A sör segít a fogyásban Kompetensen az iLive egészségéről
Amerikai kutatók érdekes felfedezést tettek, amelyet minden sörbarátnak élveznie kell. Mint a kísérletek kimutatták, ez a bódító ital segít az egészség javításában és a fogyásban.
Ezt a szokatlan kijelentést az Oregoni Egyetem kutatóközpontjának munkatársai tették laboratóriumi rágcsálókon végzett kísérletsorozat után. Az ételsörök vegyületeihez nagy mennyiségben hozzáadott egerek megfigyelése során a tudósok észrevették, hogy a rágcsálók elkezdtek fogyni.
Munkájuk során a szakértők az összes tesztállatot két csoportra osztották, az összes egér zsírtartalmú ételeket kapott, a rágcsálók második csoportja sör flavonoidot (xantohohumolt) is kapott. Egy idő után a tudósok megállapították, hogy a kísérleti állatok második csoportjának súlya 22% -kal csökkent az első csoport rágcsálóihoz képest.
A fogyás mellett a tudósok egy másik pozitív pontot találtak a "sör diétában" - a sört fogyasztó rágcsálók koleszterinszintje 80% -kal csökkent.
Amerikai kutatók biztosak abban, hogy ha valaki sört iszik, akkor hasonló hatása lesz, de ehhez naponta több mint 1500 liter sört kell meginni, ami még ennek a bódító italnak a leglelkesebb rajongói számára is lehetetlen.
A kutatás szerzője, Cristobal Miranda megjegyezte, hogy ez a tanulmány először mutat ilyen nagy hatást egy vegyület egészségére. A természetben van Xanthohumol komlóban, és egerekkel végzett kísérlet során a tudósok 60 mg ilyen vegyületet adtak rágcsálóknak minden egyes állat testsúlyra. Egy férfi esetében ez napi 350 mg-nak felel meg (70-75 kg súlyú), de az italhoz jutó söradag nem lehet, mivel, mint már említettük, több mint 1500 liter sört isznak naponta.
Egészen más kép figyelhető meg a való életben: a sörkedvelőknek úgynevezett "sörhasuk", valamint felesleges kilóik vannak, ezért amerikai tudósok szerint jobb, ha nem élnek vissza egy söritalral.
De hányan tudnak sört inni naponta - mondta néhány hónappal ezelőtt spanyol szakértők - egy egyedülálló tanulmány, amely szó szerint megváltoztatta a sör fogalmát. A spanyolok több mint 1200 embert fedeztek fel, köztük 50 és 58 év közötti férfiakat és nőket. A tanulmány során a tudósok megpróbálták meghatározni a mediterrán étrend és a bódító italok fogyasztása közötti kapcsolatot, valamint meghatározni az étrend lehetséges hatását a különféle betegségek kialakulására. Az önkéntesek állapotát különféle szakemberek figyelték meg, akik a legkisebb eltéréseket vagy sérüléseket rögzítették. Ennek eredményeként kiderült, hogy napi 500-600 ml sör pozitívan hat az emberi egészségre.
A tudósok szerint ebben az mennyiségben van egy ital megelőző hatása a szervezetre - csökkenti olyan betegségek kialakulásának valószínűségét, mint a magas vérnyomás, a cukorbetegség és a súlykontroll.
Kétségtelen, hogy ez a tanulmány a világ férfi lakosságának több mint felét fogja kedveskedni, de a tudósok hangsúlyozzák, hogy egy nap ne igyon többet, mint 600 ml sört, különben egészségügyi problémák lehetnek.