A Sirtema burgonyasaláta, articsóka, bab és kandírozott paradicsom fedezi fel a recepteket

burgonyasaláta

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók 6 fő részére:

400 g kis sirtema burgonya

6 kicsi articsóka egy tégelyben

6 szelet szalonna

8-10 cukrozott paradicsom

1 fél csomó koriander

4 evőkanál. evőkanál olívaolaj

1 evőkanál. balzsamecet

fleur de sel, frissen őrölt bors

Előkészítési lépések

Mossuk meg és mossuk meg a burgonyát, majd tegyük egy nagy fazékba sós, forrásban lévő vízbe, majd ismét forraljuk 10 percig, majd lecsepegtetjük és hagyjuk kihűlni. Hámozzuk meg és vágjuk negyedekre. Fenntartjuk a hűtőben.