A súlyproblémákat ne tévessze meg!
Súlyproblémák? Ne tévesszen meg!
Ha egy terület szakértője, akkor sok füstgyertyát gyújthat, hogy valami bonyolultabb és titokzatosabb legyen, mint amilyen valójában. Ha ehhez hozzáadódik az ipar és a reklám, akkor a katasztrófa tökéletes.
A táplálkozási szakemberek, az ökotrofológusok, az élelmiszer-vegyészek, a pszichológusok, a háziorvosok és a fitneszedzők mind levest kavarnak, amit aztán kanalazhatunk. Mindegyikük 1000 okot tud, miért nem fog fogyni. Ezen okok közül 999 olyan egzotikus és ritka, mint az üstökös által évente megölt emberek száma. Az egyetlen különbség az, hogy egy üstökös oka és következménye, amely fejbe üt, könnyebben érthető, mint 999 magyarázata.
Természetesen ezeknek a szakmáknak megvan a maga helye, és mindenki a saját szakterületének szakembere. Vagy legalábbis annak kellene lennie. Még akkor is, ha gyakran nem zöldek egymás között. De a legtöbbjük nem lehet olyan jó - különben nem lenne annyi túlsúlyos és alsós ember az utcáinkon, igaz?
5 szakértői tévhit
# 1 - Ha valaki különösen testedzéssel akar zsírégetni, akkor a legjobb megoldás az anyagcsere-testmozgás.
2. sz. - Ha valaki futópadot, ergométert, Cross-Fit & Co.-t használ, kardió edzéseket végez.
# 3 - A reggeli a nap legfontosabb étkezése.
4. szám - Aki fogyni akar, sportoljon.
5. szám - A nem dönt a képzési tervről.
N/A? Remélem, legalább egyszer meg tudtam lepni. Ha igen, ne aggódjon. Nem tudtam mindezt azonnal és az elején sem. A lista sokkal hosszabb lehetett. Annak érdekében, hogy itt senkinek se jutna eszembe, hogy csak tudományellenes vagyok, szeretném általánosságban elmagyarázni, mi a probléma.
Az emberek szeretik csökkenteni és egyszerűsíteni a kapott információkat. A napi rengeteg információval nincs más út. Másrészt az emberek biztonságot akarnak. De ha most egyszerűsíti az információkat, mindig fennáll annak a veszélye, hogy túlságosan egyszerűsíti a biztonság és a helyes döntés rovására. A végén vannak észrevehető mondatok, amelyek ritkán abszolútak, sőt néha tévesek. Egyetlen gyermeknek, serdülõnek vagy felnõttnek sem kell extra adag tej. Még vitatott, függetlenül a laktóz toleranciától, hogy a tej hosszú távon egészséges-e a felnőttek számára.
Ennek ellenére itt mindenkinek pozitív képet kell alkotnia a tejről és a legtöbb tejtermékről, például a kvarkról és a joghurtról. Ugyanez vonatkozik azokra a hamis feltételezésekre, miszerint a tea egészségesebb, mint a kávé, a zöldségek egészségesebbek, mint a hús, a jóga ártalmatlan stb. Ugyanez vonatkozik az említett 5 példára. Többé-kevésbé közismertté váltak. Ez praktikus, mert ha szakmailag nem vagyunk benne közvetlenül érintettek, akkor már nem kell az igazságon gondolkodnunk. De elég a szakértőkről és arról, hogy mit csinálunk különböző véleményükkel. Menjünk az alagsorba.
Az ipar az alagsorban vár. Az értékelés itt könnyebb. Függetlenül attól, hogy élelmiszeripari cég, magazin kiadó, fitneszlánc vagy bármi más. Mindegyiknek csak az a célja, hogy rendszeresen rendelkezzen pénzünkkel, és többé-kevésbé homályos ígéretet tegyen arra, hogy lefogyunk és egészségesebbek leszünk. Mivel a legtöbb ember nem elég hülye, hogy csak önként adja fel a pénzét, továbbra is az ipar harcos ága van - a reklámipar.
Míg az ipar az ön pénzét akarja, a reklámipar feladata kizárólag az, hogy manipulálja és befolyásolja Önt, hogy el tudja költeni. Olyan igényeket ébresztenek, és képeket hamisítanak, amelyeknek semmi közük a valósághoz. Az Apple felhasználói ismerik ezt a jelenséget. Készülékeiket Ázsia gyermekei építik, de a reklámnak köszönhetően mindenki azt hiszi, hogy a cég nagyszerű. Ha valamikor az Apple-felhasználók felfedezik a lelkiismeretüket, akkor megkezdődik a zöldmosás - "társadalmi felelősséggel és ökobarázssal történő imázs-művelés".
Mindenki befolyásolható, és ha az egyik nem üt meg, akkor a másik.
Mivel nem akarok eladni neked semmit, és nem is vagyunk barátok, nyíltan beszélhetek veled. Azért vagy túl kövér, mert helytelenül eszel. Hetente több kalóriát vesz be, mint amennyit eléget, a többit zsírként tárolják a szükség idején. Ilyen a genetikai program. Az 50-es és 60-as években a probléma kövér volt. Aztán lassan megváltoztak a tudatosság és a társadalmi körülmények, és mindenki figyelni kezdett. A Twiggy modell az 1960-as években új normákat állított fel a bőr és a csontok számára. Ha ezt nem tudod elképzelni, csak képzelj el egy nőt, amelynek testzsírszázaléka a férfi testépítő, vagy gondolkodj el a casting show őrületén. Akkor új volt.
Az ipar természetesen követte ezt az új bevételi forrást, és számos "zsírmentes ajánlatot" dolgozott ki. Mivel a zsír pótlása nehéz vagy lehetetlen, sok kémiai anyagra volt szükség. A cukrot, vagy jobban mondva a szénhidrátokat figyelmen kívül hagyták. Sok szénhidrát ugyanolyan könnyen alakítható testzsírgá, mint az étrendi zsírok. Kicsivel később cukorpótlók kerültek szóba, ami természetesen nem vitás az egészség szempontjából.
A mai emberek többségének nem az a súlyprobléma, hogy túl sok zsír van az étrendben, hanem az, hogy túl sok a szénhidrát. Az 1% zsírtartalmú hasábburgonya nemcsak szar ízű, de nem is sokat tesz, mert a krumpli sok szénhidrátot tartalmaz, és ha azt akarja, hogy jó ízűek legyenek, vissza kell raknia a zsírt.
Itt akarunk elidőzni egy pillanatra. Mindannyian képesek emlékezni az ételünket alkotó 3 makroelemre. Fehérje, szénhidrátok és zsír. A köztünk lévő majmok azt is tudják, hogy az állati fehérje jobb minőségű, mint a növényi, a rövid szénláncú szénhidrátok rosszabbak, mint a hosszú szénláncúak, és vannak telített és telítetlen zsírsavak. Ezután adjon hozzá néhány cuccot, például nyomelemeket és egy zsákot, tele vitaminokkal. Befejezett. Ez mindeddig jó és helyes.
De végül a nap végén ez egy egyszerű matematikai probléma. Mennyi az energiaérték (kalória), amelyet elfogyasztottam? Ha a teljes forgalmam alatt van, a testem a raktárába kerül, ha meghaladja, akkor a következő éhségidőszak feleslegét tárolja. Ez minden. Csak tollra és papírra vagy táblázatra van szükségem, ha úgy tetszik.
Senkinek nincs szüksége diétára, csodarázogatásra, ponttáblává alakításra, 0% zsírtartalmú kolbászra vagy a titkos sportprogramra. Ha a teljes forgalmom napi 2200kcal, és hétfőn összesen 2000kcal-t eszem, akkor lefogyok. Kedden 2400kcal-t eszem, szerdán pedig még mindig 1700kcal-t fogyok. Oké, a ritka kivételek közé tartozhatok. De azt hiszem, mégis érdemes lenne megpróbálni, hogy ne tekintsd magad kivételnek.
Ha szerencséd van, és ismersz egy szakembert, aki ismeri a szakmáját, akkor képes lesz segíteni a gyorsabb megvalósításban. Mert minden kritika ellenére itt van még egy vagy másik olyan tudás, amely még nem jutott el a nagyközönséghez. Megmagyarázza neked, hogy a mentális egészség hogyan befolyásolja az étrendet, az energiafelhasználást, és miért okos egy pohár vizet inni. Az ideális kombináció egy táplálkozási-pszichoterapeuta-tréner. De milyen gyakran élsz ideális világban?
A sportnak kiegészítő funkciója van. Senki nem tud annyi sportot űzni, hogy pótolja a rossz étrendet. Egy tábla csokoládé típustól függően 400 és 700 kcal között van. Egy sajt tekercs 400 és 500 kcal között. Természetesen ez a fajtától is függ. A müzli barátai csak addig vigyorognak, amíg ki nem számolták a kalóriájukat.
Annak érdekében, hogy újra elégesse a kalóriákat, egy órányi aerobikot kell tennie, vagy utána kocognia kell. Ha nem így akarja megszabadulni a sajttekercs kalóriáitól, hanem 1 kilogramm testzsírjától, akkor ma csak 10 órán keresztül kell kocognia vagy aerobikot tennie. Természetesen csak akkor működik, ha utána nem eteti meg a csokoládét. Csak azért, hogy durván képet kapjon arról, hogy milyen viszonyok vannak durván. Természetesen a 10 óra kocogás tiszta elmélet, és valójában 2-3 maraton lenne 7000kcal megszerzése - nem kevésbé elméleti. Tehát világosnak kell lennie, hogy az egész csoda edzésterv, amely rövid időn belül sikert ígér, miért olyan komoly, mint egy héjas játékos profit ígérete.
Tehát legközelebb, amikor egy karcsú fitneszedzőt lát, ne magyarázzon el semmilyen gyakorlatot, hanem kérdezze meg tőle, hogyan eszik. A fogyás esélye sokkal nagyobb, mint bármely gyötrelmes sportprogram esetén. A sport természetesen nagyon hasznos, ha ügyesen kombinálják. Csak ettől nem szabad csodákat várni.
Már írtam máshova. Minden étrendnek ugyanaz a célja. Ráveszi magát arra, hogy a lehető legvirágosabb módon hozzon létre kalóriadeficitet. Nem több. Például magam is szeretek inni egy bizonyos magas kalóriatartalmú limonádét. Még akkor is, ha spontán módon mindig abszurdnak tűnik, amikor azt mondom, hogy újra szeretnék lefogyni és meginni egy pohár limonádét, kevés a rakétatudomány. Amíg a teljes eladásom alatt maradok, annyit ihatok a cuccból, amennyire vicces vagyok. Kérdés nélkül tennék anélkül is, ha még gyorsabban sikerülne. De a környezetemben senki sem akarja elviselni a hangulatomat, beleértve önmagamat sem. Szilárdan hiszek abban is, hogy a testem pánik módba kerül. Mint ismeretes, a hit hegyeket mozgathat. Nem nekem, de zsíréget. Végül. Még mindig nem ajánlott utánzáshoz.
Ebben a korban nem lehet súlyproblémákról beszélni anélkül, hogy figyelembe vennénk a táplálkozási rendellenességeket is. Ez a klinikai kép trükkös, és nem mindig azonnal felismerhető. Az okok is sokfélék. Az ok része természetesen az is, hogy a média és a társadalom ideális képet mutat be arról, hogyan kell kinéznünk sikeresnek és vonzónak. A téma itt meglehetősen összetett és túl összetett. Mindenesetre a mentális betegségek száma évek óta folyamatosan növekszik. Önmagában a depresszió és a szorongásos rendellenességek száma olyan magas, hogy mindegyikünknek ismernie kell valakit, aki szenved tőlük. A növekedés nem tulajdonítható kizárólag a megnövekedett diagnosztikai érzékenységnek. Az étkezési rendellenességben szenvedők egy bizonyos részére a táplálkozási és fitnesz fórumok barátságos környezetet kínálnak. Tudom, hogy ez kissé csúnyán hangzik. De ha figyelmesen elolvassa, amit egyesek oda írnak, aligha tudja elhinni, hogy ez még mindig egészséges vagy normális. Ez természetesen sokkal kevésbé észrevehető ebben a környezetben, ugyanakkor a személyt továbbra is elismerték fegyelmezettségükért és teljesítményükért.
Mit mondanak a többiek Semmi fontos.
Most hagyjuk figyelmen kívül a szakértőket, és vessünk egy újabb pillantást a hétköznapi polgárra. Talán inkább Netzbürger Ottónak hívják.
Ha legalább engedem, hogy a szakértők félúton figyeljék az általános irányt, akkor az Otto & Co. esetében nem hiszem. Még akkor is, ha egy ilyen tanács nagy népszerűségnek örvend, mégis szórakoztató. Akár Otto, akár Ottilie 5, 10 vagy akár 15 kg-ot fogyott azzal, amit elfogyasztott 1 hónap alatt - vagy inkább mi nem - egyáltalán nem mond semmit. Minél vastagabb vagy, annál könnyebb fogyni az elején. Ezen kívül vannak marginális tényezők, amelyek ezt egyik vagy másik irányban befolyásolhatják. Aki súlyosan meghaladja a 6 kg-ot egy hónap alatt, annak vagy egy speciális egység fegyelme van, vagy olyan magas a kezdő súlya, hogy ez nem lehet, és főleg nem lehet a többiek számára mércéje.
Ami a gyors fogyás egészségügyi szempontjait illeti, nem vagyok olyan aprólékos, mint a háziorvos lehet. Ennek ellenére van egy korlátom, ahol előzetesen a fékeket alkalmaznám. Vegyük egy kicsit a matekot:
Ha havi 5 kg-ot szeretne leadni, napi 1200 kcal-os veszteségre van szüksége. Mozgás és diéta nélkül is ez a megvalósíthatóság körébe tartozik, ha óvatos. Természetesen könnyebb a testmozgás.
Tehát a számítás most egyszerű: napi 2400kcal 10 kg-ért. Ez olyan embereknek szól, akik kissé túlsúlyosak és csak radikális étrenddel érhetők el. Annak érdekében, hogy legalább legyen valami a tányéron, a teljes forgalomnak napi 3200kcal felett kellene lennie. Teljesen átválthat értelmetlen étrend-kiegészítőkre, és nem ehet mást. Azon az apróságon kívül, hogy sokan el sem érik a teljes eladás 3200kcal-ját.
Azoknál az embereknél, akik elhízott területen vannak, az ilyen diétás eredmények ugyanolyan nem meglepőek az elején, mint a későbbi jo-jo hatás. Egy jó barátom igazi darab, és alig fér be egy ajtón. Még ő is, akinek valójában nem érdeke a fogyás, rendszeresen produkálja a kilónkénti ingadozásokat.
Aki ilyen módon hasonlítja össze az ilyen anyagcserét a saját körülményeivel és a saját kilóival, az valóban rosszat tesz magának. A havi 10 kiló leadása legfeljebb azoknak indokolható, akiknek súlyukkal már valódi egészségügyi problémák vannak, és a láthatáron vannak. De kérem, ne oldja meg az ilyen problémákat az interneten.
Bármennyire is célja az ilyen internetes tanácsadás, hogy mások barátságosak legyenek, Ön nem elég, mint mások, hogy tájékozódhatna rajta.
Vásárolhat bármilyen diétás könyvet, és kihagyhatja az első 50 oldalt a táplálkozási elbeszéléssel vagy a felszínes pszichotrikkekkel, és azonnal elkészítheti a recepteket, akkor biztosan lefogy. Sokkal izgalmasabb, fontosabb és megoldatlanabb nem az a kérdés, hogy hogyan fogysz, hanem az, hogy miért is van ilyen sok font eleve. Amíg nem oldja meg a problémát, soha nem tör ki ebből a ciklusból.
A 15 titkos trükk!
Mindannyian ismerjük a titkos trükkmaffiát és a megingathatatlan hitet, miszerint minden borzasztóan bonyolult vagy nagyon egyszerű trükknek kell lennie. Az igazán jó trükkök természetesen szigorúan bizalmasak, és itt nem engedhetem meg azokat. De most komolyan. Természetesen van néhány trükk, amely felgyorsíthatja a fogyást, és amelyeket könnyű megvalósítani. Ez magában foglal egy megfelelő sportprogramot is. Ezek a trükkök azonban nem helyettesítik a kalóriadeficitet, és néha azt sem nagyon könnyű megtudni, hogy hasznos trükkök, kivételek vagy csak értelmetlen dolgok-e.
Végül ezek a trükkök növelik a megfelelő táplálkozás sikerét. E keret nélkül nagyjából csak időpazarlás. Ezen trükkök egyike az a tanács, hogy tejcsokoládé helyett étcsokoládét használjon, mert akkor egyszerre csak egy egész rudat lehet nehéz megenni. A 100 g-ban sincs kevesebb kalória. Az, hogy egész nap étcsokoládét eszem-e, vagy egész délután a teljes tejet, összesen nem különbözik.
Egy kis igazság
Mint az elején mondtam, nem akarok eladni neked semmit, és mi sem vagyunk barátok, és e szöveg után valószínűleg már nem leszünk. Tehát maradhatunk az igazság mellett.
Néhány év múlva arra a felismerésre jutottam, hogy azoknak az embereknek legalább 50% -ának, akik bizonyos erőfeszítések ellenére sem fogynak elég jól, nem rossz tervekkel vagy diétával, hanem fejproblémával kell számolni. Ha úgy tetszik, nevezhetjük érzelmi vagy pszichológiai problémának. Szerintem a fejproblémák szebbek. Ez nem megoldható a világ legjobb edzéstervével, és végül csak a frusztráció és a demotiváció marad.
Tehát összefoglalhatja az összes sallangot egy egyszerű képlettel:
Mivel minden kiképzett majom meg tudja számolni a kalóriákat, ezért bízom minden emberben, akinek van egy kis jó akarata erre, csak azért vagy túl kövér, mert túl lusta vagy. Nincs rossz edzésterv, nincs ritka hormonzavar és nincs genetikai kivétel. Még ázsiai bélparazita sem, vagy mégiscsak fejprobléma? De diétázni vagy ellene gyakorolni ugyanolyan értelmetlen, mint harcolni ezzel a hihetetlenül jó crema catalanával.