A Stiftung Warentest a desszerteket cukorellenőrzés alá vonja. Nem minden megy át
Egyesek túl sok cukrot és zsírt tartalmaznak
Stiftung Warentest: Ezek a legjobb gyermek desszertek
2020. szeptember 28. - 11:30.
Nem minden gyermek desszert örvendezteti meg az ételtesztelőket
Sokunk számára az édes desszert a tökéletes módja az étkezés befejezésének - a gyerekeink sem különbek. Sok szülő megjutalmazza gyermekeit, ha jól étkeztek, és úgy gondolja, hogy jót tesznek azzal, ha csokoládé helyett joghurtot, kvarkot vagy krémsajt desszertet kínálnak nekik. Végül is tartalmaznak tejet és ezért kalciumot. De a Stiftung Warentest tesztelői közül néhány gyermek desszertje iránti lelkesedés korlátozott - a gyakran magas zsír- és cukortartalom miatt. Egy termék még teljesen megbukott.
Színes gyermekdesszertek nyalogatják a kicsiket
Egészséges tejtermékek mellett állnak a hűtött polcon, és egyszerűen aranyosabbnak tűnnek: színesen csomagolt és gyermekbarát tej- vagy gyümölcsalapú gyermekdesszertek. És természetesen a szülők gyakran részesítik előnyben ezeket a termékeket, mint egy családi méretű fehér és kék joghurt csészét. Végül is a gyerekek szeme is eszik, különösen, ha a népszerű rajzfilmes hősök leugranak a csésze faláról vagy a lehúzható filmről. A csomagolási ígéretek pedig a szülők számára is egészségesnek tűnnek. De a termék tesztelői alaposabban megvizsgálták.
25 gyermekdesszert próbára tett - nem mindegyik győzi meg
A 10/2020. Sz. Kiadáshoz 25 gyermekdesszertet teszteltek az íz, a szennyező anyagok, az összetevők megnevezése, a cukor- és zsírtartalom és a kalória szempontjából - ezek többsége joghurt, krémsajt vagy kvark alapján készült, valamint néhány puding, zselé és néhány desszert öntettel. És pontosan az egyik feltöltéssel ellátott termék egyáltalán nem tudta meggyőzni a tesztcsoportot: a "Monte Angry Birds" csokoládéval, mogyoróval és omlós kekszekkel Zotttól.
A Stiftung Warentest ítélete: "Gyenge" fokozat - több mint ötször annyi cukor és kalória, mint a "kevésbé édes édes törpék" (pontszám: 2,1), több mint 14-szer annyi zsír.
Négy másik desszert „elégségesnek” minősül, mivel táplálkozás szempontjából sem meggyőzőek. Cukortartalmuk alapján a tesztelők inkább édességként, mint desszertként osztályozzák őket.
A desszertek fele ajánlható
Mindazonáltal tizenkét desszert, ezeknek körülbelül a fele, jól elért a pontszámokat, és további nyolcat "kielégítőnek" minősítettek. A tesztelők tiszta lelkiismerettel ajánlják ezeket a termékeket desszertként vagy snackként, de nem főétkezésként. Mert korántsem cukormentesek sem. De ez jó hír: a gyártók jelentősen csökkentették a cukor, a zsír és a kalória mennyiségét, ha összehasonlítjuk például egy 2000-es teszttel.
A két legjobb gyermek desszertek, mindegyiket a következővel értékelték: "Jó" (1.9):
- "Desira Fruchtjuniors eper, málna" (Aldi Süd)
- "Fagyasztott gyümölcsgnómok bio"
A teszt teljes eredménye és egy számológép, amellyel ellenőrizheti kedvenc desszertjének tápértékét, megtalálható a Stiftung Warentest weboldalon.
Ajánlások az egészséges gyermekdesszertekhez
A legjobb, ha a szülők csak néha kínálnak édes harapnivalókat, mert a németországi gyermekek 15 százaléka túlsúlyos - írja a Robert Koch Intézet. Ha a desszertek és a harapnivalók rendszeresen túl nagylelkűek, kevés lehetőség van az egészséges főétkezésekre vagy gyümölcsökre. Az eredmény: a gyerekek egyszerűen már nem éheznek az asztalnál, és amikor ezt teszik, inkább az édességet.
Különösen a fiatalabb gyermekek számára, akik még csak ismerkednek az étellel, minél előbb próbálják ki a nagyon édes ételeket, annál hamarabb ízlésük az édes dolgokhoz lesz kötve. És ezt gyermekkorban aligha lehet megszabadítani.
Az egészségesebb alternatíva: friss gyümölcs vagy saját készítésű tejtermék kevesebb cukorral, például kvark cukrozatlan almapéppel és mandulával. Így a gyerekek legalább megismerik a gyümölcs eredeti ízét.