A sporttáplálás 8 fő alapelve
Bármi legyen is a szintje, az étrend meghatározó tényező a sportteljesítmény javításában vagy fenntartásában. Változatos és kiegyensúlyozott étrenden alapul, és teljes mértékben alkalmazkodnia kell a napi energiaigényéhez. Fontos, hogy ne hagyjon ki semmit, hogy versenyképes maradjon és ne sérüljön meg. A makrotápanyagok (fehérjék, zsírok és szénhidrátok) és a mikroelem-szükségletek (vitaminok és ásványi anyagok) szabályozása szintén nagyon fontos. A fehérje és a zsír építő szerepet játszik a testedben, míg a szénhidrátok az energia-üzemanyag szerepét töltik be a teljesítmény érdekében. Ami a mikroelemeket illeti, aktívan részt vesznek a szervezetben lejátszódó összes anyagcsere-reakcióban. Végül az elért haladáshoz és az atlétikai teljesítményhez elengedhetetlen az étrend-kiegészítők kiválasztásának ismerete.
1. elv: nincs több ipari étel
Az ipari ételeket „felesleges kalóriáknak” is nevezik, mert gyakran nagyon magas a finomított cukor és a rossz zsír tartalma.
Ezenkívül túl sok sót tartalmaznak, és érdektelenek a vitaminok és az ásványi anyagok szempontjából. Nem is beszélve az adalékanyagokról és a gyakran kétes gyártási folyamatokról ...
Akárhogy is, állítólag kalkulálnia kell a kalóriát, és pontosan tudnia kell, mit eszel. Ezért az az előnye, hogy maga főz, és nem vásárol kész ételeket.
2. alapelv: több kicsi, kiegyensúlyozott étel jól elosztva
Inkább a kis (5–6) ételeket részesítse előnyben a nagy és alkalmi étkezések helyett. A dolgok ilyen módja lehetővé teszi, hogy a testet folyamatosan biztosítsuk azzal, amire szüksége van ahhoz, hogy felépüljön, és egész nap hatékony maradjon.
Minden étkezésnek tartalmaznia kell szénhidrátokat, fehérjéket és lipideket, amelyek mindegyike kiegyensúlyozott az Ön kalóriaigénye szempontjából és megfelel a céljának.
Mindenekelőtt ne hagyja figyelmen kívül a "peri-edzés" étrendet: vagyis étrendjét edzés előtt, edzés közben és edzés után.
3. elv: magas fehérjebevitel
Elég magas fehérjebevitellel javítja a gyógyulást és felerősíti az izomnövekedést. A fehérjék aminosavai valóban serkentik a fehérjeszintézist.
Az állóképességű sportolóknak 1,2 és 1,4 g/kg/nap fehérjét ajánlunk.
Erős sportolóknak 1,5 és 2 g/kg/nap közötti fehérje mennyiséget javasolunk.
A bevitel 2/3-ának az étrendből kell származnia, az utolsó harmad pedig jó minőségű fehérje formájában lévő kiegészítőkből származhat. A kutatások szerint edzés után legalább 20-30 gramm fehérjét kell elfogyasztani por formájában, hogy elősegítse a gyógyulást és az izomépítést.