A sör kalóriainformációinak szerepelnie kell a sör címkéjén
München - Jó hír a fogyasztók számára: a sörfőzdék - önkéntes alapon - minden sört és vegyes söritalot megfelelő táplálkozási információkkal kívánnak ellátni. Pénteken jelentette be a Német Sörgyártók Szövetsége és a Németországi Sörgyárak Szövetsége. A címkézést ettől az évtől fokozatosan kell bevezetni. Az EU Bizottság korábban sürgette ezt a lépést.
Egy liter sör - körülbelül 400 kalória
Eddig az alkoholtartalmú italok esetében nincs szükség táplálkozási információkra az EU-ban. Az INSA közvélemény-kutató intézet felmérése szerint a Sörfőzők Szövetségének megbízásából a német fogyasztók 52 százaléka szeretné, ha a jövőben minden alkoholtartalmú ital, például sör, bor vagy whisky címkéjén megtalálnák a kalóriatartalmat.
100 gramm csokoládé - körülbelül 535 kalória
A sörfőzők azt remélik, hogy más ágazatok - például a bor- és szeszipar - is követni fogják a példájukat. A sörfőzők a klasszikus pils sör kalóriatartalmát körülbelül 40 kilokalóriára vetítik 100 milliliterenként. Más szavakkal, a szakértők úgy becsülik és figyelmeztetik, hogy egy liter sör (pils) körülbelül 400 kalóriát takar, ami a napi szükséglet körülbelül 20 százaléka.
Összehasonlításképpen: egy 100 grammos tejcsokoládé kb. 535 kalóriát, egy 200 grammos zacskó krumplis chips körülbelül 1000 kalóriát tartalmaz.
Ezeknek a számoknak a figyelembevételével érdemes lehet elkerülni a címkézést, és inkább a lelkiismeret nélkül élvezni a sört.