A sörivás segíthet megvédeni az agyat olyan betegségektől, mint a Parkinson-kór és
Kínai tudósok szerint a sörfogyasztás segíthet megvédeni az agyat számos degeneratív betegségtől - írja az Agerpres. A Lanzhou Egyetem kutatócsoportjának tanulmánya szerint a xanthohumol, a komlóban jelen lévő flavonoid (antioxidáns tulajdonságokkal rendelkező növényi másodlagos metabolitok osztálya, n.ed.) egyik típusa segíthet az agy védelmében. olyan betegségek megjelenése ellen, mint a Parkinson-kór, az Alzheimer-kór és a szenilis demencia.
Jianguo Fang, a kutatócsoport vezetője szerint az antioxidáns tulajdonságairól ismert xantohohumol [Xn] segít megvédeni az agyat az „oxidatív stressztől”, az egyensúlyhiánytól, amely akkor következik be, amikor a szervezet oxigént metabolizál, és amelyet az egyik hozzájáruló tényezőnek tekintenek. a neurodegeneratív betegségek kialakulásához.
"A hagyományos kínai orvoslásban a komlót évszázadok óta használják különféle betegségek kezelésére" - magyarázta Fang. "A xanthohumol magas koncentrációjának jelenléte a sörben összefüggésbe hozható ezen ital rendszeres fogyasztásának jótékony hatásának epidemiológiai megfigyelésével" - tette hozzá.
2010-ben a heidelbergi Rákkutató Központ kutatói közzétettek egy tanulmányt, amely megállapította, hogy a xanthohumol blokkolja a PSA nevű fehérje működését, amely serkenti a prosztatarák kialakulását.
Szintén 2014 szeptemberében az Oregoni Állami Egyetem tudósai azt találták, hogy a xanthohumol nagyon magas szintje javította a fiatal egerek kognitív funkcióit. A kutatók azonban rámutattak, hogy az embernek naponta "2000 liter sört kell innia, hogy elérje a kutatásban használt xantohumol szintjét".