiéniájáról, a malmok karbantartásáról és a takarmány tárolásáról. Minden csoport három embert választott ki a képzésen való részvételre. Ezek az emberek a sertések gondozására és tenyésztésére összpontosítanak. Ezért díjazást kapnak a csoporttól.
A jelenlegi állapot szerint körülbelül 100 értékesítésre kész állatot kellett volna tenyészteni 2017 közepéig. Az élősúly kilogrammonkénti eladási ára 3,50 és 4,20 euró között mozog. Így állatonként legfeljebb 210 euró maximális árbevétel érhető el.
A bevétel egy csoportos alapba kerül, amelyből a tagok hiteleket fizethetnek ki. Újra kell befektetniük a pénzt a megélhetésük biztosítására irányuló projektekbe. „A vetőmagba és a baromfiba irányuló beruházások népszerűek a mezőgazdasági tevékenységek előmozdítása érdekében. A keksz eladása szintén jövedelmező. A sertéstartással kapcsolatban egy szakácsműhely építése is nyilvánvaló ”- magyarázza Martin Petzoldt.
A sertéstenyésztés így hozzájárul a jövedelem fenntartható növekedéséhez a kisüzemi gazdaságokban Nyugat-Afrikában.