A sör megharcolja a megtört mítoszt - AMP oldal
Mindig hallottuk, hogy a sörivás mennyire káros a szervezet számára, és ennek eleget is tettünk. Különösen mi, nők, amennyire csak lehetséges, kerülgettük a sört, úgy tekintve rá, mint az első számú ellenségre, azonban ez a félelem megalapozatlan.
Amikor "sörhasakra" gondolunk, nem vesszük észre, hogy ahhoz, hogy elérjük ezt az állapotot, valamikor meg kell haladniuk a tisztesség küszöbét a bevitt mennyiség tekintetében.
Minden étel káros, ha megszállottan, korlátozás nélkül fogyasztják. Ezen felül van egy logikus feltételezés, miszerint a nagy sörivóknak nem a legegészségesebb étrendjük van, így a sör és a helytelen táplálkozás együttesen valóban meghízhat.
A sör szempontjából azt mondhatjuk, hogy mérsékelt fogyasztás mellett nemcsak egészséges, de hozzájárulhat az étrendhez is. Megdöbbentő, nem igaz?
Íme néhány érv:
A sör 93 százaléka víz és kevés alkoholt tartalmaz. A sör kalóriáit éppen ez az alkoholmennyiség adja, ami elhanyagolható.
A mérsékelt sörfogyasztás nélkülözhetetlen vitaminokat és ásványi anyagokat nyújthat a szervezet számára. A sörben magas a kálium- és kevés nátriumtartalom - ez a kombináció segíti a vérnyomás egyensúlyát.
A desztillációs eljárás során megnőhet azoknak a gabonaféléknek a tápértéke, amelyekből a sört előállítják. Így a sör nagyon gazdag B-vitaminokban: niacinban, riboflavinban (B2), piridoxinban (B6) és folátban (B9).
A sör magnéziumban gazdag és kevés kalciumot tartalmaz, ami biztosítja a vese egészségét és megvédi a kövektől.
A napi egy pohár sör drasztikusan csökkentheti a gyomorfekélyért felelős Helicobacter Pylori vírus megjelenését.
Fél liter sör az oldható rostok napi szükségletének 10 százalékát tartalmazza.
A sör lelassítja az étel emésztését és felszívódását a szervezetben, ami alacsonyabb koleszterinszintre vezet, ami csökkenti a szívbetegségek kockázatát.
A sör nagy mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat, kétszer annyit, mint a bor. A tápanyagok bizonyos kombinációit is tartalmazza, amelyek segítenek megelőzni a rákot, a szív- és érrendszeri betegségeket és az oszteoporózist.
Hogy jobban megértsük egy pohár sör kalóriáját, a következő összehasonlítást készítettük:
250 milliliter sör csak 103 kalóriát tartalmaz, szemben az azonos mennyiségű almalével (120 kalória), tejjel (134 kalória) és gyümölcsjoghurttal (205 kalória).
Ez csak néhány ok, amiért azt tanácsoljuk, hogy ne utasítson el egy pohár sört, amikor felajánlja. Akár hetente egyszer végezhet egy rituálét, és megihatja kedvenc sörét.