A Stevia csaló szénhidrát táblázat

A zavart olyan új termékek kapcsán, mint a stevia, nem lehet nagyobb: jó, rossz, semleges? Itt egy cukorbeteg, aki nem akarja megnevezni magát, elengedi a gőzt.

Stevia és cukorbetegség

Ha pre- vagy újonnan cukorbeteg, hamarosan azon kapja magát, hogy az ételek különböző szénhidráttartalmával foglalkozik. Korábban a cukorbetegek számára a fruktóz volt az egyetlen cukortípus. Egyébként a különféle édesítőszerek a bevásárló listán voltak. Ezek közül azonban egyik sem teljesen vitathatatlan. Tehát az ember annál figyelmesebben követte, amit az interneten olvashattak a „stevia” édesítőszerről. Először is, a stevia édesítőszert azért tiltották be Európában, mert állítólag egészségre veszélyes, vagy nem bizonyítottan NEM veszélyes az egészségre. Most ebben az országban is használhatja.

Zavaros történet

Új cukorbeteg tanulni vágyóként nemrég az interneten kerestem a stevia termékeket. Felfedeztem egy teljes listát közülük, és örültem, hogy többé nem kellett édesség nélkül mennem. Hamarosan kétféle stevia cola volt a polcon, és egy stevia lekvár került a bevásárló listára.

De aztán az ébredés következett. Mindkét termék korántsem ajánlott cukorbetegség esetén.

Miért? Mivel egy jól ismert márka összetevőinek listájában, valamint egy alternatív kólaital összetevőinek listájában a cukor továbbra is a víz után a második helyen szerepelt. A cukorbetegség-barát stevia édesség meglepő módon a legvégén volt. A stevia kivonattal úgy tűnik, hogy a kólagyártók csak alibit édesítenek. Csak a "Cola Zero" és a "Cola Light" továbbra sem tartalmaz szénhidrátot. Végül is ezek feltételesen cukorbeteg-barátak. Csak ízükben különböznek egymástól, mert az édesítőszer keverékét másképp állították be.

Szakértők szerint azonban az édesítőszerek nem alternatívák a cukorbetegek számára, mert az ízérzetet tovább kalibrálják az édes dolgokra. Ettől eltekintve jelenleg nincsenek semleges, hosszú távú vizsgálatok, amelyek az édesítőszer-keverékek veszélyeit vizsgálnák. Még egy cukorbeteg sem élhet szénhidrát nélkül. De: Gondoskodnia kell arról, hogy ezeket rostban gazdag és egészséges ételforrásokból nyerjék, nem pedig kólaitalokból.

Stevia lekvár vagy bio gyümölcs kenés?
Két érintett ember közötti párbeszéd

- Hozz magaddal stevia lekvárot - mondta az új cukorbeteg a már cukorbetegnek. "Stevia előnyösebb cukorbetegség esetén".

De üres kézzel, kérdőjellel a szememben tértem vissza.

- Nem volt stevia lekvár? - kérdezte az új cukorbeteg zavartan.

"De. De több szénhidrátot tartalmaz, mint bármely más. Szokásos organikus gyümölcs szendvicsünkben, amelyet szőlőkoncentrátummal édesítenek, lényegesen kevesebb szénhidrát van ".

Kritikus vevőként Ön határozott. Ne tévesszen meg a tejcukor, amely „laktózmentes szőlőcukrot” tartalmaz. Megtanulta olvasni a „biotermékek” és az ökológiai termesztés közötti különbséget, vagyis a Demeter, a Bioland vagy más elismert biogazdálkodási szövetségtől. De a stevia termékeket egyszerűen megelőzik. Most már létezik olyan édesítőszer, amelyet cukorbeteg páciensként használhat - és ezzel foglalkozik az élelmiszeripar.

Szénhidrát tipp 40 és 65 év közötti nők számára:

A menopauza idején a nőknek még óvatosabbaknak kell lenniük az ételükben található szénhidrátokkal szemben. Szigorú étrend mellett sem lehet többé fogyni, és a zsírégetés szinte megszűnik.

A megoldás: A menopauza idején a nők egészséges táplálkozását javasoljuk Böjt időszak, mert csak ezután lehet hosszú távon újra stimulálni a zsírégetést!

Van egy speciális program a Időszakos koplalás menopauza idején! Az időszakos böjt táplálkozási tervekkel kombinálva, hogy a női test a "menopauza hormonváltozása" ellenére visszatérjen zsírégető üzemmódba.

Trükkös élelmiszeripar?

Amit a leírt két terméktípuson egészségesnek hirdetnek a már megengedett stevia édesség kiemelésével, az semmiképpen sem rejti el az uralkodó cukor- és édesítőszer-tartalmat az előírt összetevők listáján.

Az összetevők listája azonban szándékosan annyira apró, és néha egy csomagtérbe van rejtve, hogy senki sem fogja elolvasni a szupermarketben. A vércukorszint fel-le ugrik, és fogalmad sincs, miért. A stevia „csalása” nélkül is elég nagy kihívás a cukorbetegség.

Egyrészt az egészségügyi hatóságok, az egészségbiztosítások és a jogalkotók a cukorbetegek valódi lavinájára figyelmeztetnek. Másrészt mindent megtesznek azért, hogy minden ajtó nyitva legyen a cukor- és édesítőszer-ipar előtt. Az áldozatok azok a végfelhasználók, akiket megcsalnak az egészséges termékek bizalmában, félrevezetik hiányzó vagy félig igaz termékinformációkkal, vagy legalább hülyeségért adják el őket.

Egy bizonyos ponton botrány támadhat a stevia termékek körül, ami további bizonytalanságot okoz. De a cukorbetegeknek, az allergiásoknak és más egészségtudatos embereknek a biztonságra van szükségük. Több mint ellentmondásos, amikor egyrészt minket, fogyasztókat az egyre növekvő egészségügyi költségek terhelnek, másrészt lehetetlenné vagy legalábbis rendkívül nehézzé válik számunkra az élelmiszeripar egészségügyi ígéreteinek bízása.

Ez a példa megmutatja, milyen nehéz eligazodni az ételzsungelben. Természetesen mindenképp tartózkodni kell a kólaitaloktól, ha egészségesen akar étkezni, mert a kólában a szénhidrátok mennyisége korántsem alacsony.

Mit gondol a stevia-ról és az élelmiszeripar megközelítéséről? Kérjük, ossza meg tudását, tapasztalatait vagy kérdéseit úgy, hogy megjegyzését a cikk alatt hagyja a megadott megjegyzés mezőben.