A Socialnet véleményei Achim Peters Az egoista agy
Sebastian Junge-val együtt.
Kutatás a DNB KVK GVK-nál
téma
Először is meg kell lepődni az olvasón. Agyunk, az evolúciónak ez a csodája, állítólag a test ellen harcol, miközben a központi ellenőrző szerv felelős a karbantartásáért és működéséért? Igaz lehet, hogy elsősorban önmagával törődik, és elhanyagolja a szervezet többi részét? Achim Peters pontosan ezt állítja, amikor tömören kijelenti: "Az agy előbb önmagáról gondoskodik" (12. o.).
Mint mindig aktív szerv - az agy egyes részei mély alvás közben is dolgoznak - nagy az oxigén- és energiaigénye. Noha a testtömeg csak 2% -át képviseli, a bevitt oxigén körülbelül 20% -át és a glükóz több mint 25% -át fogyasztja, extrém stresszhelyzetekben akár 90% -ot is.
Mivel csak kicsi az energia tárolási kapacitása, az ellátás teljes megszakítása csupán hat-tíz másodperc múlva eszméletvesztéshez vezet. Három-hat perc elteltével visszafordíthatatlan sejtkárosodás következik be: Ami egyszer elhalt, azt nem lehet megújítani.
Meglepőnek tűnik, és magyarázatot igényel, hogy az evolúció nem fejlesztett ki nagyobb energiatárolót. Az egyszerű magyarázat az, hogy nincs hely a koponyában. Nagyobb agy esetén a fejet meg kellett volna nagyítani, de a születési csatorna keskenysége leküzdhetetlen határokat szab.
Ebben a nehéz helyzetben a szervezet szükség szerint megoldja a problémát. A folyamat neve „Energy on Demand”, amely a gazdaság logisztikájában utánzott megoldás. Az "igény szerinti könyvek" vagy "igény szerinti teherautók" az áruk keresletalapú kézbesítésének általános modelljei a nagy tárolók költségei nélkül.
Az agyba továbbítva ez azt jelenti: Amint igény van energiára, az agy felszállításra szólít fel. Ez elsőbbséget élvez minden más anyagcsere-tevékenységgel szemben, így az agy valójában önzően működik.
Szerző és háttér
Senior szerző Prof. Dr. Achim Peters vezeti a Lübecki Egyetem „Önző agy: agyi glükóz és metabolikus szindróma” kutatócsoportját. A csoport feltárja a stressz, az elhízás és az érzelmek kapcsolatát. Az eredmények alapvető információkat nyújtanak a kóros étkezési rendellenességek okairól; megmutatják, hogy az agy miért lehet és miért kell a sikeres terápiák kulcsa.
Építkezés
A könyv három részből áll.
I. Hogyan szabályozza agyunk az anyagcserét
Az agy saját energiatervét követi a glükóz 1 ellátására; "egoizmusa" olyan messzire megy, hogy vészhelyzetekben nagyrészt megszakítja a test többi részének ellátását. Ez a Peters által megfogalmazott önző agyelmélet lényege: Amint szűk keresztmetszetek vannak az agy ellátásában, az agy önállóan és egyes esetekben fenntartások nélkül önzően dönt saját testével szemben; más szervekből meríti a glükóz üzemanyagot, hogy maga is felhasználhassa azt.
Ehhez aktiválja stresszrendszerét, amely a test tartalékainak energiáját az agyba irányítja. Ezután a rendszer visszaesik nyugalmi helyzetébe, és a test tartalékai feltöltődnek.
Az erőt, amellyel az agy rekvizíciót követel magának a glükózról, hívják "Agyhúzás". Biokémiai hírvivő anyagok segítségével az aktuális igényeknek megfelelően kéri a glükózt. Még akkor is, ha energiaszintje enyhén csökken, a glükóz szállítás az agyba fokozódik. Ugyanakkor a tároló szövet utánpótlása fojtott lesz.
Az agy az agyhúzás mellett két másik követelményrendszert is irányít: a testhúzást és a keresési húzóerőt.
A Testhúzás azért kapta a nevét, mert reagál a test energiaszintjére. Éhségérzetként ismerjük, ami arra késztet bennünket, hogy keressünk valami ennivalót a közelebb A környezet azt üzeni: Például elmegyünk a konyhába és eszünk.
A Keresési húzás (Jobb, ha vitatható a Search-Pull) végül is az az erő, amely bennünket táplál távolabbi Környezet hajt. Amikor az összes otthoni kellék felhasználásra kerül, a távolabbi területről kapunk készletet: Vásárolni megyünk. A keresési húzás óriási erő Katasztrófakutatás azzal az ijesztő felismeréssel szembesít bennünket, hogy mindössze hat hiányzó étkezés után energiaválságba kerülünk, és még civilizált emberek is kétségbeesett harcot folytatnak az élelemért. Az emberek tolvajokká és koldusokká válnak, a közrend összeomlik (pl. Zsákmány, verekedés).
Amíg nincs szűk keresztmetszet az energiaellátásban, mindhárom húzóerő egyformán működik. Jól érezzük magunkat, nyugodtak és kiegyensúlyozottak vagyunk, a homeosztázis 2 állapotában vagyunk. Amint az agy jelzi, hogy szükség van rá, az agyhúzás érvényesül: a glükózt kivonják a többi szervből az agy kitöltési szintjének növelése érdekében.
II. Hogyan oldja meg agyunk az energiaválságokat a test rovására?
Energiamérlegünk a különböző erők hatására kibillenhet az egyensúlyból és egybe válság megdöntsék. Ilyenek például a betegségek, a külső hatások, mint pl B. Hideg és zaj, valamint pszichoszociális stressz.
A válság a stresszhormonok, az adrenalin és a kortizol növekedésében, valamint bizonyos kudarctünetekben jelentkezik, mint nyugtalanság, versenyző szív, izzadás, álmosság, koncentrációs zavarok, lelassult gondolkodás. Ennek oka az, hogy a normálérték alá esik Vércukorérdemes, beszélni Alultápláltság az agy, egy olyan helyzet, amelyben a stressz rendszer azonnal aktiválódik. Az egészséges agyhúzás ekkor gyorsan biztosítja az agy elegendő energiaellátását.
Az egyik legsúlyosabb energiaválság bekövetkezik 1-es típusú cukorbetegség tovább. Az ismételt hipoglikémia következtében az agy húzása tartósan zavart, a következő módon:
Az agy hevesen reagál az első hipoglikémiára Stressz válasz. Ez óriási mennyiséget fog elérni Kortizol megjelent. Ez többszörösen meghaladja a kifizetést egy rendkívül izgalmas élményért (pl. Első ejtőernyős ugrás, bungee jumping).
Az imént leírt típusú cukor második szűk keresztmetszetével azonban a stresszreakció kevésbé erőszakos, mint korábban: az agyhúzás gyengül, és ha többször megismétlődik, inkompetencia állapotába esik. Az agynak valójában kortizol memóriája van. Minden túlzott felszabadulás tárolódik, és idegsejtek változásához vezethet.
Ennek fő oka a kortizollal történő ismételt elárasztás Az agyhúzás gyengülése. Mivel az agy már nem képes elegendő energiát levonni a test tartalékaiból, a szervezete számára a következő parancs: egyél többet. A glükóz szükségletét egyre inkább közvetlenül a táplálékból fedezik, nem pedig a szervezet tartalékaiból. Ennek biztos jele az erőszakos támadások Sóvárgás.
Ez megoldja az akut energiaproblémát, de a megoldás nemkívánatos mellékhatáshoz vezet: A testnek jelentős mennyiségű energiát kell felszívnia az agy alapvető ellátásának biztosítása érdekében, és így felesleget hoz létre a zsírlerakódásokban: A testtömeg nő. Az elhízás agyhúzási alkalmatlanság eredménye. A megnövekedett táplálékfelvétel egy Hézagpótló az energia válságban lévő agyának a megoldása, amelynek állandó súlygyarapodás az ára.
Minél kevesebb energiát kap az agy hosszú távon, annál nagyobb a kockázata 2-es típusú diabétesz. Az út egyértelműen feltérképezve:
- Az agyhúzás zavart.
- A testhúzás energiaellátóként veszi át a helyét.
- Ha elegendő ételt szállítanak, az agy bőségesen kap glükózt. Ennek ára azonban az édes vér túlzott kapacitása.
- A felesleget kezdetben a zsírszövet tárolja, ennek eredménye az elhízás.
- Ha előbb vagy utóbb a zsírraktárak túlcsordulnak, a felesleges energiát a vesén keresztül kell kiválasztani, hogy megakadályozzák a vércukorszint további emelkedését. Ezzel bekövetkezett a 2-es típusú cukorbetegség állapota.
Peters: "Az a felismerés, hogy az agyhúzás képtelensége 2-es típusú cukorbetegséghez vezet, még mindig új, és korántsem ismert orvosilag" (124. o.).
III. Az elhízás és a cukorbetegség valódi okai - a megelőzés és a kiutak
Amint az eddig elmondottakból kiderül, a túlsúly szenvedése nem túlzott étvágy, hanem egy Agyhúzási alkalmatlanság, az energiaelosztás hátránya. Ennek oka az önök zavara Stressz rendszer: A rendszer vagy nem tud visszatérni nyugalmi helyzetébe, vagy a nyugalmi helyzete elmúlt Programozási hiba végleg elhalasztották. A túlsúly a stresszbetegségük tünete. Aki étkezési szokásaival vádolja a túlsúlyos embereket, félreérti a probléma valódi okait. Akit erősen terhel a krónikus stressz, válik zsír (vagy depressziós) hosszú távon.
Sajnos modern életünk rengeteg hamis jelet kínál, amelyek átprogramozzák az agyhúzást és az anyagcserét. Peters hívja "A táplálkozás trójaiak”. Ezek tartalmazzák:
- "Édesítőszer - a hamis energia bejelentés,
- Kortizon - a mesterséges agyhúzó fék,
- Szulfonilureák 3 - a hamis energia,
- Antidepresszánsok - a megtévesztő megnyugvás,
- Opioidok - jutalom minden ok nélkül,
- Kannabisz - csak kapcsolja ki a stresszt,
- Az alkohol - a nyugalom és a boldogság látszata ”(218. - 229. o.).
Az egyik példája a édesítőszer előállított limonádé megmutatható, ahol a trójaiak problémája rejlik: cukormentes limonádéval oltja szomját anélkül, hogy idegesítő kalóriákat fogyasztana, de az agy nem „tudja”, hogy az édesség glükóz nélkül is előállítható. Korhű, megszokott módon az „édes” ízélmény glükózlöketet vár. De ez nem történik meg. Az agy a távollétet többször megismételve energiaválságként értelmezi, és jelzi: sürgősen ételre van szükség. Peters elmondta: „Ezen a ponton egy nagy félreértés megy végbe. Az élelmiszeripar „kevesebb több” termékének gondolata alapvetően a kalória-korlátozásból és az önfegyelemből áll. De az agyunk pontosan itt akadályozza meg terveinket. Mert a cukor nem tud és nem akar megszokni ”(218. o.).
Kevés figyelmet fordítanak arra, hogy a diéták nemcsak hosszú távon haszontalanok, hanem veszélyesek is. Károsítják a belső szerveket, a mozgásszervi rendszert és az agyat. Hogyan történik ez?
Ha most úgy dönt, hogy következetesen csökkenti a súlyát, akkor a prefrontális kéregből és az amygdala 4-ből parancsokat küldenek az 5 hippocampusba. Felgyorsítja az agyhúzást és elnyomja a testhúzást. Ennek eredményeként először a kívánt súlycsökkentő hatás jelentkezik. Ez azonban csak azért tart, és amíg a szimpatikus idegrendszer és az adrenalin felszabadulása magas marad.
A stressz rendszer azonban mindig arra törekszik, hogy visszatérjen nyugalmi helyzetébe, és az agy így parázsló vita színterévé válik. Itt a „Kalóriatakarékosság”, ott a „Hozd energiát a saját szükségleteimhez” parancs. Az agyhúzás stressze tartósan magas. Ebben a helyzetben a csillapító hormon kortizol folyamatosan megpróbálja pihenni a stressz rendszert. A folyamatos túlzott aktiválás vagy túlterhelés miatt elveszíti védőhatását. Az agynak kortizol memóriája van, és a felesleges szekréció tárolódik. Ez viszont neuronális változásokhoz vezethet, amelyek tartósan gyengítik az agyhúzást. Következtetés: Az étrend súlyosan megzavarta az anyagcsere egyensúlyát.
Az agyhúzás megszakadása súlygyarapodáshoz vezet, amint azt a következő példa szemlélteti: Két tekercs van reggelire. Ha az agyhúzás rendben van, az energia megosztott: egy zsemle az agy számára, egy zsemle a testnek. Ha az agyhúzás nem megfelelő, az agy csak egy fél zsemle energiáját kapja meg, a másik három fél a testraktárakba kerül. Az agynak ezért több ételt kell követelnie, akár azonnal, akár később. Az étkezések közötti snack vagy snack az egész zsemlét adja, de három fele elkerülhetetlenül bekerül a zsírszövetbe, aminek következtében a súly megnő.
A túlsúly problémáját hosszú távon nem lehet diétával megoldani, hanem csak egy Az agyhúzás revitalizálása. Van egy jó hír is: az agyhúzás képezhető. Ezt egy 1-es típusú cukorbetegek viselkedésterápiás programja bizonyította (Cox és mtsai 1989; Fehm-Wolfsdorf, G., Kerner, W. és Peters, A., 1997). Ennek a programnak a megközelítése általánosítható az agyhúzási elégtelenségben szenvedő túlsúlyos emberekre.
A testedzés további lehetőséget kínál az agyhúzás megerősítésére. A célzott programok kidolgozására irányuló kérelem a táplálkozási tanácsadás, a cukorbetegséggel kapcsolatos tanácsadás, az ökotrofológia, a pszichológia, a pszichoterápia és a belgyógyászat szakértőihez fordul. Erre már vannak első megközelítések. Peters könyvével további programok fejlesztését kívánja ösztönözni.
A sikeres terápia elengedhetetlen előfeltétele, hogy a stresszrendszert visszaállítsák stabil pihenőhelyzetükbe, anélkül, hogy olyan kiegészítő stratégiákhoz folyamodnának, mint a fokozott táplálékfogyasztás, a gyógyszeres kezelés, a drogok. Ha a stresszrendszer nyugalmi helyzetben van, akkor a mellékhatás a testtömeg normalizálása. Tehát, ha a terápia fő célja nem a fogyás, hanem az érzelmi homeosztázis visszanyerése, akkor az előnyének a duplája lesz.
A túlsúlyos embereknek ezért az érzéseikre kell összpontosítaniuk, különös tekintettel a megoldatlan és régóta forrongó pszichoszociális konfliktusokra (pl. Túl magas követelmények az iskolában vagy a munkahelyen; feszültségek a családban, a munkahelyen; munkanélküliség; magány).
Az utolsó fejezetben "Metabolikus nevelés" a szerző megmutatja a tanulási folyamatok fontosságát a stressz rendszer kalibrálásában. A rendszer egy előre beprogramozott pihenőponttal kezdődik, amely a tanulási folyamatok révén megváltoztatható. Ezek a tanulási folyamatok szorosan kapcsolódnak az ún érzelmi tanulás. Ebben meghatározó szerepet játszanak az amygdala sejttársulásai: Kettős funkcióban egyrészt kódolják az érzelmi memóriát, és egyúttal meghatározzák az agyhúzást is. Minden ember így írja a sajátját Stressz életrajz. Minden stresszes tapasztalat befolyásolja az agyhúzás gondolkodásmódját. Ez eddig alig észlelte a gyermeknevelés következményeit.
Az anyagcsere-oktatás azt jelenti, hogy az agyat húzzák úgy, hogy az stresszhelyzetekben is optimálisan energiával látja el az agyat, elkerülési stratégiák nélkül
például az étvágy után. A harmadik részt egy ilyen oktatási programra vonatkozó javaslatok zárják.
Összefoglalás, és következtetés
A könyv új perspektívát kínál az elhízásról és a 2-es típusú cukorbetegségről, alkalmas arra, hogy minden elhízott embert mentesítsen a vád alól, miszerint vétkesen okozták elhízásukat: problémájuk nem a féktelen étvágy, hanem az agyuk húzásában megszerzett alkalmatlanság. A könyv előnyei abban rejlenek, hogy a nehéz kapcsolatok is mindig egyértelműen bemutatásra kerülnek, részben illusztrációkkal alátámasztva. Van még egy átfogó melléklet kulcsszó-magyarázatokkal és átfogó irodalmi felsorolással. Perbe vonható lenne egy oldal hivatkozásokkal ellátott index.
A könyv nagyon ajánlott.
irodalom
- Cox, D.J. et al. (1989). A vércukorszint-tudatosság edzésének hatásai és összefüggései az IDDM-es betegek körében. Diabetes Care 12, 313-318.
- Fehm-Wolfsdorf, G., Kerner, W. és Peters, A. (1997). Vércukorszint-elhárító edzés. BGAT Training Manual - német nyelvű változat (Kiel) y
1 Glükóz: szénhidrát, a szervezet fő energiaforrása.
2 Homeosztázis: Az állandó belső miliő fenntartásának elve a tényleges és a célállapotok szabályozásával.
3 A szulfonilkarbamidok orális antidiabetikus gyógyszerek, amelyeket 2-es típusú cukorbetegségben alkalmaznak. Ezek lehetővé teszik az inzulin fokozott felszabadulását azáltal, hogy blokkolják a káliumcsatornákat a hasnyálmirigy sejtjeiben.
4 A limbikus rendszer részét képező amygdala vagy mandula mag fontos szerepet játszik a helyzetek érzelmi értékelésében és felismerésében, valamint a lehetséges veszélyek elemzésében.
5 A limbikus rendszerhez tartozó szerkezet, amely elsősorban a memória kialakulásában vesz részt (nevek, helyszínek, epizódok); az agyhúzás, vagyis az agy energiagazdálkodásának irányításával és beállításával is.
Felülvizsgálat
Prof. Dr. Gisbert Roloff
E-mail űrlap
Gisbert Roloff összes (18) értékelésének megtekintése.
Vásárolja meg a tárgyalt művet
Ön az áttekintési szolgáltatást hirdeti, ha rendelkezik ezzel a címmel - Németországban ingyenes szállítás - rendelés a socialnet könyvkiadással.
Javasolt idézet
Gisbert Roloff. 2011.11.23-i áttekintés: Achim Peters: Az egoista agy. Miért szabotálja a fejünk a diétákat és harcol a saját testünk ellen. Ullstein Verlag (München) 2011. ISBN 978-3-550-08854-4. In: socialnet reviews, ISSN 2190-9245, https://www.socialnet.de/rezensions/11428.php, a hozzáférés dátuma 2020. december 02.
szerzői jog
Ezt az értékelést, csakúgy, mint a socialnet összes többi tartalmát, szerzői jog védi. Ha érdekli a használata, kérjük, előzetesen állapodjon meg velünk. A vélemények szerkesztői rendelkezésére állnak további kérdések és egyeztetések céljából.