A sör nem vezet elhízáshoz
A mérsékelt sörfogyasztás nem kedvez az elhízásnak - derül ki a Közegészségügyi Tudományos Intézet - Louis Pasteur, Belgium tanulmányából.
A 10 000 embert érintő tanulmány megállapította, hogy a testsúly növelésében a legfontosabb kockázati tényezők között szerepel a fekete kenyér helyett a fehér kenyér fogyasztása, a magas zsírtartalmú étrend, a tejtermékek nagy mennyiségben történő fogyasztása. magas snackek és cukros italok fogyasztása, valamint alacsony iskolai végzettség.
Az italokkal kapcsolatban a kutatók szerint nem egyértelmű tényező, amely hozzájárul a fokozott elhízáshoz.
"Az elhízást komolyan kell kezelni, mert sok más egészségügyi problémával jár, beleértve a II-es típusú cukorbetegséget, a szív- és érrendszeri betegségeket, az osteoarthritist vagy a steatohepatitist. Még az is ismert, hogy az elhízás átlagosan körülbelül 10 évvel csökkentheti a várható élettartamot. Az egészséges életmód és a kiegyensúlyozott étrend be nem tartása meghatározó tényező lehet az elhízás kialakulásában, ezért ajánlott vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag ételeket és italokat fogyasztani. Amint a belga tanulmány kimutatta, szénhidrát-, fehérje- és vitaminbevitelének köszönhetően a sör egyike azoknak az ételeknek, amelyek jótékony hatással lehetnek, ha a kiegyensúlyozott étrend részét képezik "- mondta Corina Zugravu, a Sörkutatási Központ elnöke. Egészség és táplálkozás.
A sör rostokban, ásványi anyagokban, antioxidánsokban és vitaminokban gazdag. Az alkoholmentes 17 kalóriát tartalmaz, míg az alkoholos sör 43 kalóriát tartalmaz. Ezenkívül 350 ml sör 13 g szénhidrátot, 1,5 g fehérjét és 0 g zsírt tartalmaz, és mérsékelt mennyiségben része lehet az egészséges étrendnek.
A Sör-, Egészség- és Táplálkozástudományi Központ képviselői szerint a mérsékelt sörfogyasztást kiegyensúlyozott életmóddal és megfelelő táplálkozással kell kiegészíteni.
A mérsékelt sörfogyasztás férfiaknál napi 660 ml, nőknél 330 ml/nap mennyiséget jelent, legfeljebb 5% alkoholkoncentrációval.