A skorbut a C-vitamin-hiány miatt nem tűnt el a gazdag országokban Psychomedia
A Scurvy, a 18. században hírhedt betegség, amely a tengeren hosszú utakon járó matrózokat érinti, nem múlt el. Az elmúlt években esetekről számoltak be több nyugati országban.
A skorbutot a C-vitamin hiánya okozza. Ezt csak 1912-ben fedezték fel, de jóval korábban megállapították, hogy a citrusfélék családjának gyümölcsei képesek gyógyítani a skorbutot.
Az emberi test nem képes szintetizálni a C-vitamint. Ezért szükséges az azt tartalmazó ételeket fogyasztani.
Dr. Eric Churchill, az egyesült államokbeli Massachusetts-i Baystate High Street Egészségügyi Központból öt vagy hat évvel ezelőtt diagnosztizálta az első esetet. Ez a kezdeti eset meglehetősen drámai volt, jelentette a Science Alert-nek. Olyan személyről volt szó, akinek mentális egészségi problémája volt, és csak kenyeret és sajtot evett. Azóta klinikája 20–30 skorbut esetet diagnosztizált.
Churchill és csapata jelenleg egy városi betegség kutatási projektet folytat.
Az egyik páciens, aki a szegénységi küszöb alatt él, és éveket töltött csak napi egy étkezés közben, "receptet" kapott egy napi narancsra a C-vitamin hiányának kijavítására és megelőzésére.
"Sok ember, akinek nehézségei vannak az élelmiszer megszerzésében, hajlamosak olyan ételeket választani, amelyek magas zsírtartalmúak, magas kalóriatartalmúak és nagyon tartalmasak" - magyarázza Churchill a Vitamania című dokumentumfilmben. .