A spirulina algák előnyei - Marie Claire

algák

Hozzáadás a kedvencekhez Volosina - iStock

A tudósok támogató tanulmányokkal a spirulinát tartják a világ legjobb fehérje- és vasforrásának. Éhínségben szenvedő populációkban is alkalmazzák.

Az OK ? Ez a természetes édesvízi mikroalga egyszerre növényi és vízi baktérium, amely rekordszintű mikroelemeket és antioxidánsokat - vitaminokat (B, E, K.), ásványi anyagokat, nyomelemeket, karotinoidokat, esszenciális zsírsavakat, fehérjéket - ad neki. mint jobb biológiai hozzáférhetőség, mint a vegyi étrend-kiegészítők. Nem tartalmaz azonban C-vitamint, jódot, omega 3-ot és rostot.

Méregtelenítő és lebontó erények

Magas klorofill-aránya (115 mg/10 g) kiemelkedő méregtelenítő anyaggá teszi, amely megtisztítja a testet a nehézfém-maradványoktól (higany, ólom, nikkel stb.) És más növényvédő szerektől, amelyek gátolják az anyagcserét és magyarázzák a túlsúlyt, a fáradtságot, az emésztési rendellenességeket "Klorofillja megköti ezeket a mérgező anyagokat, amelyek összegyűlve természetes úton eliminálódnak" - mondja Dr. Jean Dupire, táplálkozási terapeuta és a "Spirulina, egy szuperélelmiszer" (szerk. Guy Trédaniel) szerzője.

Spirulina, karcsúsító és egészségügyi szövetséges

Karcsúsító oldal, ha nem olvasztja fel az adipocitákat és nem veszít súlyából, magas növényi fehérje-tartalma (60-70%) növeli a jóllakottságot és szabályozza az étvágyat. Tartalmazza az összes aminosavat, amelyeket a test nem tud előállítani, beleértve az érzelmi egyensúly szempontjából kulcsfontosságú triptofánt és az energetizáló dopamin prekurzorát, a fenilalanint. Ezért lehetővé teszi a diéta követését túlzott fáradtság nélkül.