A Stiftung Warentest baba tej gyakran káros anyagokkal szennyezett - DER SPIEGEL
Csecsemők a szülészeten
Alig van olyan étel, amelyre a fogyasztók nagyobb figyelmet fordítanának az egészséges összetevőkre, mint a bébiételekre. Azonban még az élet első hónapjaiban csecsemőknek adott csecsemők számára készült tápszerekkel sem lehetnek biztosak. Gyakran tartalmaz szennyező anyagokat, amint azt a Stiftung Warentest elemzése is mutatja. A tesztelők 15 tejport küldtek a laboratóriumba. Eredmény: Héttel a káros anyagok miatt minősítették a termékeket. Összesen 8 termék kapta a "jó", 6 a "kielégítő" besorolást, egy pedig a "nem megfelelő" minősítést.
Végül is a tesztelőknek nem volt panaszuk a kész tejtermékek összetételét illetően. A táplálkozási élettan szempontjából a Stiftung Warentest szerint minden termék jól teljesített. A vizsgáztatók szintén nem találtak kórokozó baktériumokat, egészen a közelmúltig kiemelt téma a bébiételek gyártói számára. "Milasan Pre" győztesként került ki a tesztből. A "Beba Pro Pre" és az "Aptamil Infant Formula Pre" szintén jól teljesített.
Egy gyógyszertár-lánc kezdeti teje azonban "gyenge" besorolást kapott, mivel megkérdőjelezhető mennyiségű glicidil-észtert tartalmazott a tesztben. Az emésztés során ez valószínűleg karcinogén glicidollá alakul. A glicidil-észterekre vonatkozóan még nincs törvényi felső határ. Ennek ellenére az ilyen mennyiségek elkerülhetők - ítélték meg a termék tesztelői.
Két másik termékben elkerülhető mennyiségű 3-MCPD-észtert találtak, amelyek emésztés során szintén potenciálisan rákkeltő anyaggá válhatnak. A Szövetségi Kockázatértékelési Intézet a 3-MCPD-észterek rákkockázatát alacsonyabbra becsüli, mint a glicidil-észterekét. Ezért még mindig elég volt ahhoz, hogy a teszt eredménye "kielégítő" legyen. Mindazonáltal mindkét anyag megkérdőjelezhető - mondta Jochen Wettach, a termékteszt projektmenedzsere. "Sajnos ezeket jelenleg nem lehet teljesen elkerülni; azonban legalább minimalizálni lehet őket. Az elmúlt években előrelépés történt ezen a területen."
Két másik termékben találtak klorátot. Fertőtlenítő szereken keresztül juthat be a termékbe, amelyek a tejüzemek használják és gátolják a pajzsmirigy jódfelvételét. A törvényben előírt maximális tartalmat nem lépték túl, ezért volt egy "kielégítő".
A HA tej ajánlott csecsemőknek, ha a szülő allergiában szenved. A HA jelentése hipoallergén. Az ezekben a termékekben található fehérjék lebomlanak, ami állítólag megakadályozza az allergiát. A Stiftung Warentest négy terméket tesztelt: a "Beba HA Pre" és a "Bebivita Pre HA" teljesített itt a legjobban. A tesztelők az egyik termékben klorátot, a másikban a 3-MCPD észtert találták. Mindkettő "kielégítő" minősítést kapott.