A spirulina - la vie claire rövid története
A spirulina egy mikroalga, amely a cianobaktériumok családjába tartozik. Ezek a több milliárd éves baktériumok hozzájárultak az élet megjelenéséhez a földön azáltal, hogy a CO2-t oxigént termelő szerves anyaggá alakították át.
Hagyományosan az azték civilizációk használják, amelyek ehető tengeri moszatot gyűjtöttek a tavak felszínéről, ma már az egész világon fogyasztják. Az egyre növekvő kereslet kielégítése érdekében a trópusi régiók tavaiban természetes módon növekvő spirulinát tavakban termesztik. Ez a hínárkultúra széles körben elterjedt az Egyesült Államokban, Afrikában, Kínában és még Franciaországban is. A kék algákat nagy mesterséges tavakban termesztik meleg vízzel, és naponta betakarítják őket.
Kivételes táplálkozási összetételének köszönhetően a spirulina nélkülözhetetlen étrend-kiegészítővé vált, amely számos hatással van a szervezetre, és számos tudományos kutatás tárgyát képezi.
La Vie Claire organikus spirulina
A La Vie Claire spirulinát nyitott tartályokban, tiszta és elszigetelt környezetben termesztik, és növekedésének ideális klímája van. Ezután alacsony hőmérsékleten szárítják és hidegen sajtolják tabletták előállításához.
Ez a termesztési módszer lehetővé teszi a spirulina összes tápanyagának és hatóanyagának megtartását. Alacsony hőmérsékleten szárítva a La Vie Claire spirulinát "nyers ételként" írják le, tápértéke hasonló a nyers ételéhez.
Spirulinánk termesztésére szigorú előírások és ellenőrzések vonatkoznak, amelyek lehetővé teszik az ökológiai mezőgazdaság minősítését és a La Vie Claire minőségi követelményeinek való megfelelést.
Spirulina a helyi szektorokban
A spirulina trópusi éghajlaton természetes módon növekszik olyan országokban, mint India, Csád és Mexikó. Melegre van szüksége, és kis sós és lúgos vízkészletekben virágzik. A spirulina előállítása négy szakaszban történik: szűrés, préselés, alakítás és szárítás.
Ma sok országban termeszthető, amennyiben betartják a termeléséhez szükséges feltételeket: hő és lúgosság.
Az elmúlt években egy spirulina gyártási ágazat alakult ki Franciaországban, amelynek közel 200 termelője van. A spirulina francia gyártásának sajátossága a gazdaságok kézműves jellegének, valamint a helyi és minőségi spirulina előállításának vágyának tudható be.
Ellentétben a világ legtöbb produkciójával, amely több hektáros medencét használ, a francia gyártók nem használnak nagy létesítményeket spirulina előállításához, amely megőrzi minden táplálkozási tulajdonságát.
Az étrend-kiegészítő összetétele és tápértéke
A spirulina körülbelül 60% fehérjét, 15% szénhidrátot, 10% zsírt, 7% ásványi anyagot, 5% vizet és 2% rostot tartalmaz. Ez az étrend-kiegészítő 11 különféle vitamint is tartalmaz, például A-vitamint (béta-karotin), B1 (tiamin) vagy B8 (biotin). Táplálkozási összetétele azonban márkánként változhat. Ezek a variációk az algák növekedési körülményeinek tudhatók be. A hőmérséklet, az éghajlati veszélyek, a napsütés vagy a páratartalom olyan tényezők, amelyek megmagyarázzák, hogy minden spirulinának megvan a maga táplálkozási értéke.
A Spirulina egy nagyon koncentrált étrend-kiegészítő. Feltétlenül kövesse az ajánlott adagokat. Az adagolás pontosabb, ha úgy dönt, hogy kapszulaként veszi. Ha porban vásárolja meg, akkor főzheti úgy, hogy takarékosan, közvetlenül az edényeibe integrálja.