A skandináv étrend energiafokozó
Zsíros hal, káposzta és mindenféle bogyó: az északi étrend egyre növekszik. Alapvető tápanyagokban gazdag, valóban kiválóan alkalmas az egészségre.
Északi étrend: gazdag Omega 3-ban
Svédországban, Norvégiában, Finnországban, Írországban és Dániában az eredeti étrend nagyon eltér a miénktől. Az omega 3-ban és antioxidánsokban gazdag zsírok fogyasztása alapján az északi régiók lakosainak étrendje valóban különösen kiegyensúlyozott és jótékony hatással van az egészségre. Minden nap teljes kiőrlésű liszt, mindenféle mag és hideg tengerből származó hal található! Innentől kezdve a híres krétai étrend versenyzéséig csak egy lépés van ...
Astrup professzor, a koppenhágai egyetem táplálkozási specialistája szerint ennek a diétának valóban valódi előnyei lennének az egészség és a közérzet szempontjából. Sőt csökkentené a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség, a koleszterin vagy az elhízás kockázatát. A vizsgált lista hosszú !
Elég azt mondani, hogy ezek a művek zajonganak. Az északi étrend tehát a híres mediterrán étrend kihívásának küszöbén állna ...
Északi étrend: jó zsírok
Felejtsd el a vajat, a tejszínt és mindent, ami a Régime du Nord à la française-t alkotja. A skandináv diétával igent mondunk a zsíros lazacra, a piros gyümölcsökre, és visszatesszük a játékot az asztalra ...
Konkrétan minden nap eszünk:
Jó zsírok, vagyis a repceolaj, amelyben sok egyszeresen telítetlen zsír, omega-3 és omega-6 van, zsíros halak, amelyek szintén magas omega-3-tartalmat tartalmaznak. Tehát itt az ideje füstölt lazacot vagy heringdobozokat vásárolni ... vaj nélkül, természetesen !