A sör megakadályozhatja a cukorbetegséget és elősegítheti a fogyást - tabu
A sör nem a nők kedvenc itala, de a legújabb tanulmányok után bekerülhet a kedvencek listájába. A barcelonai egyetem, a barcelonai klinikai kórház és a madridi Carlos III Egészségügyi Intézet tanulmánya azt mutatja, hogy a mérsékelt és rendszeres sörfogyasztás csökkentheti a cukorbetegség kialakulásának kockázatát.
"A cukorbetegség olyan szindróma, amelyet a megemelkedett vércukorszint (hiperglikémia) és anyagcsere-egyensúlyhiány jellemez. Ez a tanulmány feltárja a sör olyan előnyét, amelyet nem szabad figyelmen kívül hagynunk a sörben található makro- és mikroelemek, valamint valószínűleg az antioxidánsok magas szintje miatt. Amiről azonban nem szabad megfeledkeznünk, az a tény, hogy a sör jótékony hatása kizárólag akkor érezhető, ha mérsékelt mennyiségben fogyasztják "- mondja. Dr. Corina-Aurelia Zugravu, A Sör-, Egészség- és Táplálkozástudományi Kutatóközpont elnöke.
A tanulmány szerint a mérsékelt sörfogyasztás olyan mediterrán étrenddel kombinálva, amely olyan ételeken alapul, mint hal, gyümölcs, zöldség és olívaolaj, pozitív hatással lehet a cukorbetegség megelőzésére és leküzdésére. Ez a hatás a sörben található magas vitamin-, folsav-, vas- és kalciumbevitelnek köszönhető. Más szavakkal, megoszthat egy sört a barátjával, legalábbis az egészség kedvéért.
Ha ez nem győzte meg, akkor, ha megtudja, hogy van esély arra, hogy segítsen lefogyni, akkor minden bizonnyal arra készteti, hogy fontolja meg a sört. A vizsgálatot 1249 57 év feletti férfi és nő mintáján végezték. Kiderült, hogy azoknak, akik rendszeresen mérsékelt mennyiségű sört isznak, kisebb a cukorbetegség kialakulásának kockázata. Ezenkívül más pozitív hatásokat is tapasztaltak, például fogyást és a magas vérnyomás kockázatának minimalizálását.
„A sör nem befolyásolja a súlygyarapodást, mert nem tartalmaz zsírt, és kalóriatartalma alacsony - csak 43 kcal/100 ml. A mérsékelt sörfogyasztás táplálkozási szempontból tekinthető előnyösnek, és hasznos lehet az egészség és a test számára "- teszi hozzá Dr. Corina-Aurelia Zugravu, A Sör-, Egészség- és Táplálkozástudományi Kutatóközpont elnöke.
Tagok Sör-, egészség- és táplálkozási tanulmányok központja rámutat arra, hogy a mérsékelt sörfogyasztást egészséges életmóddal és megfelelő táplálkozással kell kiegészíteni;