A sör kalóriájára vonatkozó információkat az Abendzeitung Muenchen sör címkéjén kell feltüntetni
München - Jó hír a fogyasztók számára: A sörfőzdék - önkéntes alapon - minden sört és vegyes söritalot megfelelő táplálkozási információkkal kívánnak ellátni. Pénteken jelentette be a Német Sörgyártók Szövetsége és a Németországi Sörgyárak Szövetsége. A címkézést ettől az évtől fokozatosan kell bevezetni. Az EU Bizottság korábban egy ilyen lépést szorgalmazott.
Egy liter sör - körülbelül 400 kalória
Eddig az EU-ban az alkoholos italoknak nem kell tartalmazniuk táplálkozási információkat. Az INSA közvélemény-kutató intézet felmérése szerint a Sörfőzők Szövetsége megbízásából a német fogyasztók 52 százaléka szeretné, ha a jövőben minden alkoholtartalmú ital, például sör, bor vagy whisky címkéjén a kalóriatartalom szerepelne.
100 gramm csokoládé - körülbelül 535 kalória
A sörfőzők azt remélik, hogy más ágazatok - például a bor- és szeszipar - is követni fogják a példájukat. A sörfőzők a klasszikus pils sör kalóriatartalmát körülbelül 40 kilokalóriára vetítik 100 milliliterenként. Más szavakkal, a szakértők úgy becsülik és figyelmeztetik, hogy egy liter sör (Pils) körülbelül 400 kalóriát takar, ami a napi szükséglet körülbelül 20 százaléka.
Összehasonlításképpen: egy 100 grammos tejcsokoládé kb. 535 kalóriát, egy 200 grammos zacskó burgonyaszelet 1000 kalóriát tartalmaz.
Ezeknek a számoknak a figyelembevételével érdemes lehet elkerülni a címkézést, és inkább a lelkiismeret nélkül élvezni a sört.