A sörpiac növekedett 2019-ben
kiskereskedelem
A romániai sörpiac volumene 2019-ben az előző év szintjén maradt, 16,7 millió hektoliter, és az egy főre eső sörfogyasztás 86 liter volt - derül ki a Román Sörfőzők Szövetségéből, amely szerdán jelentette be a sörpiac alakulását 2019-ben.
"A sörpiac volumene az előző év szintjén maradt; csupán + 0,4% -os volumenű fejlődést regisztrált, elérve a 16,7 millió hektolitert. Az egy főre eső sörfogyasztás 86 liter volt" - mondja a Sörgyártók Szövetsége Románia nyilatkozatában.
„A sörágazat továbbra is jelentősen hozzájárul a román gazdasághoz és társadalomhoz. Még a stagnáló piacon is a söripar közvetlen és közvetett módon jelentős számú munkahelyet biztosít, és növekedést generál a helyi beruházások és a felelős ipar megerősítésének hosszú távú elkötelezettsége révén. Kihívást jelentő időszakot élünk át a Covid-19 járvány összefüggésében. A szövetség minden eddiginél inkább a romániai sörágazat pozitív hatásainak folytatását tűzte ki célul. Mindannyiunknak felelősségteljesnek kell lennünk, szolidaritást kell tanúsítanunk, minél hamarabb túl kell esnünk ezen az időszakon, és mielőbb élvezhetnünk kell a pillanatokat szeretteinkkel "- mondta Dan Robinson, a Román Sörfőző Szövetség elnöke - írja a News.ro.
A piac 97% -a helyi termelés, az összetevők 50% -a pedig a román mezőgazdaságból származik. Közvetlen és közvetett szinten az ágazat csaknem 61 000 munkahelyet biztosít a románok számára.
Az elmúlt években a sörfőzdéket felújították az európai előírásoknak megfelelően - több mint 1,6 milliárd eurót fektettek a termelési kapacitás korszerűsítésére. A beruházások többsége az ágazat fenntartható fejlődésére irányult, a sörgyártás vízfogyasztásának ésszerűsítése, az energiahatékonyság növelése, többek között a megújuló forrásokból származó energia felhasználása révén, vagy a CO2-lábnyom csökkentése.
"A románok egyre inkább kedvelik a sört és az ízesített söröket, követve az európai fogyasztási tendenciát. Noha a piac kis részarányával ez a szegmens tavaly Romániában rekordnövekedést, 32,5% -ot ért el. Ez megerősíti a románok egyre változatosabb preferenciáit a sör és az új, különleges ízek megismerése iránti vágyukban "- tette hozzá Julia Leferman, a Román Sörfőzők Szövetségének ügyvezető igazgatója.
Emellett a Román Sörfőzde tagjainak beruházási erőfeszítései 2019-ben rekordszintet értek el, 96,3 millió eurót tettek ki, ami 22 millió euróval nőtt 2018-hoz képest. A Szövetség tagjainak összesített beruházásai az elmúlt 16 évben elérték 1,62 milliárd euró.
Az egyesület tagjainak éves hozzájárulása az állami költségvetéshez jelentős, csak 2019-ben éri el a 251 millió eurót. A román sörfőzde tagjai által felhalmozott hozzájárulás mértéke az elmúlt 16 évben meghaladta a 3,88 milliárd eurót.
Ami a fogyasztók preferenciáját illeti a csomagolás típusai szerint, az egyesület azt mutatja, hogy a piac csomagolásának megfelelő szerkezet folytatta az elmúlt évek trendjeit, a "csillagok" maradtak az üvegben és az adagban, évente 1-2 százalékos növekedéssel. Az üveg részaránya az elmúlt öt évben összesen 5,2 százalékponttal nőtt. A csomagolt sör 2019-ben 1,6 százalékponttal nőtt, míg a PET-csomagolások tavaly újabb, 3,1 százalékponttal csökkentek.
A csapolt sör állandó, és a PET palackos sör folytatja csökkenését, évente körülbelül 3 százalékos ütemben. A PET-csomagolások teljes csökkenése az elmúlt öt évben elérte a 9 százalékpontot. Az egyes csomagolási típusok aránya - üveg: 30%, adag: 22,2%, hordó: 3,4%, PET: 44,5%.
2019 folyamán az import kismértékben, 0,04 millió hektoliterrel, összesen 0,5 millió hektoliterre csökkent.
"A helyi sörpiac továbbra is fenntartja mély nemzeti jellegét, a helyi termelés részaránya a hazai fogyasztás 97% -a marad" - mondja az egyesület.
Az export is kismértékben, 0,05 millió hektoliterrel csökkent az előző évhez képest, és összesen 0,49 millió hektolitert ért el.
"Fogyasztott sörtípusok: a lager sör továbbra is a románok preferenciáiban uralkodott tavaly, 93% -os részesedéssel. A sör és az ízesített sörök keveréke elnyerte a piac 3% -át, és a különlegességek kategóriája, amely többek között mások, fekete, pasztörizálatlan, fehér, ale, vörös sör stb., a piac 2,2% -a, az alkoholmentes sör 1,7% -os részesedéssel rendelkezik. A szegmensdinamika szempontjából 2019-ben a sör és az ízesített italok növekedett a legnagyobb mértékben, 32,5% -kal, míg az alkoholmentes sör enyhe, -8,2% -os csökkenést regisztrált. A többi szegmens stabil maradt "- mutatják az egyesület adatai.
A sörtermelők száma 2019-ben 68-ra nőtt, szemben a 2018-as 56-tal.
A sajtóközlemény adatforrása: A BDO Business Advisory és a Brewers of Europe tanulmány a román sörágazat gazdasági hatásáról, 2020-as kiadás.
A Román Sörfőzők Szövetségének jelenlegi tagjai fontos romániai sörgyártók: a Bergenbier, a Heineken Románia, az Egyesült Román Sörfőzdék Bereprod, az Ursus Sörfőzdék és a Martens, valamint a Clinica de Bere mikrohullámgyár. A hat gyártó együtt szállítja a Romániában fogyasztott sörmennyiség 85% -át. Ugyanakkor a szövetségbe az alapanyag-termelők képviselői is beletartoznak: a Soufflet Malt Romania és a Román Komlótermelők Szövetsége.